サーモンのキッシュのレシピ

栄養バランスの良い健康メニュー!

  • 250kcal
  • 20

提供:服部先生の1週間ダイエットレシピ

材料

(1人前)

  • 1個
  • 銀鮭1/2切れ
  • にんじん2cm
  • たまねぎ1/4個
  • しめじ1/4パック
  • 塩・こしょう少々
  • 小松菜1株
  • 粉チーズ大さじ1
  • 牛乳小さじ1
  • バター小さじ1

作り方

1
にんじんは短冊切り(厚さの薄い長方形)に、たまねぎは薄切りにする。しめじはいしづきをとって小房に分ける。
2
耐熱容器に1を入れて塩・こしょうをし、ラップをしてレンジで約1分加熱する。バターをぬった耐熱容器に移し、冷ましておく。
3
小松菜はゆでて3cm幅に切る。銀鮭は一口大の薄いそぎ切りにする。
4
卵を溶きほぐし、牛乳、粉チーズ、3を加えて混ぜ、2に流し入れる。
5
200度のオーブンで約10分焼く。

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