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    114件のうち1件~10件を表示

    佐野家 106.0pt  [採点平均 97.0点]

    • 岩手県岩手郡滝沢村鵜飼八人打1-2
    • 採点件数(1件)  お気に入り登録者(0人
    • 鶏がらダシに濃い口の醤油ダレを合わせたスープの「コクだれ醤油ラーメン」。テーブルに置かれた「ネギ南蛮味噌」という辛味噌を好みで加え、自分だけの味を作って楽しめる。またトッピングのネギがシャキシャキしていて旨さ抜群。ラーメンの味を更なる高みへと押し上げている。

    極上拉麺専門店穴場 101.5pt  [採点平均 95.0点]

    • 岩手県盛岡市三本柳11-17-3
    • 採点件数(1件)  お気に入り登録者(1人
    • 10時間以上かけて煮こむ北海道式のトンコツスープは、凝縮された旨味がたっぷり。麺は2種類で、国産穀物100%で育てた鶏の有精卵の白身のみを使用した醤油専用麺と黄身のみを使用した塩・味噌用麺がある。客の要望にこたえて、新メニューが頻繁に登場するのもうれしい。

    柳家 101.5pt  [採点平均 95.0点]

    • 岩手県盛岡市大通2-2-15
    • 採点件数(1件)  お気に入り登録者(1人
    • この店の特徴は、器。南部鉄鍋を器として使っているので、ラーメンがなかなか冷えないと好評だ。メニューに並ぶオリジナルラーメンは30種類。いずれも具沢山でボリューム満点。キムチ納豆ラーメンは癖になる味で一番人気。

    中河 90.4pt  [採点平均 90.0点]

    • 岩手県盛岡市本町通1-7-37
    • 採点件数(1件)  お気に入り登録者(1人
    • 昭和30年に屋台からスタートした「中華そば」の店。昔からの味を守り続けた醤油ベースのスープはとてもあっさりしている。また、店主のこだわりであえて熟成させていない卵入りのちぢれ麺は琥珀色に透き通ったスープと相性抜群。店内の行列通路が人気の高さを示しています。

    たかみ屋 88.0pt  [採点平均 85.0点]

    • 岩手県盛岡市肴町3-20
    • 採点件数(2件)  お気に入り登録者(0人
    • 「ラーメン」(500円)は醤油ベースのスープの深い味わいが人気。コシのある細麺と豚骨、鶏ガラからダシをとったスープはとてもよくマッチしている。強火で手早く炒められた野菜が載った野菜ラーメンは、野菜の旨味がたっぷり楽しめる一品。

    亀ちゃん食堂 83.7pt  [採点平均 87.0点]

    • 岩手県盛岡市みたけ3-38-45
    • 採点件数(1件)  お気に入り登録者(0人
    • おすすめの「亀ちゃんラーメン」は、4段階で辛さを選べる趣向。小亀、陸亀、海亀、竜宮城 の順で辛くなっていきます。一番やさしい小亀は、ピリッとした辛さが効いているものの甘みもしっかりあるので、辛いものが苦手な人でもOK。特製の太麺はかなりの太めでどっしりしていて、食べ応え満点。

    らーめん山頭火 盛岡大通店 79.2pt  [採点平均 85.0点]

    • 岩手県盛岡市大通3丁目2-3 丸乃第3ビル1F
    • 採点件数(1件)  お気に入り登録者(0人
    • 豚骨、野菜、魚をそれぞれに合った温度で煮出し、時間をかけてとったスープが自慢。小梅がポイントの、さっぱりした「塩らーめん」が人気だ。店名は俳人・種田山頭火から命名。毎年3月10日は山頭火の日として感謝イベントを開催している。

    さかえや 45.8pt  [採点平均 70.0点]

    • 岩手県岩手郡滝沢村室小路62-2
    • 採点件数(1件)  お気に入り登録者(0人
    • メニューは「満州ニララーメン」と「中華そば」のみ。店内には香ばしいニラの香りが漂う。スープは特製鶏がらダシの醤油味で細い縮れ麺とよくマッチしている。ニラやにんにくの茎、バラ肉、うめぼし、生姜のみじん切りに唐辛子とラー油で辛味をつけてあるが辛さが苦手な人には調節もしてくれる。麺の量は大・中・小から選べる。

    やるき茶屋 0.0pt  [採点平均 0.0点]

    • 岩手県盛岡市浅岸貝田43-15
    • 採点件数(0件)  お気に入り登録者(0人
    • 敷地内には、やるき地蔵や、お宮もあり、観光がてらに。

    一風堂 盛岡店 0.0pt  [採点平均 0.0点]

    • 岩手県盛岡市菜園2-3-4
    • 採点件数(0件)  お気に入り登録者(0人
    • 1985年創業以来多くの方に愛されてきた白丸元味はさっぱりとした口当たりとまろやかな味のとんこつラーメン。とんこつの臭みが少ないのは背骨とゲンコツで煮出した上品なスープとのダブルスープで深みを出しているため。クリーミーな香ばしさでトッピングとのバランスも良い。
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    メニュー:  濃厚みそラーメン
    店舗名: 徳島中華そば 徳福  蒲田店(東京)
    撮影者: hirsatoさん
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