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みんなのレシピ楽天レシピの今日の人気レシピ

なすがとろける✿簡単❤焼きなすの煮びたし

なすがとろける✿簡単❤焼きなすの煮びたし

調理時間約10分

味つけはめんつゆと生姜で超簡単❤ 焼いた茄子をすりおろし生姜を入れためんつゆで味を浸み込ませて、ねぎを散らしました♪ とろける茄子に家族も絶賛の簡単な一品です☆

半年保存しても青々パリパリ☆胡瓜のパリパリ漬

半年保存しても青々パリパリ☆胡瓜のパリパリ漬

調理時間約30分

漬けて一週間待つだけ、青々のパリパリのままで半年保存可能の胡瓜漬けです。2Kgといわず3~4kg漬けても、あっという間に萎んでコンパクトになります。

ほたてのレシピ

4,266品

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4,266品1~20件を表示しています。
ホタテのペルノソース

ホタテのペルノソース

ホタテをローストし、スターアニスの香りと組み合わせるだけで本格的なアミューズに仕上がりました。

材料
ホタテ ペルノ 生クリーム 塩・こしょう バター ...
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提供:週末レシピ

焼きホタテと筍のお醤油パスタ

焼きホタテと筍のお醤油パスタ

焼きホタテと筍のガーリック醤油バター風味のパスタです。

材料
パスタ ホタテ(お刺身用) 筍(茹でたもの) わけぎ(斜め切り) ニンニク(みじん切り) ...
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提供:週末レシピ

ほたてとえのきの酸辣湯(スァンラータン)

ほたてとえのきの酸辣湯(スァンラータン)

  • 30kcal
  • 5

ほたて水煮を使って、簡単うまみ出し!

材料
ほたて水煮(缶) えのき カットわかめ 赤唐辛子 水 ...
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提供:服部先生の1週間ダイエットレシピ

ほたてとアスパラのうま煮

ほたてとアスパラのうま煮

  • 50kcal
  • 10

ご飯や麺にかけてもおいしい!

材料
ほたて水煮(缶) アスパラ えのき 小町麩 塩 ...
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提供:服部先生の1週間ダイエットレシピ

シーフードトマトリゾット

シーフードトマトリゾット

  • 470kcal
  • 15

缶詰を使って手間なしクッキング!

材料
玄米 ひじき 棒寒天 ほたて水煮(缶) むきえび ...
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提供:服部先生の1週間ダイエットレシピ

チンゲンサイの豆乳クリーム煮

チンゲンサイの豆乳クリーム煮

  • 130kcal
  • 15

野菜不足を感じたときにオススメ!

材料
ほたて水煮(缶) にんじん しめじ えのき チンゲンサイ ...
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提供:服部先生の1週間ダイエットレシピ

お結び

お結び

手から手へ伝えられる「お結び」です。

材料
・アボカドと真鯛の柚子こしょう風味 ・うずらの卵黄 醤油と味噌の一夜漬け ・椎茸の甘辛煮 ・スパムおむすび ・鶏から揚げの甘酢マリネ ...
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提供:週末レシピ

シーフードミスト グリーンソース

シーフードミスト グリーンソース

シーフードをハーブの香りいっぱいのグリーンソースで。

材料
牡蠣 ホタテ タラ(切り身) パプリカ(黄) アンディーブ ...
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提供:週末レシピ

和風ブイヤベース鍋

和風ブイヤベース鍋

和風ブイヤベース鍋のレシピ。ブイヤベースが和風だしと出合った和風ブイヤベースのお鍋です。焼きネギが和風出汁を引き立ててくれます。プリプリしたエビの食感が嬉しいエビ団子とイカ団子の2種類を合わせました。ニラでコクを出しましたが、青梗菜や春菊などでも美味しく頂けます。

材料
和風出汁 タマネギ ニンジン セロリ ニンニク ...
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提供:週末レシピ

アジアントロフィエ

アジアントロフィエ

イタリアのパスタを上新粉で作りました。

材料
上新粉 薄力粉 ぬるま湯 塩 フォンドヴォー ...
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提供:週末レシピ

ホタテの旨味☆ 塩麹入「ニラ玉とじ」

ホタテの旨味☆ 塩麹入「ニラ玉とじ」

  • 15

ニラ玉をホタテだしで作りました。ホタテの肝からはとても良い味のだしが出ます。ご馳走ニラ玉になります。

材料
≪ホタテだし≫ ホタテ肝 日本酒 水 三河みりん ...

提供:楽天レシピ

春ホタテの風味いっぱい♪ ホタテの炊き込みご飯

春ホタテの風味いっぱい♪ ホタテの炊き込みご飯

  • 30

レシピID1330000867の蒸し豆腐で使ったホタテ(半量)を流用していますホタテに甘みがあるので、みりんや砂糖は使っていませんが、ここはお好みで♪

材料
むきホタテ(通常の大きさのもの) 殻付きホタテ(極小のもの) 昆布 ☆日本酒(辛口) ☆ホタテのゆで汁 ...
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提供:楽天レシピ

ホタテのひもとホタテの卵の炒め煮

ホタテのひもとホタテの卵の炒め煮

酒の肴に。ホタテの卵は赤いのがメス・白いのがオスらしいです。

材料
ホタテのひも ホタテの卵 醤油 酒 みりん ...
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提供:楽天レシピ

函館海鮮めし☆ 南部鉄釜で「ウニ釜飯」

函館海鮮めし☆ 南部鉄釜で「ウニ釜飯」

  • 60

ホタテの肝でダシを取り釜飯にしました。1合炊きの釜は小家族には重宝します。噴きこぼれを懸念して具は炊き上げてから混ぜ込みました。

材料
≪だし汁≫ ホタテの肝 日本酒 水 三河みりん ...

提供:楽天レシピ

ホタルイカとベビーホタテのアヒージョ

ホタルイカとベビーホタテのアヒージョ

  • 10

今が旬のホタルイカを使ったアヒージョです。

材料
ホタルイカ ベビーホタテ 舞茸 オリーブ油 ニンニク ...

提供:楽天レシピ

あっさり塩味♪ ウニ載せ「ホタテ浜焼き」

あっさり塩味♪ ウニ載せ「ホタテ浜焼き」

  • 30

ウニを載せたホタテの浜焼きで、見た目にもインパクトのある一品です。

材料
貝付きホタテ 日本酒 塩(ホタテ用) 生ウニ 塩(ウニ用) ...
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提供:楽天レシピ

ホタテとアスパラのレモンバター醤油

ホタテとアスパラのレモンバター醤油

バターのコクとレモンの酸味がマッチして美味しいですよ~(・∀・)

材料
ホタテ(今回はベビーホタテで作りました) アスパラ サラダ油 ◆塩コショウ ◆バター ...
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さっぱり!ホタテと大根のサラダ

さっぱり!ホタテと大根のサラダ

  • 5

簡単でヘルシー美味しい、とってもオススメの一品ですぜひ試してみて下さい。

材料
大根 ホタテ缶詰 ホタテの汁 砂糖 酢 ...
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提供:楽天レシピ

ホタテだ~い好き!「ボイルホタテのバター醤油ソテー

ホタテだ~い好き!「ボイルホタテのバター醤油ソテー

  • 5

手軽に作れてちょっぴり豪華な一品です。(*^_^*)

材料
ボイルホタテ 塩コショウ バター 醤油 パセリ ...
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ホタテ貝柱のチリソース

ホタテ貝柱のチリソース

  • 15

エビもいいけど、たまには貝柱でも(^^)

材料
ホタテ貝柱(刺身用) 長ネギ にんにくチューブ、生姜チューブ サラダ油 ゴマ油 ...
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