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【その9】:シェフ直伝♪洋食屋さんのハンバーグ

【その9】:シェフ直伝♪洋食屋さんのハンバーグ

調理時間約30分

ハンバーグ屋さんのオーナーシェフから教えてもらいました。「コネなくていいよ、肉の食感がなくなっちゃうから♪」「香辛料よりケチャップの方が味に深みが出るよ♪」

揚げない和風チキンボーンのから揚げ

揚げない和風チキンボーンのから揚げ

経済的でコラーゲンたっぷりの手羽先はお弁当やおつまみ、子供のいるおもてなしに便利。前の日につくって味をしみこませておけるので、多目に作るレシピにしてあります。

まいたけのレシピ

8,032品

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検索結果

8,032品1~20件を表示しています。
もやしとまいたけのスパイシーサラダ

もやしとまいたけのスパイシーサラダ

  • 70kcal
  • 5

ウスターソースでスパイシーに!

材料
もやし まいたけ ミニトマト (ドレッシング) ウスターソース ...
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提供:服部先生の1週間ダイエットレシピ

豆腐と野菜のごま味噌煮

豆腐と野菜のごま味噌煮

  • 200kcal
  • 10

味噌と豆乳は同じ大豆製品だから、相性ぴったり!

材料
木綿豆腐 生しいたけ まいたけ 小松菜 だし ...
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提供:服部先生の1週間ダイエットレシピ

豆腐チャンプルー

豆腐チャンプルー

  • 120kcal
  • 10

電子レンジであっさり味のチャンプルー!

材料
木綿豆腐 にんじん まいたけ 小松菜 A塩・こしょう ...
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提供:服部先生の1週間ダイエットレシピ

きのこの混ぜご飯

きのこの混ぜご飯

  • 300kcal
  • 5

炊き込みご飯を作るよりも簡単!

材料
玄米 ひじき まいたけ しめじ エリンギ ...
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提供:服部先生の1週間ダイエットレシピ

舞茸のシュウマイ皮巻き焼き

舞茸のシュウマイ皮巻き焼き

  • 10

シンプル・ヘルシーメニューです。

材料
シュウマイの皮 舞茸 溶けるチーズ ☆甜麺醤 ☆昆布つゆ、お酒 ...
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提供:楽天レシピ

ピリ辛うまいマイタケと油揚げのかんたん煮

ピリ辛うまいマイタケと油揚げのかんたん煮

  • 10

甘辛いかんじがおいしいです。

材料
油揚げ マイタケ 輪切りトウガラシ 酒 砂糖 ...
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提供:楽天レシピ

しゅうまいの皮の舞茸・中華味噌・チーズのっけ焼き

しゅうまいの皮の舞茸・中華味噌・チーズのっけ焼き

  • 15

シンプル・ヘルシーメニューです。

材料
シュウマイの皮 舞茸 ☆中華炒め味噌、昆布つゆ 溶けるチーズ ...
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提供:楽天レシピ

まいたけはオイルと相性が良い♪まいたけソテー

まいたけはオイルと相性が良い♪まいたけソテー

  • 5

多めのオイルでシンプルだけど、一番おいしい気がする!!

材料
まいたけ オリーブオイル 岩塩 ...
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提供:楽天レシピ

まいたけとほうれん草のバターしょうゆ味

まいたけとほうれん草のバターしょうゆ味

バターは最後に入れて、少量で済ませています。

材料
舞茸 ほうれん草 サラダ油 しょうゆ バター ...
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提供:楽天レシピ

舞茸とえのきのとろろ和え♪

舞茸とえのきのとろろ和え♪

  • 5

炒めて味付けをしたきのこに、とろろをからめて食べます。とってもヘルシーな一品です。

材料
舞茸 えのき ごま油 酒 しょうゆ ...
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おつまみにも★まいたけとベーコンの炒め物

おつまみにも★まいたけとベーコンの炒め物

味付けは焼き肉のたれにおまかせ!

材料
まいたけ ベーコン 焼き肉のたれ ...
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提供:楽天レシピ

レンジでマイタケの簡単1品!

レンジでマイタケの簡単1品!

さっぱりと食べれます

材料
マイタケ 塩こしょう オリーブオイル 酢 醤油 ...
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提供:楽天レシピ

まいたけのカレー風味焼き

まいたけのカレー風味焼き

まいたけって、いいよね。

材料
まいたけ 塩・カレー粉 酒 レモン ...
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提供:楽天レシピ

まいたけケチャプ炒め

まいたけケチャプ炒め

短時間でつくれます。

材料
卵 まいたけ 魚肉ソーセージ ケチャプ 塩・こしょう ...
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提供:楽天レシピ

マイタケの天ぷら~ねぎソース

マイタケの天ぷら~ねぎソース

  • 5

揚げたてをどうぞ!食べる直前にねぎソースをかけて食べるとおいしいです。

材料
マイタケ 天ぷら粉 ※ねぎのみじん切り ※めんつゆ ※粉唐辛子 ...
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水入れません 白菜とまいたけのさっと煮

水入れません 白菜とまいたけのさっと煮

  • 10

ほかの料理の片手間に。

材料
白菜 まいたけ 塩 (物足りなければ しょうゆ) ...
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提供:楽天レシピ

まいたけの佃煮

まいたけの佃煮

  • 10

ご飯にも合いますよ。

材料
まいたけ A 醤油 A みりん A 水 ...
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まいたけとベーコンのチーズ焼

まいたけとベーコンのチーズ焼

  • 15

冷蔵庫にある野菜を並べて、味付けはチーズにおまかせ☆メイン料理の片手間にささっとつくれるサイドメニューです焼きマイタケが美味しい♪

材料
舞茸 ベーコン とろけるスライスチーズ ...
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簡単!まいたけともやしの炒め物

簡単!まいたけともやしの炒め物

  • 15

お弁当にも^^

材料
まいたけ もやし ごま油 鶏がらスープの素 塩コショウ ...
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提供:楽天レシピ

しゃっきり歯ごたえ!まいたけのクリーム煮

しゃっきり歯ごたえ!まいたけのクリーム煮

  • 15

独特の歯ごたえのまいたけに、牛乳とコンソメを加え、とろ~り滑らかなクリーム煮にしました。

材料
まいたけ スライスハム オリーブオイル 小麦粉 牛乳 ...
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