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マヨった時は、フライパン1つの「マヨチキン」

マヨった時は、フライパン1つの「マヨチキン」

調理時間約10分

下味付けて、フライパンですぐ調理。 洗いものもなく簡単おいしく。お子様も大好きですよ。

ご飯がすすむ♪ 豚肉となすの味噌炒め☆

ご飯がすすむ♪ 豚肉となすの味噌炒め☆

調理時間約10分

ささっと簡単、豚バラ肉と夏野菜の味噌味の炒めものです。 ご飯のおかずに、おつまみにお箸が進みます。

金目鯛のレシピ

159品

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159品1~20件を表示しています。
圧力鍋の2段料理☆1段目は「金目鯛の兜煮」

圧力鍋の2段料理☆1段目は「金目鯛の兜煮」

  • 60

大型の金目鯛は脂がのっています。特に頭とカマは煮付けに向いていてゴボウと一緒に炊くと良い味になります。

材料
金目鯛(頭) 金目鯛(カマ) 金目鯛(切り身) ゴボウ 酢水 ...
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金目鯛しんじょうであんかけ

金目鯛しんじょうであんかけ

白身のお魚が、いつもよりワンランク上品なレシピに変身鯛や海老等でも応用が出来ますよ♪

材料
金目鯛(または白身の魚) ハンペン 酒 塩 薄口しょうゆ ...
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金目鯛の炊き込みご飯

金目鯛の炊き込みご飯

普通の米に、もち米を少し加えて、モチっと感を出してみました

材料
金目鯛の頭 金目鯛の切り身 米 もち米 昆布 ...
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ヨウサマの『タニタ式』ダイエット食金目鯛のムニエル

ヨウサマの『タニタ式』ダイエット食金目鯛のムニエル

  • 30

結構魚のムニエルは火が通り難いのが心配ですが、湯煎に蒸しておくと満遍なく火が通り魚の身が柔らかいです。

材料
A金目鯛 Aしめじ Aまいたけ(1パックの1/3) B塩麹・ケチャップ B豆乳・水 ...
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金目鯛のハーブグリル。

金目鯛のハーブグリル。

  • 15

煮付けもおいしいですが、たまには洋風に。蒸し焼きにして皮はカリッと、身はふわっと。

材料
金目鯛 塩 コショウ にんにく オリーブオイル ...
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意外に簡単☆金目鯛の煮付け

意外に簡単☆金目鯛の煮付け

  • 15

金目鯛の、あらの部分だけど、おいしくて、主人にあげずに一人で、ぱくぱく食べてしまいました。

材料
金目鯛(かぶとと、切り身2きれ) しょうが みりん 砂糖 酒 ...
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金目鯛の煮付け♪

金目鯛の煮付け♪

美味しいよ♪

材料
金目鯛 生姜 水 酒 醬油 ...
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ふっくらジューシー☆金目鯛の干物

ふっくらジューシー☆金目鯛の干物

  • 30

お酒のおかげで、よりふっくら(*^^*)

材料
金目鯛の干物 日本酒 すだち ...

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金目鯛の煮つけ

金目鯛の煮つけ

ごはんがすすむ、簡単につくれる金目鯛の煮つけです。

材料
金目鯛 しょうゆ みりん 酒 水 ...
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圧力鍋の2段料理☆中カゴで「金目鯛の酒蒸し豆腐」

圧力鍋の2段料理☆中カゴで「金目鯛の酒蒸し豆腐」

  • 60

1段目で煮物(レシピID:1790002150)を作りながら中カゴで蒸し料理をするのが圧力鍋の裏技です。

材料
金目鯛(切り身) 木綿豆腐 舞茸 長ネギ 絹さや ...
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金目鯛の干物で 簡単炊き込みごはん

金目鯛の干物で 簡単炊き込みごはん

  • 60

大好きな金目鯛の旨味をご飯に吸収させましたおにぎりにしても美味しいですよん!

材料
金目鯛 干物 米 しょうが汁 みりん (なくてもOK) 塩昆布 ...
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金目鯛の塩焼き♪

金目鯛の塩焼き♪

  • 15

豪快焼き魚。

材料
金目鯛 塩 ...
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魚を美味しく食べよう!金目鯛の煮付け

魚を美味しく食べよう!金目鯛の煮付け

  • 15

金目鯛の切り身を買ったら迷わずこれ!美味しい煮付けができますよ~

材料
金目鯛 霜降り用の水 煮付け用の水 しょうが薄切り 酒 ...
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ぬか漬け金目鯛のお頭汁

ぬか漬け金目鯛のお頭汁

ぬか漬けの金目鯛の旨味を十分に味わえます。大根おろしのおかげか焼いてあるせいなのか、臭みが全く気になりません。

材料
ぬか漬け金目鯛のお頭 大根 水 白だし 薄口しょうゆ ...

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金目鯛の洋風煮付け

金目鯛の洋風煮付け

夕食に

材料
金目鯛 ★水 ★酒・砂糖 ★みりん・ウスターソース・醤油 ...
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干物で簡単!!金目鯛の煮付け

干物で簡単!!金目鯛の煮付け

  • 10

干物からだと簡単だし味も美味しいです落としぶたはアルミホイルを切って簡単につくれます。

材料
金目鯛の干物 しょうが ハチミツ  酒 醤油 ...
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金目鯛のアクアパッツァ

金目鯛のアクアパッツァ

簡単なのに、豪華に見えて、美味しい!!

材料
金目鯛 にんにく オリーブオイル ケイパー ドライトマト ...

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金目鯛のレモン〆め

金目鯛のレモン〆め

  • 60

さっぱり

材料
金目鯛刺身用 レモン果汁 焼酎 ...

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レンジで金目と野菜のアクアパッツァ

レンジで金目と野菜のアクアパッツァ

  • 30

レンジでチンするだけなのに、野菜と金目の旨味が出て最高☆

材料
金目鯛 ズッキーニ なす トマト ピーマン ...
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水を使わずふっくら♪ご飯が進む 金目鯛のあら煮

水を使わずふっくら♪ご飯が進む 金目鯛のあら煮

  • 30

金目鯛のあら煮を、水を使わずに酒だけでふっくら仕上げます。

材料
金目鯛のあら 酒(料理のための清酒使用) 醤油 砂糖(三温糖使用) ...
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