チーズオムレツのレシピ

材料

(4人分)

  • 6個
  • 少々
  • こしょう少々
  • バター30g
  • モッツァレラチーズ100g
  • バジル適量

作り方

1
モッツァレラチーズは薄切りにします。
2
ボウルに卵を割りほぐし、塩、こしょうをします。
3
フライパンにバターを熱し、(2)の1/4量を流し入れます。フライパンをゆり動かしながら菜箸でかき混ぜ、かたまりかけてきたらみじん切りにしたバジルを散らし、(1)の1/4量を中央にのせて巻きます。4個作ります。

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