福岡・門司区/小倉南区 の検索結果

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    大平山 門司港本店 0.0pt  [採点平均 0.0点]

    • 福岡県北九州市門司区東本町1-5-2
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    • 麺は軟水を使用した自家製太麺、鹿児島産豚肉チャーシューなど、スープ、ラードに至るまで全ての素材に自家製を使用しているこだわりの本格ラーメン店。ここでしか味わえない、創業40年の伝統の醤油豚骨味が最大の魅力。

    大三元ラーメン 0.0pt  [採点平均 0.0点]

    • 福岡県北九州市門司区老松町2-6
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    • 継ぎ足して使っているタレに半日漬け、とろけるほど煮込んだチャーシューは店の自慢。スープは豚骨、鶏ガラ、野菜を2日間煮込んだもので、特注麺との相性がいい。

    ラーメンとらや 0.0pt  [採点平均 0.0点]

    • 福岡県北九州市門司区栄町11-19
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    • 温度と湿度を保ち、天然水で打つ自店製麺は食べ終わるまでコシがある。豚骨の頭と手足を使ったスープは、こくがあってあと味がいい。豚骨ベースの味噌や醤油味もある。

    らーめん亜峨羅 0.0pt  [採点平均 0.0点]

    • 福岡県北九州市門司区柳町2丁目4-28
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    • JR門司駅から徒歩3分の、門司商店街内のラーメン店。主人が各地を食べ歩いて、独学で学んだラーメン(¥500)が自慢だ。豚のアタマとゲンコツを使ったトンコツをベースに、奥深さとコクを出すために鶏ガラを加えたスープは、アルカリイオン水を用い、約10時間かけて煮込んで仕上げる。見た目は濃厚、飲み口はあっさりなので、スープを最後まで飲み干す客も多いほど。甘辛く味付けした自家製チャーシューがのった「ちゃーしゅーめん」(¥650)もオススメ。

    KITCHENゑびす屋 0.0pt  [採点平均 0.0点]

    • 福岡県北九州市門司区柳町1-2-17
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    • 2006年1月に門司にオープン。トンコツを強火で10時間炊き込んで作った濃厚なスープと中細麺のラーメン(¥500)が看板だ。塩味の効いた元ダレを加えることで、まろやかながら、後味もしっかりした奥深い味わいに仕上がっている。ジューシーな肉汁がたっぷり詰まった餃子とライスが付くボリューム満点の「ラーメンセット」(~15:00は¥800、以降¥850)は、男女問わず人気。自家製おでん(¥90)やゆで卵(¥60)、おつまみチャーシュー(¥300)などサイドメニューも充実。

    大福 0.0pt  [採点平均 0.0点]

    • 福岡県北九州市小倉南区上吉田5-2-19
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    • 行列ができる人気店の自慢は、コショウのきいた豚骨スープ。白濁のこってりとしたスープは意外にあっさり味。ごまやネギ、モヤシなどがスープの旨みを引きたてている。麺は、豚骨ラーメンには珍しい太めのストレート。トッピングのチャーシューは肉厚で、ボリュームがある。

    ラーメン居酒屋月風 0.0pt  [採点平均 0.0点]

    • 福岡県北九州市小倉南区葛原1-3-5
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    • ラーメンは、豚骨、しょうゆ、塩の三種類からお選びいただけます。特に豚骨ラーメンは濃厚で深みのある味に仕上がりました。化学調味料を一切使わず、豚骨100%の体にやさしいスープです。夜は一品物をつまみに焼酎。シメのラーメンもまた格別です。

    ラーメン珍楽 本店 0.0pt  [採点平均 0.0点]

    • 福岡県北九州市小倉南区下石田1-19-30
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    • 県外の常連客がいる人気店。行列ができる週末は昼の早い時間に売り切れることがある。添加物をいっさい使わないスープは、豚骨独特のにおいがなく、女性客に好評。

    博多 金龍 小倉南店 0.0pt  [採点平均 0.0点]

    • 福岡県北九州市小倉南区徳吉東1-11-24
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    博多 金龍 曽根バイパス店 0.0pt  [採点平均 0.0点]

    • 福岡県北九州市小倉南区田原3-16-37
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    メニュー:  濃厚みそラーメン
    店舗名: 徳島中華そば 徳福  蒲田店(東京)
    撮影者: hirsatoさん
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