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なすがとろける✿簡単❤焼きなすの煮びたし

なすがとろける✿簡単❤焼きなすの煮びたし

調理時間約10分

味つけはめんつゆと生姜で超簡単❤ 焼いた茄子をすりおろし生姜を入れためんつゆで味を浸み込ませて、ねぎを散らしました♪ とろける茄子に家族も絶賛の簡単な一品です☆

半年保存しても青々パリパリ☆胡瓜のパリパリ漬

半年保存しても青々パリパリ☆胡瓜のパリパリ漬

調理時間約30分

漬けて一週間待つだけ、青々のパリパリのままで半年保存可能の胡瓜漬けです。2Kgといわず3~4kg漬けても、あっという間に萎んでコンパクトになります。

おせちのレシピ

642品

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642品1~20件を表示しています。
ぜんざい

ぜんざい

  • 479kcal
  • 60分以上
材料
小豆 砂糖 塩 もち ...
テーマ

提供:ボブとアンジー

たたきごぼう

たたきごぼう

  • 142kcal
  • 60
材料
ごぼう 酢 塩 いりごま(白) (A)マヨネーズ ...
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提供:ボブとアンジー

手まりずし

手まりずし

  • 256kcal
  • 60分以上
材料
米 (A)昆布(5cm角) (A)酒 (B)米酢 (B)砂糖 ...
テーマ

提供:ボブとアンジー

鯛の姿焼き

鯛の姿焼き

  • 175kcal
  • 60
材料
鯛 塩 (添え物)浜防風(はまぼうふう) (添え物)すだち ...
テーマ

提供:ボブとアンジー

変わり昆布巻き

変わり昆布巻き

  • 68kcal
  • 60分以上
材料
昆布 鶏ささ身のひき肉 酢 水 (A)卵黄 ...
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提供:ボブとアンジー

黒豆

黒豆

  • 173kcal
  • 60分以上
材料
黒豆 湯 (A)砂糖 (A)塩 (A)しょうゆ ...
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ごまめ(田作り)

ごまめ(田作り)

  • 60kcal
  • 30
材料
ごまめ 七味唐辛子 けしごま (A)だし汁 (A)しょうゆ ...
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提供:ボブとアンジー

栗きんとん

栗きんとん

  • 107kcal
  • 60分以上
材料
さつまいも くちなしの実 栗の甘露煮 砂糖 ...
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かずのこ

かずのこ

  • 34kcal
  • 60分以上
材料
かずのこ 塩 (A)だし汁 (A)薄口しょうゆ (A)酒 ...
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紅白なます

紅白なます

  • 33kcal
  • 30
材料
大根 にんじん 塩 ゆず (A)酢 ...
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★花ゆり根★おせちを華やかに♪

★花ゆり根★おせちを華やかに♪

  • 20

ゆり根をかわいらしいおせちに。簡単にできて、とても上品なお味。おすすめの一品です♪

材料
ゆり根(大) 梅干し 砂糖・塩 ...
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ローストポーク

ローストポーク

  • 15

クリスマスのパーティーメニュー☆ そして、お節料理にもお勧めです! ハーブを利かせた柔らかローストポーク♪ 柑橘系の甘辛ダレで更に美味しい~^^

材料
豚ヒレ肉(塊) ・塩・黒胡椒 ・ローズマリー ・おろし大蒜 オリーブオイル ...
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金かんの蜜煮

金かんの蜜煮

  • 180

お節料理の一品として 日持ちのよい甘味です。

材料
金柑 グラニュー糖 水 ...
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★つやぴか黒豆の炊き方★

★つやぴか黒豆の炊き方★

  • 1

たけひめプリンのトッピングに使っている、黒豆について『どうやって炊くといいの!?』とご質問を受けることがあります。 ご家庭によって、いろいろな炊き方があると思いますが、この炊き方は、むちっとした食感で、つやぴかに炊きあがります。お正月に是非、お試しください。

材料
黒豆 グラニュー糖 水 重曹 塩 ...
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黒豆

黒豆

  • 540

お節料理に欠かせない黒豆。豆が煮汁からでないようにして煮るとシワがよらずにふっくらと仕上がります!ストウヴですと豆を煮始めてから2時間15分ほどで出来上がりました。

材料
黒豆 ☆水 ☆きび糖 ☆醤油 ☆塩 ...
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★栗きんとんの作り方★アプリコット入りで甘さ控えめ♪

★栗きんとんの作り方★アプリコット入りで甘さ控えめ♪

  • 30

甘酸っぱいドライアプリコットを入れて、甘さを控えました♪濃い味付けの多いおせちの中で、ほっとする味わいです。

材料
さつまいも(なると金時など) ドライアプリコット グラニュー糖 塩 栗の甘露煮 ...
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簡単!香ばしおいしい★くるみ入り田作り★

簡単!香ばしおいしい★くるみ入り田作り★

  • 20

簡単にできて、香ばしい一品。ついつい止まらなくなってしまいます。スナック感覚でつまめるので、子供にも人気!

材料
食べるにぼし くるみ 濃口醤油、みりん、砂糖 ...
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紅白柿なます

紅白柿なます

  • 15

お節料理にピッタリの酢の物です。 あんぽ柿の甘さが、お酢の酸味を和らげて美味しく頂けます。

材料
大根 人参 塩 あんぽ柿 ★酢 ...
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お節料理★パインきんとん ~スイートポテト風~

お節料理★パインきんとん ~スイートポテト風~

  • 20

甘酸っぱいパイナップルの風味がとっても爽やかです☆ オーブンで焼き上げるスイートポテト風~♪ ココナッツオイルも入って健康アップ!

材料
さつまいも ココナッツオイル パイナップル(缶詰) シロップ(パイン缶) クコの実 ...
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田作り(ごまめ)

田作り(ごまめ)

  • 15

我が家のおせち料理にかかせない一品です。 クルミやバターを加えることで香り豊かな田作りに仕上げました。 お弁当の一品にもオススメです♪

材料
ごまめ くるみ 酒 みりん 薄口醤油 ...
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