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なすがとろける✿簡単❤焼きなすの煮びたし

なすがとろける✿簡単❤焼きなすの煮びたし

調理時間約10分

味つけはめんつゆと生姜で超簡単❤ 焼いた茄子をすりおろし生姜を入れためんつゆで味を浸み込ませて、ねぎを散らしました♪ とろける茄子に家族も絶賛の簡単な一品です☆

半年保存しても青々パリパリ☆胡瓜のパリパリ漬

半年保存しても青々パリパリ☆胡瓜のパリパリ漬

調理時間約30分

漬けて一週間待つだけ、青々のパリパリのままで半年保存可能の胡瓜漬けです。2Kgといわず3~4kg漬けても、あっという間に萎んでコンパクトになります。

うなぎのレシピ

942品

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942品1~20件を表示しています。
(少ないウナギで♪)ひつまぶし風うなぎ丼

(少ないウナギで♪)ひつまぶし風うなぎ丼

2人分に蒲焼1枚だと少し寂しいウナギ丼ひつまぶし風に炊き込んだご飯で作ると見た目もボリュームも満足出来るものに(^・^)♪

材料
米 *うなぎ蒲焼のたれ *酒 うなぎ蒲焼(長焼き) 酒 ...
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うなぎとほうれん草の和え物

うなぎとほうれん草の和え物

  • 10

うなぎとほうれん草も案外あいますね♪

材料
市販のうなぎの蒲焼 ほうれん草 卵 黒糖 醤油 ...
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お徳用うなぎでも♪ 豪華な「うなぎ釜飯」

お徳用うなぎでも♪ 豪華な「うなぎ釜飯」

  • 60

うな丼にはちょっと少なめのキザミうなぎやカットうなぎでも、釜飯にすれば豪華な一品になります。

材料
米 日本酒 水 カットうなぎ キザミうなぎ ...
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うなぎまぶし風!炊き込みごはん

うなぎまぶし風!炊き込みごはん

  • 60

高いうなぎを1人1匹も買えないので炊き込みごはんに乗せて平等に分けてみましたおこげが香ばしくて最高です~(^うなぎ2匹 1780円!高いなぁ…。

材料
うなぎの蒲焼(大) お米 ◎うなぎのたれ ◎だし汁 ◎水 ...
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安うなぎで!ひつまぶし風うな茶

安うなぎで!ひつまぶし風うな茶

  • 10

スーパーで買ったウナギは、やっぱり少し味が落ちますよね… うな茶にして食べるとごまかしがききます(笑) 簡単にダシも作れますので、ぜひお試しください。

材料
ウナギ 卵 鰹だしの素 昆布茶 ウナギのタレ ...
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スタミナ付けよう~♪うなぎと玉ねぎの卵とじ

スタミナ付けよう~♪うなぎと玉ねぎの卵とじ

  • 15

土用うしの日に、スタミナを付けましょう~♪うなぎのタレを水でかさ増しして、卵でとじました。たまねぎと、うなぎが良く合いますよ。ご飯にかけても美味しいです。

材料
うなぎ蒲焼き 玉ねぎ ●うなぎ蒲焼きのタレ ●水 ●お酒 ...
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うなぎのグリル焼きにスダチ

うなぎのグリル焼きにスダチ

  • 15

うなぎは、高いので慎重に焼きました。やっぱり、とても美味しいです。学生時代、うなぎのたれだけで、ご飯を食べた友人がいました。(笑)

材料
うなぎ スダチのしぼり汁 うなぎのたれ 山椒 大根 ...
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少量でも!うなぎの卵とじ♪

少量でも!うなぎの卵とじ♪

  • 15

我が家にうなぎがやってきた!貴重だ!大事に食べなくては~(^o^)何気に栄養バランスも良さそうなレシピになりました。丼にしても美味しい♪

材料
うなぎの蒲焼き 白ねぎ 高野豆腐 卵 ◎うなぎのタレ ...
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カップライス ☆うなぎ☆

カップライス ☆うなぎ☆

運動会のお弁当用におにぎりの変わりに作りました。

材料
ご飯 うなぎ(市販の焼いたうなぎ) うなぎのたれ 錦糸卵 シソ ...
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市販のささがきゴボウを使ってうなぎの柳川

市販のささがきゴボウを使ってうなぎの柳川

  • 15

おつまみでもおかずでも丼でもなんでもありでーす。

材料
うなぎ 袋入り水煮のささがきごぼう 玉子 粉さんしょ うなぎのたれ ...
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うなぎ混ぜ寿し

うなぎ混ぜ寿し

うなぎ1匹でも 存在感ありです。。

材料
うなぎ 蒲焼き 卵 サラダ油 きゅうり しお ...
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うなぎの蒲焼きが、余ったら 簡単、うな玉

うなぎの蒲焼きが、余ったら 簡単、うな玉

  • 5

レンジだけで簡単調理お試し下さい。

材料
うなぎの蒲焼き うなぎのタレ たまご ねぎ ...
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うなぎ乗せたご飯

うなぎ乗せたご飯

丑の日はうなぎ食べよう、夏越せよう!

材料
うなぎ(市販安いもの) お酒 みりん うなぎタレ(市販) ご飯 ...
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うなぎの卵とじ

うなぎの卵とじ

  • 15

鰻が人数分ないときに!

材料
うなぎの蒲焼 玉ねぎ 卵 みつば 麺つゆ ...
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うなぎ蒲焼き

うなぎ蒲焼き

  • 15

お店で食べるような美味しさです。

材料
うなぎ蒲焼き(国産) 酒 ◯ うなぎのタレ(市販) ...
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[ル・クルーゼ公式] うなぎと夏野菜のジュレ添え

[ル・クルーゼ公式] うなぎと夏野菜のジュレ添え

うなぎと旬の野菜に、蒲焼きのたれのジュレを絡めます。冷やすことで野菜は食感が際立ち、うなぎはさっぱり味わえます。

材料
うなぎ蒲焼き 赤パプリカ きゅうり 黄プチトマト アボカド ...
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安くてかたいウナギを柔らかくする方法

安くてかたいウナギを柔らかくする方法

  • 5

安いうなぎがフワフワになります♪

材料
うなぎ 水 酒 うなぎのタレ ...
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うなぎのグリル焼きにゆず果汁

うなぎのグリル焼きにゆず果汁

  • 10

少し焦がしてしまいました。でもやっぱり、うなぎは美味しいですね。高いので、沢山食べられないのは残念です。

材料
うなぎ うなぎのたれ ゆず果汁 大葉 山椒 ...
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ウナギのタレで*うなぎの焼き飯

ウナギのタレで*うなぎの焼き飯

  • 10

タマネギやパプリカなどを入れても美味しいです★

材料
ご飯 うなぎのタレ ウナギ 大葉/ねぎ/錦糸卵など ...
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うなぎの卵とじ

うなぎの卵とじ

卵と合わさってまろやかな味わいに♪丼にしても。

材料
うなぎ うなぎのタレ 水 卵 ...
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