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なすがとろける✿簡単❤焼きなすの煮びたし

なすがとろける✿簡単❤焼きなすの煮びたし

調理時間約10分

味つけはめんつゆと生姜で超簡単❤ 焼いた茄子をすりおろし生姜を入れためんつゆで味を浸み込ませて、ねぎを散らしました♪ とろける茄子に家族も絶賛の簡単な一品です☆

半年保存しても青々パリパリ☆胡瓜のパリパリ漬

半年保存しても青々パリパリ☆胡瓜のパリパリ漬

調理時間約30分

漬けて一週間待つだけ、青々のパリパリのままで半年保存可能の胡瓜漬けです。2Kgといわず3~4kg漬けても、あっという間に萎んでコンパクトになります。

とうがらしのレシピ

13,745品

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13,745品1~20件を表示しています。
筍と白ネギのコカ・ガルム風味

筍と白ネギのコカ・ガルム風味

春の食材をたっぷり使ったスペイン風ピザです。

材料
小麦粉 セモリナ粉 ぬるま湯 オリーブオイル 塩 ...
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提供:週末レシピ

ズッキーニとモツァレラのパスタ

ズッキーニとモツァレラのパスタ

とろけるモツァレラ、ズッキーニで仕上げるパスタです。

材料
パスタ ズッキーニ モツァレラ ニンニク 唐辛子(種抜き) ...
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提供:週末レシピ

エスニック炒めごはん

エスニック炒めごはん

ふわふわ卵にエスニックご飯をのせました。

材料
白飯(冷ご飯) 海老(中) タマネギ(小) ニラ(みじん切り) 香菜 ...
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提供:週末レシピ

☆甘唐辛子(万願寺唐辛子)の塩焼き☆

☆甘唐辛子(万願寺唐辛子)の塩焼き☆

唐辛子といっても辛くないのでシンプルに塩焼きで美味しいデス

材料
甘唐辛子(万願寺唐辛子) 自然塩(美味しい塩) ...
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荏胡麻葉の青唐辛子麹漬け

荏胡麻葉の青唐辛子麹漬け

えごまも花がつきだしたので、今年最後かな・・。

材料
えごま葉 青唐辛子の麹漬け 青唐辛子の麹漬けの分量 醤油 麹 ...

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柚子かぼすこしょう(麹入り)

柚子かぼすこしょう(麹入り)

  • 60

麹入りでマイルドな柚子胡椒です。生の唐辛子の時期に仕込んで柑橘類の皮をたしていきます。出来上がり塩分10%です。

材料
■唐辛子の麹漬け 生唐辛子(韓国唐辛子使用) 米麹 水 塩(唐辛子、麹、水の11%) ...
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ホウレン草の唐辛子炒め

ホウレン草の唐辛子炒め

  • 5

コクのあるホウレン草炒めです

材料
*ホウレン草 *赤唐辛子 (ホール、酢漬け等) *青唐辛子 (ホール、酢漬け等) 刻みニンニク **ナンプラー ...

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夏バテ知らず! 旬の青唐辛子みそ

夏バテ知らず! 旬の青唐辛子みそ

  • 5

フランパンといつものおみそ、青唐辛子があれば簡単にできちゃう一品。レシピはだいたいの分量なので、とろとろかげんはお好みで。

材料
青唐辛子 みそ(白甘みそ以外なら、何でも) 酒、みりん 水 油(唐辛子を炒めるためのもの) ...
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和キーマカレー 麹と青唐辛子ですっきり辛い

和キーマカレー 麹と青唐辛子ですっきり辛い

  • 30

青唐辛子で辛味を。とうもろこしの甘味と食感が良いです。とうもろこしは缶詰や冷食、枝豆も冷食を使用しても。野菜は冷蔵庫にあるものを細かく切って。

材料
ご飯 鶏ひき肉 玉ねぎ にんにく(みじん切り) しいたけ ...

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唐辛子と獅子唐の葉で佃煮

唐辛子と獅子唐の葉で佃煮

  • 60

プランター栽培の唐辛子と獅子唐を片付けるために抜いた葉と青唐辛子を使って佃煮を作りました。(^J^)

材料
唐辛子の葉 獅子唐の葉 青唐辛子 濃縮3倍つゆの素 お水 ...

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唐辛子オイル

唐辛子オイル

  • 5

島唐辛子が沢山出来たのでオイルに漬けてみました。

材料
唐辛子(島唐辛子使用) オリーブ油 ...

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切り昆布と葉唐辛子の佃煮

切り昆布と葉唐辛子の佃煮

おむすびにはかかせない具です。

材料
葉唐辛子(正味300g) 乾燥刻み昆布 赤唐辛子(お好みで) 【味付け】 刻み昆布戻し汁 ...

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空芯菜の赤青唐辛子炒め

空芯菜の赤青唐辛子炒め

  • 10

ピリ辛空芯菜が食欲をそそります

材料
空芯菜 赤唐辛子(ホール) 青唐辛子(ホール) おろしニンニク ○ナンプラー ...

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体の芯からホッカホカ♪唐辛子麹と唐辛子酵母エキス

体の芯からホッカホカ♪唐辛子麹と唐辛子酵母エキス

  • 30

冷え性さんは生のとうがらしが手に入ったら是非作ってにゃ~ぽっかぽかにゃ♪

材料
とうがらし 米麹 しょうゆ ...
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エゴマの葉の漬物☆ケンニップジャンアチ

エゴマの葉の漬物☆ケンニップジャンアチ

  • 30

これだけで、ご飯が何杯もいけちゃう鉄分、ビタミンCたっぷりのエゴマの葉の漬物は、日本で買うととっても高いですが、そんなにも難しくなくできちゃいます!

材料
エゴマの葉 ★長ねぎ (白い部分のみ) ★青唐辛子(청양고추韓国の辛い青唐辛子) ★唐辛子粉 ★おろしニンニク ...

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焼酎漬け唐辛子を使った、具沢山の唐辛子味噌

焼酎漬け唐辛子を使った、具沢山の唐辛子味噌

  • 15

・真っ赤に見えますが、見た目ほど辛くありません・唐辛子の辛みを「焼酎」で和らげています・色よく仕上げて、甘みも出す為に「赤いパプリカ」が入っています。

材料
唐辛子(タカノツメ) 赤パプリカまたは赤ピーマン 焼酎 味噌 砂糖 ...

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青唐辛子の麻婆豆腐

青唐辛子の麻婆豆腐

  • 10

赤と緑のコントラストが綺麗な辛ーい麻婆豆腐をどうぞ(/_・)/

材料
麻婆豆腐の素 豆腐 青唐辛子 赤ピーマン 水(煮込み用) ...
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今日のランチ*葉唐辛子とたらこチャーハン

今日のランチ*葉唐辛子とたらこチャーハン

  • 15

葉唐辛子は新鮮なものは適度な辛さで美味しいんです♪

材料
ご飯 タマネギ 青唐辛子 葉唐辛子 卵 ...
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ゲソと万願寺唐辛子のアーリオオーリオのパスタ

ゲソと万願寺唐辛子のアーリオオーリオのパスタ

万願寺唐辛子はじめ京野菜は美味しいので大好きですイカって身近にあって栄養価も高いですし、よく使う食材です。

材料
スパゲッティ  ゲソ EXオリーヴオイル アンチョビペースト ニンニク ...
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タイの風を感じます☆簡単豚肉のバジル炒め

タイの風を感じます☆簡単豚肉のバジル炒め

  • 15

豚肉とバジルの組み合わせでタイ風の肉野菜炒めにしました☆アジアンなテイストがお手軽に楽しめます。一口食べたらタイの風を感じるはず~。

材料
豚ばら肉薄切り(部位はお好みで) 塩コショウ 片栗粉 ごま油 赤唐辛子の小口切り ...

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