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【その9】:シェフ直伝♪洋食屋さんのハンバーグ

【その9】:シェフ直伝♪洋食屋さんのハンバーグ

調理時間約30分

ハンバーグ屋さんのオーナーシェフから教えてもらいました。「コネなくていいよ、肉の食感がなくなっちゃうから♪」「香辛料よりケチャップの方が味に深みが出るよ♪」

揚げない和風チキンボーンのから揚げ

揚げない和風チキンボーンのから揚げ

経済的でコラーゲンたっぷりの手羽先はお弁当やおつまみ、子供のいるおもてなしに便利。前の日につくって味をしみこませておけるので、多目に作るレシピにしてあります。

牡蠣のレシピ

3,756品

牡蠣と一緒にこの食材・テーマも使いませんか?

検索結果

3,756品1~20件を表示しています。
牡蠣のアペタイザー

牡蠣のアペタイザー

食欲を促してくれるアペタイザー。お酒の悪酔いがないといわれている牡蠣を使いました。

材料
牡蠣 チコリの葉 スプラウト しょうゆ バター ...
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提供:週末レシピ

牡蠣のグラタン 八丁味噌風味

牡蠣のグラタン 八丁味噌風味

ほのかな八丁味噌風味の牡蠣のグラタンです。

材料
牡蠣 ホワイトソース缶 牛乳 八丁味噌 日本酒 ...
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提供:週末レシピ

シーフードミスト グリーンソース

シーフードミスト グリーンソース

シーフードをハーブの香りいっぱいのグリーンソースで。

材料
牡蠣 ホタテ タラ(切り身) パプリカ(黄) アンディーブ ...
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提供:週末レシピ

トマトのかきたまスープ

トマトのかきたまスープ

  • 100kcal
  • 10

とろみをつけてから卵を加えると、仕上がりがきれい!

材料
トマト かいわれ 卵 コンソメ 塩・こしょう ...
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提供:服部先生の1週間ダイエットレシピ

ハムと芽かき菜(かき菜)のパスタ

ハムと芽かき菜(かき菜)のパスタ

  • 15

トマトソースで簡単ランチです♪

材料
ハム 芽かき菜(かき菜) ミニトマト パスタ オリーブオイル ...
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提供:楽天レシピ

香草入りカキフライ

香草入りカキフライ

かきの美味しい時期になりました。食卓に一度は乗せたい一品ですね。

材料
生食用かき おろし大根(カキを洗うため) 小麦粉 パン粉 香草(市販のシーズニングミックスを使用) ...
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提供:楽天レシピ

カキと豆腐の中華炒め

カキと豆腐の中華炒め

カキを中華炒めにしてみました♪

材料
カキ 木綿豆腐 ニラ ウェイパー 片栗粉(カキにまぶす) ...
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提供:楽天レシピ

カキと菜の花の春のペペロンチーノ

カキと菜の花の春のペペロンチーノ

  • 30

今年の初、かきです。パスタでいただきます。

材料
かき(生) 小麦粉(かきにつける) 菜の花 パスタ バター ...
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提供:楽天レシピ

かきの季節!!カキフライ♪

かきの季節!!カキフライ♪

  • 30

親戚が遊びに来たので*自分も大好きですし**

材料
カキ パックのもの 油 パン粉 溶き卵 小麦粉 ...
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提供:楽天レシピ

簡単に本格的な味!カキのオイル漬け

簡単に本格的な味!カキのオイル漬け

  • 15

缶詰のオイル漬けが簡単に家庭で!カキのシーズンに何度も楽しみます。冷蔵庫で1~2週間は保存可能。オニオンスライスや野菜と一緒に食べると美味。漬けたオイルは調理に

材料
カキ(加熱用) オイスターソース 白ワイン(酒でも可) にんにく(薄切り) ローリエ ...
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提供:楽天レシピ

ふっくらカキのオイスターソース炒め

ふっくらカキのオイスターソース炒め

  • 10

・片栗粉で下処理したふっくらカキを炒めて、オイスターで味付けします・コクが出てカキのおいしさが一層UPします・インゲンやアスパラでも美味しいです。

材料
生カキ 塩、コショウ オイスター タマネギ(中) ブロッコリー(下茹で済みのもの) ...
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提供:楽天レシピ

サクッと♪カキフライ

サクッと♪カキフライ

  • 30

サクサクのカキフライが食べたくて☆

材料
冷凍カキ 片栗粉 卵 乾燥パン粉 揚げ油 ...
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提供:楽天レシピ

残ったかき揚は。。。タッパ1つで♪かき揚ど~ん

残ったかき揚は。。。タッパ1つで♪かき揚ど~ん

  • 5

前日のかき揚がちょっと余ったら、タッパとめんつゆでかき揚ど~ん♪

材料
残ったかき揚 ↓ おススメ(^^#) レシピID:1900002339 絶対失敗しない!さくさくかき揚(^^#) めんつゆ(ストレート) ...
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提供:楽天レシピ

カキフライの卵とじ

カキフライの卵とじ

  • 15

お惣菜のとんかつやエビフライでも応用できますよ。

材料
お惣菜のカキフライ タマネギ たまご グリーンピース だし汁 ...
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提供:楽天レシピ

本当の生パン粉でカキフライ

本当の生パン粉でカキフライ

食パンだとかりかりでうんまぃ。

材料
かき 玉子 小麦粉 塩(かき洗い用) 食パン ...
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提供:楽天レシピ

かきの味がたっぷり かきの炊き込みご飯

かきの味がたっぷり かきの炊き込みご飯

  • 30

かきの味がたっぷりしておいしかったですよ

材料
米 牡蠣 薄口しょうゆ みりん 旨味調味料 ...
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提供:楽天レシピ

★カキフライ★

★カキフライ★

  • 60

おかずやおつまみに♪

材料
カキ(加熱用) 玉子 塩コショウ 小麦粉 パン粉 ...
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提供:楽天レシピ

カキのあおさ焼き

カキのあおさ焼き

  • 15

磯の香りとうまみがたっぷり。フライパンで作る簡単な揚げ焼きです。

材料
生カキ(加熱用) 天ぷら粉 水 あおさ(粉々の状態にする) 小ねぎ ...
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提供:楽天レシピ

さくさく簡単カキフライ

さくさく簡単カキフライ

  • 10

揚げたてをサクサクっと♪

材料
カキ(剥き身) 小麦粉 水 卵 パン粉 ...
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提供:楽天レシピ

絶品!かき入り春巻き

絶品!かき入り春巻き

  • 30

カキフライより簡単!ビールにも合いますよ。

材料
生がき 塩or大根おろし(カキを洗う用) 大葉 春巻きの皮 小麦粉 ...
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