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    84件のうち1件~10件を表示

    麺屋達 0.0pt  [採点平均 75.0点]

    • 石川県金沢市中橋町11-13
    • 採点件数(2件)  お気に入り登録者(0人
    • 豚骨ラーメンの少ない金沢にあって特出の和風とんこつラーメン店。こってりしながらも後味さっぱりのスープは、ラーメンを食べ終わった後に、ライスと半熟卵で最後まで味わうのがおすすめ。

    ラーメン若大将 0.0pt  [採点平均 60.0点]

    • 石川県金沢市橋場町4-16
    • 採点件数(1件)  お気に入り登録者(0人
    • まず驚くのは店内が常連客の写真でいっぱいなこと。毎日、その日に使う分だけを仕込む柔らかチャーシューはプロも一目置く。徹底的にアクや脂を取り除き、コクのある濃口醤油のスープもほどよい加減で、何度も通わずにはいられなくなる。

    中華料理平和軒 0.0pt  [採点平均 0.0点]

    • 石川県金沢市尾山町13-7
    • 採点件数(0件)  お気に入り登録者(0人
    • 二代目のご主人は麺へのこだわりを持ち続けた方。最高級の小麦粉を使用した自家製手打ち麺を使用する。適度のコシと素材のうまさがスープとマッチして抜群。

    らーめん全日本 0.0pt  [採点平均 0.0点]

    • 石川県金沢市田上町六十街区10
    • 採点件数(0件)  お気に入り登録者(0人
    • ラーメンは正統派の富山系。こってり濃厚な醤油スープに、口の中でとろけるチャーシューがうまい。塩、味噌もおすすめ。特盛り完食で賞金がもらえる。

    一喜 片町店 0.0pt  [採点平均 0.0点]

    • 石川県金沢市片町1-6-2
    • 採点件数(0件)  お気に入り登録者(0人
    • 一口噛むだけで、肉汁が口の中で溢れるジューシーな手作りチャーシューが自慢の店。人気はもちろん「チャーシュー麺」。麺の上に、山盛りのチャーシューとネギが乗っている。スープは醤油ベースで、コクはあるがマイルドな口当たり。

    チャーシューラーメンの店一喜 0.0pt  [採点平均 0.0点]

    • 石川県金沢市尾山町3-2 笹井ビル1F
    • 採点件数(0件)  お気に入り登録者(0人
    • 昭和61年創業。メニューはチャーシューラーメンのみ。醤油ベースの濃厚スープと特製チャーシューは女将が主婦時代に完成させたもの。どっさりのせられたチャーシューとネギ、じっくりと炊き込んだメンマがよく合い、素朴な暖かさがつまっている。有名人たちも足繁く通っている。

    かめちゃんラーメン亀甲庵 0.0pt  [採点平均 0.0点]

    • 石川県金沢市中橋町11-1
    • 採点件数(0件)  お気に入り登録者(0人
    • 麺は自家製麺だけあってほのかな甘みを感じる、しっかりシコシコ麺。自慢のメニューはかめちゃんラーメンで、カレーかめちゃん、みそ野菜かめちゃんなどのラーメンが並ぶ。

    らーめん藤 0.0pt  [採点平均 0.0点]

    • 石川県河北郡内灘町アカシア1-3
    • 採点件数(0件)  お気に入り登録者(0人
    • まろやかで口当たりのいいスープはさすが京都系の鳥ガラベース。豚の背油がうまく配合され、濃厚なのにすっきりと上品に仕立てられている。薄めだが肉の旨みが際だつチャーシューも相性抜群。麺の硬さやトッピングのモヤシ、ネギの量が好みで指定できる。

    らーめんけん 0.0pt  [採点平均 0.0点]

    • 石川県石川郡野々市町御経塚2-150
    • 採点件数(0件)  お気に入り登録者(0人
    • 金沢の豚骨醤油の元祖として有名。一見するとシンプルで素朴なラーメンだが、豚骨と鳥ガラをじっくり煮込んだスープと、コシのある細麺、キリリと味を引き締める紅ショウガが絶妙のバランスで互いの味を引き立てている。ニンニクが味の深みを増す「ニンニクラーメン」もおすすめ。

    8番らーめん 泉ケ丘店 0.0pt  [採点平均 0.0点]

    • 石川県金沢市泉野出町4-3-32
    • 採点件数(0件)  お気に入り登録者(0人
    • 石川県発祥のチェーン店として有名。国内外に200以上も店舗を持つ。なかでもいち押しのメニューは、野菜らーめんだ。強火で炒めたたっぷりの野菜と太目の縮れ麺を豪快に食すのがおいしい。
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    今週の激写 この1枚
    メニュー:  濃厚みそラーメン
    店舗名: 徳島中華そば 徳福  蒲田店(東京)
    撮影者: hirsatoさん
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    スコアは、投稿された採点を元に独自の計算方法 で算出したものです。
    スコア及び採点は投稿者の主観における評価を 集計したものです。
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