春野菜のオイスターソース風味のレシピ

材料

(2人分)

  • たけのこ(ゆで)60g
  • グリーンアスパラガス2本
  • スナップえんどう4本
  • (A)塩少々
  • (A)サラダ油適量
  • (B)鶏がらスープ50ml
  • (B)オイスターソース小さじ1
  • (B)塩少々
  • (B)砂糖小さじ1/2
  • (B)薄口しょうゆ小さじ1/2

作り方

1
たけのこは5cmの長さ、5mmの厚さの薄切りにします。グリーンアスパラガスは根元のかたい部分とハカマを取り除き、5cmの長さに切ります。スナップえんどうは筋を取ります。(それぞれ材料の長さは揃えて切りましょう。)
2
(1)に(A)を順にからめ、アルミホイルで包み、水なし両面焼きグリルで焼きます(上下強火 3~5分)。
3
熱いうちに(B)をからめて冷まし、スナップえんどうは縦半分にさき、器に盛り付けます。

gooグルメ&料理の飲食店さがしサービス一覧

gooグルメ&料理のレシピさがし・ほかサービス一覧

「春野菜のオイスターソース風味」の関連レシピ
今月の特集・連載

レシピ特集

ヘルシーサラダ

ヘルシーサラダ

季節野菜レシピNEW

スパニッシュオムレツ

「そら豆」編

旬のさかなレシピNEW

あじとトマトのガーリックソテー

「あじ」編

レシピアクセスランキング

集計期間 2017年04月17日~23日

6位~10位はこちら

ぐるなび送別会・歓迎会特集

おすすめ特集
焼肉・ホルモン特集

焼肉・ホルモン特集

お得なクーポン付きの焼肉特集。上質な極上肉、味も満足の食べ放題、スタミナ…

ランチバイキング

ランチバイキング

ランチでお得に味わうホテルの本格ブッフェ、旬のスイーツ満載の食べ放題が…


パンケーキレシピ

パンケーキレシピ

おうちで、あの人気カフェのふわふわパンケーキを再現!?絶品♪幸せのパン…

グルメ&料理について
gooサービス
賃貸   中古車   転職   マネー   辞書