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絶対喜ばれる♡スペインバル風絶品にんじんサラダ

絶対喜ばれる♡スペインバル風絶品にんじんサラダ

ホームパーティーでみんなの箸が止まらないのを見てニヤリ♡人参嫌いでも食べれる鉄板サラダです☆

改良版!材料5つでOK♪幸せのスフレパンケーキ♡

改良版!材料5つでOK♪幸せのスフレパンケーキ♡

調理時間約15分

前に投稿したヨーグルトやレモン使用のさっぱりしたパンケーキもお気に入りですが、今回のはシンプルな材料だから覚えやすいです♡ トップ&工程写真編集♪11/20

ひらめのレシピ

182品

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182品1~20件を表示しています。
自家製塩ウニで☆ 「ヒラメ昆布〆雲丹和え」

自家製塩ウニで☆ 「ヒラメ昆布〆雲丹和え」

  • 5

ヒラメの昆布〆に塩ウニ一夜漬けとくれば、酒好きには堪らない一品。一口で虜になってしまいます。

材料
≪ヒラメ昆布〆≫ ヒラメ 日本酒(下味用) 塩(下味用) 早煮昆布 ...

提供:楽天レシピ

トマトが鮮やか ひらめのムニエル トマトソース添え

トマトが鮮やか ひらめのムニエル トマトソース添え

  • 15

我が家での魚料理は和風が多いので洋風にアレンジしてみましたバジルソースがない場合は、生のバジルやパセリなどでも代用できます。

材料
ひらめ(沖ひらめ・舌ひらめなど) バター 塩・こしょう 小麦粉 サラダ油 ...
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ヒラメのさばき方&「お造り」のコツ

ヒラメのさばき方&「お造り」のコツ

  • 60

大ぶりのヒラメを取り寄せたので、捌いて刺身の柵に切り、薄造りの大皿盛りまでをレシピにしました。

材料
ヒラメ(5kg) ≪お造り≫ ヒラメ(刺身用柵) ヒラメのエンガワ ...
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先付の一品☆ 「ヒラメ昆布〆明太子和え」

先付の一品☆ 「ヒラメ昆布〆明太子和え」

  • 10

ヒラメは昆布〆のひと手間で美味しさがさらに増します。明太子と和えた先付用のレシピです。

材料
≪ヒラメ昆布〆≫ ヒラメ 日本酒(下味用) 塩(下味用) 早煮昆布 ...

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会席料理風☆ 「ヒラメともずくの吸い物」

会席料理風☆ 「ヒラメともずくの吸い物」

  • 60

ヒラメの中骨で作った潮汁をベースにした吸い物です。会席料理風に仕立てました。酒肴としての汁物です。

材料
ヒラメ刺身厚切り もずく 絹さや うしお汁 みりん ...

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晩酌の〆に☆ 「ヒラメ昆布〆茶漬け」

晩酌の〆に☆ 「ヒラメ昆布〆茶漬け」

  • 10

晩酌の〆にヒラメの昆布〆茶漬けは例えようのない美味しさです。

材料
≪だし≫ 日本酒 水 だしパック ≪ヒラメ茶漬け≫ ...

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ヒラメの菜の花和え

ヒラメの菜の花和え

  • 15

家族みんなで祝うひな祭り。炒り卵が、菜の花のようでかわいらしいですね。又、卵が入ることでお子さんでも刺身がおいしく食べられると思います。

材料
菜花 ヒラメの刺身 卵 塩、砂糖 酢 ...
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ヒラメの唐揚げ★

ヒラメの唐揚げ★

残った刺身を次の日は火を通して♪

材料
ヒラメの刺身 ◆すりおろし生姜 ◆酒 ◆塩 小麦粉 ...
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舌ヒラメのムニエル

舌ヒラメのムニエル

  • 30

簡単にできて豪華な感じがするお料理です(^^

材料
舌ヒラメ ニンニク 塩コショウ 小麦粉 オリーブオイル ...
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活け締めならではの歯応え!絶品、ヒラメの”薄造り”

活け締めならではの歯応え!絶品、ヒラメの”薄造り”

ヒラメの薄造りは、コリコリとした食感が味わえる。ただし、まだ身が活きていなければできない。死後硬直したヒラメは身が柔らかくなるため、この食感は味わえないのだ。

材料
ヒラメ 大葉 もみじおろし わさび ...
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ヒラメのあら汁

ヒラメのあら汁

  • 30

魚屋さんのおじさんにのせられて平目のあらを買ってしまいました。頑張ってあら汁にしたらとってもいい味でした。

材料
ヒラメのあら 塩 大根 人参 生しいたけ ...

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ヒラメのえんがわ煮

ヒラメのえんがわ煮

  • 30

とろっとろの美味しい煮つけです。

材料
ヒラメのえんがわ 〇 水 〇 めんつゆ 〇 しょうが ...

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孫兵衛ヒラメししとう焼き

孫兵衛ヒラメししとう焼き

  • 10

ご飯に添えると美味

材料
ヒラメ(孫兵衛) お酒 ししとう グリル水 醤油 ...
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函館の食☆ 「ヒラメ昆布締め 三点盛」

函館の食☆ 「ヒラメ昆布締め 三点盛」

  • 60

ヒラメはコリコリしていて甘味のある極上の白身魚です。昆布締めにするとさらに深い味になってわさび醤油によく合います。

材料
ヒラメ 早煮昆布 日本酒 塩 わさび ...
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ヒラメのあら汁

ヒラメのあら汁

  • 30

ほかのお魚でも応用ができます

材料
ヒラメのあら(骨、あたま、内臓 等) 味噌 日高昆布 塩 ...

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ヒラメと新じゃがのアクアパッツァ【ホットプレート】

ヒラメと新じゃがのアクアパッツァ【ホットプレート】

  • 30

四人分1790kcl ☆ 一人分447kc白身魚なら何でもokです(^。^)冷やした白ワインと相性バツグンのスペイン風鍋を秋冬に皆でどうぞ

材料
ヒラメ トマト じゃがいも ニンニク 塩 ...

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ヒラメのぷりぷりしゃぶしゃぶ

ヒラメのぷりぷりしゃぶしゃぶ

  • 30

お刺身として食べてもおいしいヒラメに軽く日を通して食べます

材料
ヒラメ しらたき 白菜 しめじ お豆腐 ...
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ヒラメの簡単カルパッチョ

ヒラメの簡単カルパッチョ

  • 10

水菜、トマトのサラダにヒラメをトッピング♪いつものサラダが豪華に変身!!

材料
ヒラメ(刺身) 水菜 ミニトマト(トマト) ブラックペッパー 和風ドレッシング ...

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ヒラメのカルパッチョ

ヒラメのカルパッチョ

  • 5

食べきれなかったお刺身を、漬け込んでおけば、翌日もおいしく食べられます

材料
ヒラメ プチトマト イタリアンドレッシング オリーブオイル 胡椒 ...
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ひらめのトロトロ煮

ひらめのトロトロ煮

  • 10

おいしくなります

材料
ひらめ お酒 野菜スープ ...

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