熊本 の検索結果

153件のうち1件~10件を表示

好来ラーメン 102.0pt  [採点平均 87.7点]

好来ラーメン
  • 熊本県人吉市下青井町76
  • 採点件数(3件)  お気に入り登録者(1人
  • スープは豚骨の一番だしのみを使っているので、あっさり味。好みで薄口醤油の特製ダレをかけて食べても旨い。麺も自家製で、イオン水を使用しているのでコシがある。メニューはボリュームたっぷりのラーメンのみで、大盛りでも500円だからお得。

黒亭 80.5pt  [採点平均 72.5点]

黒亭
  • 熊本県熊本市二本木1-2-29
  • 採点件数(2件)  お気に入り登録者(1人
  • 麺は製麺工場に特注して、このお店専用の麺を取り寄せているというこだわりよう。豚骨スープにたっぷり入ったニンニクがなんとも香ばしい。こってりとした見た目とはうらはらに意外とあっさりした口当たりで、遠方から通うファンも多い。

らーめん龍風 67.5pt  [採点平均 68.0点]

らーめん龍風
  • 熊本県人吉市鶴田町867
  • 採点件数(3件)  お気に入り登録者(0人
  • しっかりと煮込んだ豚骨だしに背脂を加えてコクを出したスープに、醤油ダレやニンニク味で変化をつける。そのスープの味によって、ストレート麺とちぢれ麺を使い分けるので、味のバリエーションが広がる。

ゑぞっこ 61.1pt  [採点平均 65.0点]

ゑぞっこ
  • 熊本県人吉市中青井町295-12
  • 採点件数(1件)  お気に入り登録者(0人
  • 豚骨ベース以外のラーメンの品揃えが充実のお店。

    ゑぞっこラーメン 600円
    やさいラーメン 650円
    他、いろいろ

ラーメン竜 28.8pt  [採点平均 50.0点]

ラーメン竜
  • 熊本県人吉市紺屋町118-5
  • 採点件数(1件)  お気に入り登録者(0人
  • 純粋な豚骨ラーメンのお店。
    ランチタイムサービス、ラーメン100円引き

大黒ラーメン 0.0pt  [採点平均 90.0点]

  • 熊本県熊本市高平1-1-14
  • 採点件数(1件)  お気に入り登録者(0人
  • 血抜きからアクとりまで10時間以上を費したスープが自慢の熊本ラーメン。そのスープで2時間煮込んだチャーシューがまた絶品。コクがあるのに食後のあっさり感が女性にも人気だ。おすすめのチャーシュー麺のほか、ホルモンといったメニューもある。

大将軍 0.0pt  [採点平均 90.0点]

  • 熊本県熊本市南熊本1-3-6
  • 採点件数(1件)  お気に入り登録者(0人
  • このお店の目玉は、ゼラチン質たっぷり、トロトロの舌ざわりのチャーシュー。豚のバラ肉を皮付きで使うことで旨みが増すそう。継ぎ足しながら熟成させたタレに漬けこみ、24時間かけて炊き上げる。スープはこくがありながらもしつこくない。

桂花ラーメン フードパル店 0.0pt  [採点平均 0.0点]

  • 熊本県熊本市和泉町189-20
  • 採点件数(0件)  お気に入り登録者(0人
  • 太くて歯ごたえのある自家製麺と豚骨と鳥ガラをブレンドしたスープが自慢の熊本ラーメンの老舗。一番人気のオリジナルの太肉麺(ターローメン)は、しっかり味つけされたハーブ豚の角煮が入ってボリューム満点。

吉家 0.0pt  [採点平均 0.0点]

  • 熊本県鹿本郡植木町植木100-1
  • 採点件数(0件)  お気に入り登録者(0人
  • 特製のだし汁が美味と評判の店で、一番のおすすめは和風チャンポン。ご主人が何よりもこだわっているうどんやそばの麺類は自家製で、その日の分だけを作っているという。店内は家庭的な明るい雰囲気で家族連れの客も多い人気店。

横道 0.0pt  [採点平均 0.0点]

  • 熊本県熊本市河内町岳753
  • 採点件数(0件)  お気に入り登録者(0人
  • 豚骨と鳥ガラからとったスープは、コクと旨みが凝縮された濃厚な味わい。スープとの絡みを考えた太めのストレート麺との相性も抜群だ。リンゴを使って煮込んだチャーシューは柔らかくジューシーで、ラーメンに彩りをそえている。
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メニュー:  濃厚みそラーメン
店舗名: 徳島中華そば 徳福  蒲田店(東京)
撮影者: hirsatoさん
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スコア・点数について
スコアは、投稿された採点を元に独自の計算方法 で算出したものです。
スコア及び採点は投稿者の主観における評価を 集計したものです。
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