麻婆風大根のレシピ[夕食,中華,ミンチ,簡単,おかず] - goo グルメ&料理

麻婆風大根

豆腐の代わりに大根でヘルシーに！

麻婆風大根

Powered by 服部先生の1週間ダイエットレシピ

調理時間：15分
エネルギー：210kcal/人

材料分量（1人前）

- 牛ひき肉・・・50g
- 大根・・・3cm
- たまねぎ・・・1/4個
- 小松菜・・・1株
- A豆板醤・・・適量
- A醤油・・・小さじ1/2
- Aみりん・・・小さじ1
- 水・・・1/5カップ
- ごま油・・・小さじ1

服部先生の1週間ダイエットレシピ

作り方

1.: 大根は2cm角に切って耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで約2分加熱する。
2.: たまねぎとゆでた小松菜はあらみじん切りにする。
3.: ごま油を熱したフライパンで牛ひき肉と1、2を炒め、Aの調味料と水を加えて一煮立ちさせる。

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