鶏むね肉のヘルシークリスピーチキンのレシピ

材料

(4人分)

  • 鶏むね肉(皮なし)240g
  • 少々
  • こしょう少々
  • 小麦粉適量
  • 1/2個
  • コーンフレーク(プレーン)90g
  • サラダ油適量
  • (A)トマトケチャップ30g
  • (A)ウスターソース大さじ1/2
  • パセリ適量

作り方

1
鶏肉は1cm幅に切り、塩、こしょうをふります。小麦粉、溶き卵、砕いたコーンフレークを順に付けます。
2
(1)の鶏肉をオーブン皿に並べ、サラダ油をかけて、温めたオーブンで焼きます(220℃ 約8分)。
3
(A)のソースを混ぜ合わせます。
4
器に(2)の焼き上げた鶏肉を盛り、パセリと(3)のソースを添えます。

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