麺屋 我道

住所
愛知県名古屋市千種区今池5-12-13
電話番号
052-741-2800

ユーザー評価

70.5

787位/1624件
採点件数
3
採点者数
1
採点平均
70.3
お気に入りの店
-

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採点一覧

3件のうち1件~3 件を表示
73
[ ラーメン | 豚骨醤油 ] 麺屋 我道
ネギ豚骨(味玉トッピング)(900円)
koinouta_2007387)さんの採点
豚骨特有の臭みは全くなく、豚骨の旨味と力強さを感じる。  鶏油の甘みと香りも良く、個人的には醤油が少し強い気がしたが、それでもコクが深い。  白髪ネギにゴマ油の香りと少量ながらブラックペッパーの辛味と香ばしさがアクセント。  麺は太麺で固めの茹で加減でオーダーしたが柔らかかった。

投稿日時:2010年08月22日 16:42 | コメント(0)

68
[ ラーメン | 豚骨 ] 麺屋 我道
味噌豚骨(味玉トッピング)(1000円)
koinouta_2007387)さんの採点
辛味噌を混ぜ合わせるとコクと深みが増しますが辛さはない。

投稿日時:2010年02月03日 10:55 | コメント(0)

70
[ ラーメン | 豚骨 ] 麺屋 我道
豚骨ラーメン(700円)
koinouta_2007387)さんの採点
濃厚なスープだけど動物系の旨味が凝縮されています。  中太麺との相性も良く絡みやすさも○

投稿日時:2009年04月16日 15:40 | コメント(0)

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