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【その9】:シェフ直伝♪洋食屋さんのハンバーグ

【その9】:シェフ直伝♪洋食屋さんのハンバーグ

調理時間約30分

ハンバーグ屋さんのオーナーシェフから教えてもらいました。「コネなくていいよ、肉の食感がなくなっちゃうから♪」「香辛料よりケチャップの方が味に深みが出るよ♪」

揚げない和風チキンボーンのから揚げ

揚げない和風チキンボーンのから揚げ

経済的でコラーゲンたっぷりの手羽先はお弁当やおつまみ、子供のいるおもてなしに便利。前の日につくって味をしみこませておけるので、多目に作るレシピにしてあります。

マドレーヌのレシピ

444品

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検索結果

444品1~20件を表示しています。
くまチョコマドレーヌ【No.198】

くまチョコマドレーヌ【No.198】

※ ミニベア天板12P 2台くまの天板で焼いたとってもかわいいマドレーヌです。

材料
■色づけ用生地 卵 砂糖 薄力粉 無塩バター ...

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マドレーヌ

マドレーヌ

オリーブオイルのマドレーヌですが、アーモンドプードルとラム酒でいい香りに焼き上がります。18×8×5程度の大きさのパウンドケーキ型1つ分くらいの分量です。

材料
【ミニマドレーヌ 15個】 A 薄力粉 A アーモンドプードル A 砂糖 A ベーキングパウダー ...

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ボンヌママン♪マロンジャム使用noマドレーヌ

ボンヌママン♪マロンジャム使用noマドレーヌ

  • 60

キメの細かいマドレーヌが出来上がりました^^

材料
薄力粉 塩 ベーキングパウダー 無塩バター 砂糖 ...
テーマ

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ホットケーキミックスで☆簡単マドレーヌ

ホットケーキミックスで☆簡単マドレーヌ

家にある物ですぐ作れます!

材料
直径8センチのマドレーヌ型6個分 卵(Lサイズ) 上白糖またはグラニュー糖 ホットケーキミックス 無塩マーガリンまたは無塩バター ...

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マドレーヌと寒天でデコって花パフェ♪

マドレーヌと寒天でデコって花パフェ♪

糖類の追加はお好みで!ぶきっちょでも作れる簡単デコレーションの花パフェです

材料
寒天(無糖) ココア マドレーヌ バナナの輪切り ...
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トコトン☆高カロ♪ 幸せバターチーズでマドレーヌ

トコトン☆高カロ♪ 幸せバターチーズでマドレーヌ

バターたっぷりのしっとりマドレーヌが大好き♪高カロリー覚悟で美味しく食べました しあわせ~

材料
マドレーヌ ピザ用チーズ バター ...

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マドレーヌと林檎で失敗しちゃった寒天パフェ♪

マドレーヌと林檎で失敗しちゃった寒天パフェ♪

しっとりさせようと思ったら、しっとりしすぎてフニャフニャになってしまいました

材料
寒天(無糖) マドレーヌ 林檎 オリゴ糖 パッションフルーツジャム(お好みの味で) ...
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黒ゴママドレーヌ

黒ゴママドレーヌ

ゴマの風味。和と洋のコラボなマドレーヌです。オリーブオイル仕立てす。18×8×5程度の大きさのパウンドケーキ型1つ分くらいの分量です。

材料
【ミニマドレーヌ 15個】 A 薄力粉 A アーモンドプードル A 黒ゴマ A 砂糖 ...

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シンプルなマドレーヌです。

シンプルなマドレーヌです。

  • 60

9×9cmのマドレーヌ型を使用してます。ミッキーの型はすでに販売中止なのが残念です。ハニーレモンのシロップでしっとり!

材料
【マドレーヌ生地】 卵  薄力粉  ベーキングパウダー  強力粉  ...
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玄米マドレーヌ

玄米マドレーヌ

ぜひ1度お試しください♪

材料
玄米マドレーヌミックス バター 卵 ...
テーマ

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おやつに♪ マドレーヌと寒天デザート

おやつに♪ マドレーヌと寒天デザート

幸せのおやつプレート

材料
寒天(無糖) マドドレーヌ(ミニ) オレンジジャム ミロ ...

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アイス小豆マドレーヌ入カフェモカ酒

アイス小豆マドレーヌ入カフェモカ酒

  • 5

マドレーヌ入り、甘いカフェモカのお酒。美味しいです。

材料
純ココアパウダー インスタントコーヒー ポットのお湯 水 牛乳 ...
テーマ

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レモンマドレーヌ

レモンマドレーヌ

レモンの香りが抜群! さわやかな風味のマドレーヌです。オリーブオイルで作っていますが、ふっくらソフトに焼き上がります。

材料
【ミニマドレーヌ 15個】 A 薄力粉 A アーモンドプードル A 砂糖 A ベーキングパウダー ...

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簡単!シンプルマドレーヌ

簡単!シンプルマドレーヌ

  • 60

昔なつかしいマドレーヌといえば、やっぱりこの形! 優しい甘さで飽きの来ない味です。

材料
〔直径8cmのマドレーヌ型約15個分〕 薄力粉 上白糖 卵 牛乳 ...
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マドレーヌと小豆のW抹茶デザート

マドレーヌと小豆のW抹茶デザート

  • 5

おやつの時間を楽しく(*'ω'*)

材料
★プレーンヨーグルト ★抹茶 抹茶マドレーヌ 蒸し小豆 てんさいオリゴ(オリゴ糖シロップ) ...

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オレンジゼリーマドレーヌ苺のヨーグルト

オレンジゼリーマドレーヌ苺のヨーグルト

  • 5

デザートにお夜食にも

材料
プレーンヨーグルト ★オレンジゼリー ★マドレーヌ ★苺 ○ケーキシロップ ...

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マドレーヌとヨーグルトデザート

マドレーヌとヨーグルトデザート

  • 5

甘く酸っぱいヨーグルト

材料
伊予柑 ハーシーチョコレートシロップ ヨーグルト ミニ マドレーヌ ドライブルーベリージャム ...
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マドレーヌとピスタチオのチョコ練乳ヨーグルト

マドレーヌとピスタチオのチョコ練乳ヨーグルト

  • 5

山盛りトッピングの甘~いデザートヨーグルト

材料
プレーンヨーグルト マドレーヌ ピスタチオ チョコレートシロップ 練乳 ...
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おさつジンジャーマドレーヌ【No.162】

おさつジンジャーマドレーヌ【No.162】

※Black マドレーヌシェル9P 1枚マドレーヌといえばホタテ!焼き上がりはポロンときれいに取れて、くっきり柄も出ました。

材料
■フィリング さつまいも 砂糖 無塩バター 水 ...

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ライム(レモン)マドレーヌとチェリーマドレーヌ

ライム(レモン)マドレーヌとチェリーマドレーヌ

  • 30

爽やかなライムマドレーヌとチェリーマドレーヌです。

材料
無塩バター グラニュー糖 卵 薄力粉+ベーキングパウダー 牛乳 ...

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