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【その9】:シェフ直伝♪洋食屋さんのハンバーグ

【その9】:シェフ直伝♪洋食屋さんのハンバーグ

調理時間約30分

ハンバーグ屋さんのオーナーシェフから教えてもらいました。「コネなくていいよ、肉の食感がなくなっちゃうから♪」「香辛料よりケチャップの方が味に深みが出るよ♪」

ベテラン主婦大絶賛する!簡単絶品!基本の♪肉じゃが

ベテラン主婦大絶賛する!簡単絶品!基本の♪肉じゃが

肉じゃがって家庭ごとに違っていいと思うんです。で、あえてお料理l教室でベテラン主婦さんに披露すると大絶賛の嵐。なんでもこのレシピに美味ツボがたくさんなのだそう。

鶏肉のレシピ

15,933品

鶏肉と一緒にこの食材・テーマも使いませんか?

検索結果

15,933品1~20件を表示しています。
鶏肉と野菜の白ワイン煮

鶏肉と野菜の白ワイン煮

  • 180kcal
  • 15

豚肉で作ってもおいしい!

材料
鶏もも肉(皮なし) 薄力粉 オリーブ油 大根 赤パプリカ ...
テーマ

提供:服部先生の1週間ダイエットレシピ

鶏肉と大根の照り煮

鶏肉と大根の照り煮

  • 250kcal
  • 15

使い勝手のいいめんつゆで味付け!

材料
鶏もも肉(皮なし) 薄力粉 大根 ごま油 Aめんつゆ(3倍濃縮) ...
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提供:服部先生の1週間ダイエットレシピ

チキンスペアリブ

チキンスペアリブ

ガーリックとジンジャー風味の焦んがりチキンスペアリブです。

材料
鶏骨付き肉(開いたもの) しょうゆ 砂糖 みりん ショウガ(すりおろし) ...
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提供:週末レシピ

チキンフリット 2WAYソース

チキンフリット 2WAYソース

一つで2度美味しいソースでチキンフリットを和えました。

材料
チキンもも肉 塩コショウ オリーブオイル 小麦粉 揚げ油 ...
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提供:週末レシピ

スティームチキンローズマリーの香り

スティームチキンローズマリーの香り

チキンをローズマリーの香りで蒸し上げました。

材料
鶏もも肉 白ワイン 塩こしょう ローズマリー  オリーブオイル ...
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提供:週末レシピ

鶏肉のトマト煮のどんぶり

鶏肉のトマト煮のどんぶり

トマト煮の鶏肉のどんぶりで美味しい味を堪能できました。

材料
ご飯 鶏肉のトマト煮  鶏もも肉 鶏肉のトマト煮  白ワイン 鶏肉のトマト煮  トマト水煮缶 鶏肉のトマト煮  コンソメ ...
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提供:楽天レシピ

ジャガイモと鶏肉のローズマリー焼き

ジャガイモと鶏肉のローズマリー焼き

  • 60

一手間かかりますが、美味しいですよ。

材料
鶏手羽元 鶏肉用マリネ液 オリーブ油 鶏肉用マリネ液 塩 鶏肉用マリネ液 チューブ入りニンニク 鶏肉用マリネ液 レモン ...

提供:楽天レシピ

中華風クリスマス?白菜と肉団子のオイスター中華煮

中華風クリスマス?白菜と肉団子のオイスター中華煮

白菜一杯のヘルシーな中華風クリスマスデリです。

材料
鶏ひき肉 ネギ(鶏肉下味用) 生姜(鶏肉下味用) 醤油(鶏肉下味用) 紹興酒(鶏肉下味用) ...
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提供:楽天レシピ

鶏肉のカレーチーズドリア

鶏肉のカレーチーズドリア

  • 30

カレーとチーズさえあれば美味しいドリアが出来ますo(^▽^)o鶏肉がなくても大丈夫!もし旦那様がお肉欲しい!って時はソーセージいれてもかなり美味☆

材料
ご飯 A塩コショウ A粉末だし A味の素 A醤油 ...
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提供:楽天レシピ

漬けておいて焼くだけ♪チキンの柚子胡椒風味焼き

漬けておいて焼くだけ♪チキンの柚子胡椒風味焼き

  • 15

柚子胡椒がピリッと爽やかで美味しくできました!

材料
鶏胸肉 (鶏肉の下味)柚子胡椒チューブ (鶏肉の下味)昆布茶 (鶏肉の下味)醤油 (鶏肉の下味)みりん ...

提供:楽天レシピ

上海チキンライス

上海チキンライス

お米を鳥の茹で汁で炊き上げます。こくがあっておいしいチキンライスです。

材料
鳥モモ肉 ☆ねぎ ☆しょうゆ ☆しょうが ☆にんにく ...

提供:楽天レシピ

具だくさんの鶏五目御飯 (我が家の味)

具だくさんの鶏五目御飯 (我が家の味)

  • 60

シンプルな鶏五目御飯より、更に具だくさん。美味しくてついつい食べ過ぎてしまいます。

材料
米 鶏肉 ごぼう 人参 しめじ ...
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提供:楽天レシピ

タレが美味しい♪中華風チキンのねぎ塩タレ

タレが美味しい♪中華風チキンのねぎ塩タレ

  • 30

葱塩だれが美味しく出来て、評判が良かったです♪

材料
鶏もも肉 ○(鶏肉の下味)醤油 ○(鶏肉の下味)酒 ○(鶏肉の下味)ごま油 ○(鶏肉の下味)にんにくチューブ ...

提供:楽天レシピ

鶏肉となんこつ入り鶏肉団子の豆乳鍋

鶏肉となんこつ入り鶏肉団子の豆乳鍋

  • 30

豆乳と野菜をおいしく食べる

材料
鶏肉 なんこつ入り鶏肉団子 白菜 水菜 にんじん ...
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提供:楽天レシピ

ニラ鶏炒め

ニラ鶏炒め

  • 15

お安い鶏肉でボリュームレシピです

材料
鶏胸肉 or 鶏もも肉 (鶏肉の下味)お酒 (鶏肉の下味)塩・胡椒 (鶏肉の下味)にんにくチューブ (鶏肉の下味)生姜チューブ ...
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提供:楽天レシピ

(油で揚げない)ヤンニョムチキン

(油で揚げない)ヤンニョムチキン

下味を付けた鶏肉をプライパンで焼き、ヤンニョムダレをからめた、油で揚げないヘルシーヤンニョムチキンです。

材料
鶏胸肉 おろしニンニク(鶏肉下味) おろし玉ネギ(鶏肉下味) 塩(鶏肉下味) コショウ(鶏肉下味) ...

提供:楽天レシピ

鶏肉ソテー★盛りつけ★極悪がんぼ#11風

鶏肉ソテー★盛りつけ★極悪がんぼ#11風

  • 30

コース料理の1品みたい。

材料
鶏もも肉 (鶏肉下味) 濃口醤油 (鶏肉下味) みりん (鶏肉下味) 酒 オリーブオイル ...

提供:楽天レシピ

お肉プリプリ親子丼

お肉プリプリ親子丼

  • 15

肉が、プリプリなるように、先にお肉に味をつけ、火を通しました。

材料
鶏肉 ネギ 醤油(鶏肉用) 砂糖(鶏肉用) みりん(鶏肉用) ...

提供:楽天レシピ

鶏肉と揚げナスのみぞれ煮

鶏肉と揚げナスのみぞれ煮

  • 15

大根おろしのおかげで鶏肉がトロトロ~夕飯のメインにもビールのおつまみにも大活躍の一品です。

材料
茄子 鶏モモ肉 水 白だしつゆ 生姜(すりおろし) ...

提供:楽天レシピ

我が家の揚げないチキン南蛮

我が家の揚げないチキン南蛮

  • 30

下味に漬けることで鶏胸肉でも柔らかジューシーに出来ます♪

材料
鶏胸肉 ○(鶏肉の下味)にんにくチューブ ○(鶏肉の下味)お酢 ○(鶏肉の下味)お酒 ○(鶏肉の下味)マヨネーズ ...

提供:楽天レシピ

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