豚肉ときのこのオーブン焼きのレシピ

粒マスタードで味のアクセントを!

  • 220kcal
  • 10

提供:服部先生の1週間ダイエットレシピ

材料

(1人前)

  • 豚ひれ肉60g
  • 白ワイン小さじ1
  • 醤油小さじ1/3
  • しめじ2/3パック
  • たまねぎ1/8個
  • Aマヨネーズ大さじ1
  • A白ワイン小さじ1
  • A塩少々
  • A粒マスタード小さじ2

作り方

1
豚ひれ肉は食べやすい大きさに切り、白ワインと醤油を合わせたものにからめる。
2
しめじはいしづきをとって小房に分け、たまねぎは薄切りにする。これらを1と一緒に耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで約2分加熱する。
3
Aの材料を混ぜ合わせて2にのせ、トースターで約5分加熱する。

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