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【その9】:シェフ直伝♪洋食屋さんのハンバーグ

【その9】:シェフ直伝♪洋食屋さんのハンバーグ

調理時間約30分

ハンバーグ屋さんのオーナーシェフから教えてもらいました。「コネなくていいよ、肉の食感がなくなっちゃうから♪」「香辛料よりケチャップの方が味に深みが出るよ♪」

ベテラン主婦大絶賛する!簡単絶品!基本の♪肉じゃが

ベテラン主婦大絶賛する!簡単絶品!基本の♪肉じゃが

肉じゃがって家庭ごとに違っていいと思うんです。で、あえてお料理l教室でベテラン主婦さんに披露すると大絶賛の嵐。なんでもこのレシピに美味ツボがたくさんなのだそう。

のレシピ

15,249品

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15,249品1~20件を表示しています。
きのこ鍋

きのこ鍋

  • 230kcal
  • 15

4種のきのこを使ったうまみたっぷり鍋!

材料
Aしめじ Aえのき A生しいたけ Aエリンギ にんじん ...
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提供:服部先生の1週間ダイエットレシピ

大根鍋

大根鍋

  • 200kcal
  • 15

にんにくだれと合わせて、大根をいっぱい食べよう!

材料
豚もも肉 大根 酒 だし (にんにくだれ) ...
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提供:服部先生の1週間ダイエットレシピ

カレー鍋

カレー鍋

  • 260kcal
  • 15

今や定番のカレー鍋!

材料
豚もも肉 キャベツ 小松菜 にんじん ミニトマト ...
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提供:服部先生の1週間ダイエットレシピ

豆腐としめじのピリ辛鍋

豆腐としめじのピリ辛鍋

  • 240kcal
  • 15

体が温まるピリ辛味!

材料
木綿豆腐 鶏もも肉(皮なし) 赤パプリカ ほうれん草 しめじ ...
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提供:服部先生の1週間ダイエットレシピ

和風ブイヤベース鍋

和風ブイヤベース鍋

和風ブイヤベース鍋のレシピ。ブイヤベースが和風だしと出合った和風ブイヤベースのお鍋です。焼きネギが和風出汁を引き立ててくれます。プリプリしたエビの食感が嬉しいエビ団子とイカ団子の2種類を合わせました。ニラでコクを出しましたが、青梗菜や春菊などでも美味しく頂けます。

材料
和風出汁 タマネギ ニンジン セロリ ニンニク ...
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提供:週末レシピ

雪鍋

雪鍋

  • 200kcal
  • 10

大根おろしと豆腐の組み合わせが雪のよう!

材料
木綿豆腐 大根 だし 昆布 A塩 ...
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提供:服部先生の1週間ダイエットレシピ

ブイヤベース

ブイヤベース

  • 250kcal
  • 15

この一皿で、1日分の野菜が摂れる!

材料
たら たまねぎ にんじん ミニトマト オリーブ油 ...
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提供:服部先生の1週間ダイエットレシピ

次の日のお楽しみフォンデュ

次の日のお楽しみフォンデュ

お鍋の底に少しだけ残ったスープで次の日のお楽しみ。スープは一日たつとしっかりとしたコクが出ています。チーズをプラスしてフォンデュアレンジです。

材料
和風ブイヤベース出汁 白ワイン ピザ用チーズ コンスターチ 水 ...
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提供:週末レシピ

たらちり鍋

たらちり鍋

  • 220kcal
  • 15

鍋料理で野菜をたくさん摂ろう!

材料
たら 木綿豆腐 にんじん 長ねぎ 水菜 ...
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提供:服部先生の1週間ダイエットレシピ

鍋焼きうどん

鍋焼きうどん

  • 400kcal
  • 15

寒い冬に食べたい体が温まる鍋料理!

材料
うどん(ゆで) にんじん 長ねぎ 白菜 生しいたけ ...
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提供:服部先生の1週間ダイエットレシピ

塩レモンと生姜でポカポカ鶏だんご鍋

塩レモンと生姜でポカポカ鶏だんご鍋

  • 60

チビッコも大好き! わが家の定番鍋です!

材料
鶏挽き肉 塩麹 豚バラ肉 えび はまぐり ...
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提供:楽天レシピ

フードプロセッサーで時短!ダシが出る出る鶏つくね鍋

フードプロセッサーで時短!ダシが出る出る鶏つくね鍋

  • 15

フードプロセッサーに材料を全部セットしスイッチ音で出来上がり1枚の鶏肉から卵を使わずにツルっとした鶏つくねがたっぷり食べられる~〆の鶏出汁雑炊も激ウマ♪

材料
鶏むね肉 玉ねぎ(中玉) 生姜 長ネギ 人参 ...
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提供:楽天レシピ

豆乳鍋+キムチの素=スンドゥブ風鍋

豆乳鍋+キムチの素=スンドゥブ風鍋

  • 30

豆乳鍋レシピID:148000266を食べている途中、〆の手前キムチの素を投入~二度美味しい今回の〆は雑炊で。

材料
豆乳鍋スープ(レトルトパウチ750ml) キムチ鍋スープの素(濃縮1.5倍ボトル) ★材料は、最初に用意した分量です。 鶏もも肉 豚バラ薄切り肉 ...
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提供:楽天レシピ

【激速】【主品】【15分】おでん

【激速】【主品】【15分】おでん

  • 15

【激速】【一品】【15分】で手早く出来るおでんを考えました!

材料
①卵 ②大根 ③じゃがいも ④圧力鍋用お湯 ⑤圧力鍋用てん汁(4倍濃縮) ...
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提供:楽天レシピ

水炊きの翌日弁当

水炊きの翌日弁当

毎日お弁当を作っている方、メニューに困りませんか?なんとかこの隙間を効率よく埋めたい!そう思ってこんなふうに作ることがあります。味付けはこの通りでなくても…

材料
水炊きの豚肉(鍋から取り出して) 水炊きの青ネギ(鍋に入れる前に残す) ゴマ、すりおろし生姜、ポン酢 水炊きの白菜(鍋から取り出して) ふえる乾燥わかめ ...
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提供:楽天レシピ

こてっちゃんの鍋つゆで「モツ鍋」

こてっちゃんの鍋つゆで「モツ鍋」

  • 30

こてっちゃんの鍋つゆを使えば、簡単で美味しいモツ鍋が作れます。付属のモツだけでは物足りないので、お肉や野菜を追加しました。〆には中華麺を入れて、ラーメンに。

材料
こてっちゃんの鍋つゆセット 豚肉 椎茸 えのきだけ 白菜 ...
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提供:楽天レシピ

餃子とご飯のキムチ鍋のレモンかけ

餃子とご飯のキムチ鍋のレモンかけ

  • 15

ボリュームがあります

材料
餃子 ご飯 水 鍋キューブピリ辛キムチ 又はキムチ鍋の素 レモン汁 ...
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提供:楽天レシピ

赤から鍋スープで長ネギを焼いたお鍋

赤から鍋スープで長ネギを焼いたお鍋

  • 15

くつくつ煮込んだ長ネギもおいしいけど焼いて香ばしくなった長ネギもおいしい(*^^*他の具はお好みで

材料
赤から鍋スープ 長ネギ(白い部分) ほうれん草 白菜 豆腐 ...
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提供:楽天レシピ

今人気の濃厚みそ鍋つゆで作る豚バラ鍋

今人気の濃厚みそ鍋つゆで作る豚バラ鍋

  • 15

簡単にできておいしいです。

材料
青梗菜 もやし にら ねぎ 豆腐 ...
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提供:楽天レシピ

ひとり鍋ダイエット第3弾!~チゲ鍋~

ひとり鍋ダイエット第3弾!~チゲ鍋~

  • 15

しっかり食べてプチダイエット野菜もたくさん食べられます。

材料
豆腐 鍋の具材に向く野菜や茸類 ごま油 おろし生姜 おろしにんにく ...
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提供:楽天レシピ

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