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【その9】:シェフ直伝♪洋食屋さんのハンバーグ

【その9】:シェフ直伝♪洋食屋さんのハンバーグ

調理時間約30分

ハンバーグ屋さんのオーナーシェフから教えてもらいました。「コネなくていいよ、肉の食感がなくなっちゃうから♪」「香辛料よりケチャップの方が味に深みが出るよ♪」

ベテラン主婦大絶賛する!簡単絶品!基本の♪肉じゃが

ベテラン主婦大絶賛する!簡単絶品!基本の♪肉じゃが

肉じゃがって家庭ごとに違っていいと思うんです。で、あえてお料理l教室でベテラン主婦さんに披露すると大絶賛の嵐。なんでもこのレシピに美味ツボがたくさんなのだそう。

マフィンのレシピ

2,222品

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2,222品1~20件を表示しています。
ふわふわマフィン

ふわふわマフィン

卵を使わないマフィンです。

材料
薄力粉 ベーキングパウダー ヨーグルト バター グラニュー糖 ...
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提供:週末レシピ

黒豆たっぷり!2種類の和風マフィン(抹茶と黄粉)

黒豆たっぷり!2種類の和風マフィン(抹茶と黄粉)

  • 30

アントシアニン豊富で栄養価の高い黒豆。お正月時期はおせち用にとたくさん煮てしまい、余ることもしばしば。そんな時はマフィンにたっぷり入れて、さくさく消費します。

材料
【抹茶マフィン】(6.5㎝カップ4個分) バター 砂糖(きび糖) 卵 豆乳or牛乳 ...
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提供:楽天レシピ

ベーコンと小松菜とチーズのにんにくマフィン

ベーコンと小松菜とチーズのにんにくマフィン

  • 10

ブランチにも(人´∀`o)

材料
マフィン マーガリン にんにく チーズ ベーコン ...
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提供:楽天レシピ

サーモンサラダのマフィン(イタリアン)

サーモンサラダのマフィン(イタリアン)

  • 5

パスタと合いますよ

材料
マフィン サーモン(生食用) ミックス野菜 イタリアンドレッシング ...
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提供:楽天レシピ

シナモンの香り~チーズ&黒糖*マフィン

シナモンの香り~チーズ&黒糖*マフィン

  • 5

おいしい組み合わせになりましたヽ(^。^)ノ

材料
マフィン とろけるチーズ 黒糖 バターかマーガリン シナモンパウダー ...
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提供:楽天レシピ

チーズとBベリーソースとココナッツのマフィン

チーズとBベリーソースとココナッツのマフィン

  • 10

ブランチにも(人´∀`o)

材料
マフィン マーガリン 生姜 チーズ ブルーベリーソース ...
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提供:楽天レシピ

サツマイモとウィンナーのマヨマフィン

サツマイモとウィンナーのマヨマフィン

  • 30

サツマイモとウィンナーを入れたマヨマフィンです。

材料
蒸したサツマイモ(角切り) ウィンナー(縦に切って1cm幅に切る) ○卵 ○キューピーマヨネーズ ○牛乳 ...
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提供:楽天レシピ

とろ~りあつあつベーコン・エッグ・チーズマフィン

とろ~りあつあつベーコン・エッグ・チーズマフィン

  • 5

マフィンからはみ出るほどの卵ととろ~りチーズとケチャップでめちゃ美味で大きなお口でお召し上がり下さい ()*゜*

材料
マフィン 卵 ベーコン とろけるスライスチーズ(ピザ用でもOK) ケチャップ ...
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提供:楽天レシピ

クランブルバナナマフィン【No.165】

クランブルバナナマフィン【No.165】

※ベイクウェアミニマフィン 12個ひと口食べるとバナナの甘い香りが口いっぱいに広がる、誰にでも好まれるマフィンです。

材料
■クランブル 無塩バター 黒糖 砂糖 薄力粉 ...
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提供:楽天レシピ

小さい型で作る2種類のマフィン♪

小さい型で作る2種類のマフィン♪

  • 60

基本のマフィンの生地に、具材はお好みで変えても色んな味が楽しめます。この量で市販されているマフィン(6cmのマフィン型)が9個できます。

材料
バター 薄力粉 ベーキングパウダー 重層 砂糖 ...
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提供:楽天レシピ

黒胡椒とBBQソースでウインナー&レタスのマフィン

黒胡椒とBBQソースでウインナー&レタスのマフィン

  • 5

スパイシーなマフィンができました(^-^)黒胡椒のぴりりが効く~

材料
マフィン バター レタス 手でちぎる ウインナー 半分にカット ●BBQソース ...
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提供:楽天レシピ

ガッツリ シャワルマ風マフィン

ガッツリ シャワルマ風マフィン

  • 30

シャワルマはラム肉のこげた感じがポイントです。香ばしく焼いてはさんで食べます。

材料
マフィン ラム 肩肉 カトルエピス ID:1440002023 塩、胡椒 オリーブオイル ...
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酵母おやつ。プレーンマフィン

酵母おやつ。プレーンマフィン

  • 60

酵母をお持ちの方は是非!ふくらし粉のマフィンよりも簡単に作れます甘さ控えめ。しっとりふわふわで、とっても美味しいです*^^*

材料
7cmマフィン型 使用。 ◎薄力粉 ◎アーモンドプードル ◎きびざとう ◎しお ...
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提供:楽天レシピ

スパムとチーズのマフィン

スパムとチーズのマフィン

休日の朝ごはんにぴったりなマフィンです(^O^)

材料
マフィン スパム スライスチーズ ブラックペッパー ...
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みそ&ピーナッツマフィン

みそ&ピーナッツマフィン

ピーナッツ風味が主張せず、みその風味と中和された感じです。最後にみその風味がほんのりと♪ 和テイストなマフィンに仕上がりました。

材料
【ミニマフィン型 12個】 A 薄力粉 A ピーナッツ粉末 A 砂糖 A ベーキングパウダー ...
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提供:楽天レシピ

干しパプリカ&チーズのマフィン**

干しパプリカ&チーズのマフィン**

  • 5

干しパプリカID:1500002012を冷凍保存してます(^-^) それを使って美味しい食感のマフィンができました~

材料
マフィン 干しパプリカ 生でも♪ とろけるチーズ 黒胡椒 ...
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フレッシュトマトのマヨ&ソースマフィン**

フレッシュトマトのマヨ&ソースマフィン**

  • 5

冷蔵庫にカットしたトマトがあったのでマフィンに乗せて焼きました(^-^)みずみずしくて美味しかった♪

材料
マフィン トマト くし形にカット ●マヨネーズ ●お好み焼きソース ドライパセリ さとまみさんの♪ ...
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レモンマフィンの中に、マンゴープリンを詰めました!

レモンマフィンの中に、マンゴープリンを詰めました!

  • 60

マンゴーは旬のものが美味しいですが、缶詰でも美味しいです。夏向けのスイーツになったかな?!

材料
「材料:マフィン型6個分」 【レモンマフィン】 バター  薄力粉  強力粉  ...
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ケチャップソース味~ウインナー&野菜のマフィン**

ケチャップソース味~ウインナー&野菜のマフィン**

  • 5

冷蔵庫にあるものでボリュームたっぷりなマフィンをどうぞ~(^^♪お子様の大好きな味♪

材料
マフィン ●ウインナー 斜めにカット ●玉葱 スライス ●ピーマン 我家はカットして冷凍保存 ●冷凍コーン ...
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みたらしマフィン

みたらしマフィン

焼き上がり、みたらしのいい風味が漂いました。和と洋のコラボ!? 甘辛い風味としょう油の香りが口の中に広がります。

材料
【ミニマフィン 12個】 A 薄力粉 A アーモンドプードル A 砂糖 A ベーキングパウダー ...
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