シーザーチキンのレシピ

サンタクロースの袋がシーザーサラダに変身!

    提供:週末レシピ

    材料

    (2人分)

    • チキン(もも肉)1枚
    • 春巻きの皮2枚
    • ロメインレタス適宜
    • 塩こしょう少々
    • シーザーサラダドレッシング(市販のもの)適宜
    • タコ糸適宜

    作り方

    1
    チキンはしっかりと塩こしょうし熱したフライパンでこんがりと焼く。一口サイズにカットしておく。
    2
    春巻きの皮で(1)を2切れ程度包んだら袋状に仕上げてタコ糸でとじる。180度に温めたオーブンで7〜8分焼く。焼きあがったらタコ糸は取る。
    3
    ロメインレタスはきれいに洗って縦にカットし大きなサイズのまま皿に盛りつけておく。(2)も一緒に盛り付ける。食べる直前にドレッシングをかける。

    コラム

    サンタクロースが担いでいるあの中身が気になる・・・いつまでもそんな好奇心や夢の原点を失ってしまいたくないですね。創造力は大切な人に素敵な時間をプレゼントすることができます。いろいろな人に夢を与えることが私のお仕事。ほんの少しでも愉しいクリスマスが伝わると嬉しいです。どうぞ素敵な夢いっぱいの時間を。

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    profile

    萬年和子
    KAZUKO MANNEN
    フードプランナーFood Planner
    萬年和子

    神戸市出身。元日本航空国際線客室乗務員。14年間のフライト生活後、レストランプロデュース学を修得。フリーランスとして活動を始める。大手グループレストランのインテリア、メニュープランニングを経て、大型商業施設内レストランの企画、店舗立ち上げ、商品開発、企業再生等を中心に活動中。横浜たまプラーザ在住。

    オフィシャルブログ 「Catch of the day」
    Caco オフィシャルサイト www.foodplanner.jp

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