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なすがとろける✿簡単❤焼きなすの煮びたし

なすがとろける✿簡単❤焼きなすの煮びたし

調理時間約10分

味つけはめんつゆと生姜で超簡単❤ 焼いた茄子をすりおろし生姜を入れためんつゆで味を浸み込ませて、ねぎを散らしました♪ とろける茄子に家族も絶賛の簡単な一品です☆

半年保存しても青々パリパリ☆胡瓜のパリパリ漬

半年保存しても青々パリパリ☆胡瓜のパリパリ漬

調理時間約30分

漬けて一週間待つだけ、青々のパリパリのままで半年保存可能の胡瓜漬けです。2Kgといわず3~4kg漬けても、あっという間に萎んでコンパクトになります。

めかじきのレシピ

354品

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354品1~20件を表示しています。
かじきのカレースープ煮

かじきのカレースープ煮

  • 200kcal
  • 15

この一皿で、1日の1/2の量の野菜が摂れる!

材料
めかじき 塩・こしょう サラダ油 にんじん かぼちゃ ...
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提供:服部先生の1週間ダイエットレシピ

メカジキのハーブパン粉焼き

メカジキのハーブパン粉焼き

  • 15

すこし、固めでパサつき安いお魚ですが、 ハーブパン粉で焼くとおいしく召し上がれます

材料
メカジキ パン粉 塩 にんにく(すりおろす) ハーブ ...
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提供:全国料理教室検索クスパ

【お魚:メカジキ】白ワイン蒸~豆乳ソース

【お魚:メカジキ】白ワイン蒸~豆乳ソース

  • 10

メカジキをハーブソルトと白ワインで蒸し、お野菜と豆乳のソースでいただきます。 ソースは2種類♪お好みのほうをどうぞ。

材料
*メカジキ *ハーブソルト *白ワイン フリルレタス パプリカ ...
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提供:全国料理教室検索クスパ

メカジキのハーブソテー、シチリア風

メカジキのハーブソテー、シチリア風

  • 20

メカジキをハーブマリネして焼き、オリーブやゆで卵入りのディップをたっぷりかけます。冷えた白ワインのお供やサンドイッチの具にもぴったりです。

材料
メカジキ 塩 おろしにんにく タイム、ローズマリー オリーブ油 ...
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提供:全国料理教室検索クスパ

メカジキのムニエル

メカジキのムニエル

  • 40

簡単おもてなしメニュー メカジキのムニエル~濃厚ソース~

材料
メカジキ アスパラ 玉ねぎ 人参 ぶなピー ...
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提供:全国料理教室検索クスパ

メカジキのスープ煮

メカジキのスープ煮

  • 10

メカジキをスープでさっと煮て、漬け込んだまま保存します サラダのトッピングにも、サンドイッチのグザイにもぴったり! トッピングとして使うときは、写真左のようにほぐして使うといいですね

材料
メカジキ切り身 野菜スープ  ローリエ ...
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提供:全国料理教室検索クスパ

イタリア伝統料理 魚のインボルティーニ

イタリア伝統料理 魚のインボルティーニ

  • 30

魚の切り身で手軽におつまみが作れます。オーブンで焼くのでヘルシーです。

材料
メカジキ(スライス) パン粉(代用 ポレンタ) ケッパー 緑のオリーブ パセリんおみじん切り ...
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提供:全国料理教室検索クスパ

ハワイ風・カジキのニンニク醤油焼き 黒ゴマたっぷり

ハワイ風・カジキのニンニク醤油焼き 黒ゴマたっぷり

  • 15

・ゴマとカジキは合いま・写真左は、白いごはんです。ごはんの上にのせても、別でも、お好みでどうぞ。

材料
カジキ(メカジキなど) ★塩(カジキの下味用) ★コショウ(カジキの下味用) ★小麦粉(カジキの下味用) ★黒ゴマ(カジキの下味用) ...

提供:楽天レシピ

冷まして美味しいメカジキの焼き浸し

冷まして美味しいメカジキの焼き浸し

  • 15

焼き魚だけではちょっと味が足りない・・・かなそんな時にお勧めなのが「焼き浸し」です(^0^)単調な味にひと手間掛けてコクのある仕上がりに!

材料
メカジキ切り身 シメジ 大根 レモン ★水 ...

提供:楽天レシピ

めかじきと野菜の蒸し煮

めかじきと野菜の蒸し煮

焼肉のタレで味付けした簡単な蒸し煮です野菜がくた~っとなって沢山食べられます。

材料
めかじき 焼肉のタレ(めかじき用) 片栗粉(めかじき用) キャベツ もやし ...
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提供:楽天レシピ

母直伝の味!美味☆カジキマグロの味噌バター焼き♪

母直伝の味!美味☆カジキマグロの味噌バター焼き♪

  • 10

実家の母直伝の味です☆大好きなメニューで結婚後すぐに教わりました。カジキを買うとついついこればかり作ってしまいます♪

材料
カジキ(メカジキ) バター ●味噌 ●みりん ●酒 ...
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提供:楽天レシピ

めかじきと茄子の炒め煮

めかじきと茄子の炒め煮

めかじきと茄子を甘辛味の炒め煮にしました。めかじきの旨味を吸った茄子がじゅわ~っと美味しいです。

材料
めかじき(アラ・切り落としでOK) 茄子 生姜 鷹の爪 塩・胡椒(めかじき下味用) ...

提供:楽天レシピ

めかじきのガーリックソテー

めかじきのガーリックソテー

  • 15

淡白なめかじきをにんにくを使ったソテーにしました。香りがいいですよ。

材料
めかじき にんにく 塩 こしょう サラダ油 ...
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提供:楽天レシピ

ふわっと美味しい☆簡単めかじきの照り焼き!

ふわっと美味しい☆簡単めかじきの照り焼き!

  • 5

あっさり照り焼きです!

材料
めかじき 醤油 砂糖 みりん ...

提供:楽天レシピ

めかじきの唐揚げ甘酢和え

めかじきの唐揚げ甘酢和え

  • 30

甘酸っぱくなるので、砂糖の量はお好みで加減してください。

材料
めかじき切り身 片栗粉 小麦粉 ★砂糖 ★しょうゆ ...

提供:楽天レシピ

メカジキのムニエルみんな大好きバター油

メカジキのムニエルみんな大好きバター油

  • 5

メカジキをさっとバター油で簡単調理!お弁当にも可能◎

材料
メカジキ 片栗粉(小麦粉でも可) バター 醬油 ※レモン汁 ...

提供:楽天レシピ

しょうがでポカポカ☆メカジキの生姜醤油雑炊

しょうがでポカポカ☆メカジキの生姜醤油雑炊

  • 30

淡白なメカジキに生姜醤油が良く合います!しょうがは体の中から温めてくれるので寒い日にぴったり!

材料
メカジキ(切り身) インゲン(冷凍) 長ネギ 長なす 大根 ...

提供:楽天レシピ

西海岸の味?メカジキの生姜バターソテー

西海岸の味?メカジキの生姜バターソテー

  • 10

アメリカ西海岸で食べた味を思い出しました(#^-^#ピリ辛でサッパリ味に仕上がるソテーです「とても美味しい!」と大好評の当たりレシピに!

材料
メカジキ切り身 生姜 オリーブオイル バター ★塩 ...

提供:楽天レシピ

◎メカジキ野菜のチーズ蒸し

◎メカジキ野菜のチーズ蒸し

  • 15

高たんぱく・低脂肪ヘルシーメカジキ肌荒れ・口内炎に効くビタミンB6、むくみに良いカリウムも入ってる☆

材料
メカジキ 塩胡椒 玉ねぎ しめじ 赤パプリカ(なかったらピーマン) ...

提供:楽天レシピ

<覚書>めかじきのレンジ蒸し

<覚書>めかじきのレンジ蒸し

  • 5

レンジで簡単♪

材料
めかじき 塩こしょう ガーリックパウダー ねぎ ごま油 ...
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提供:楽天レシピ

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