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簡単!鶏ももみぞれ煮

簡単!鶏ももみぞれ煮

調理時間約30分

鶏ももが見えなくなるほどたっぷりの大根おろし!長ネギをどっさり乗せて。 いくらでも食べれちゃう美味しさです♡

たけのこご飯

たけのこご飯

調理時間5分以内

新鮮な筍をゲットしたら、筍が引き立つ丁度良い味付けのたけのこご飯にしましょう♪

かんぴょうのレシピ

420品

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420品1~20件を表示しています。
適度に手を抜いて♪カジュアル太巻き

適度に手を抜いて♪カジュアル太巻き

  • 60

おせちに太巻きをと作ってた時、無意識にできるだけの手抜きをしちゃってました(笑)しいたけとかんぴょうは一緒に煮ちゃっても十分おいしい!

材料
海苔 ごはん 寿司酢 ごま 干ししいたけ ...
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栃木県特産☆ 「かんぴょう甘辛煮のおむすび」

栃木県特産☆ 「かんぴょう甘辛煮のおむすび」

  • 30

栃木県産かんぴょうのおにぎりです。かんぴょうを一度甘辛煮にしておくといろいろな料理に使えて便利です。

材料
NEWクレラップ ご飯 塩 かんぴょう甘辛煮 焼海苔(三つ切) ...
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かんぴょう巻きのかんぴょう

かんぴょう巻きのかんぴょう

  • 15

乾燥したかんぴょうからつくります!

材料
かんぴょう ☆だし汁(こんぶ、かつお) ☆丸大豆醤油 ☆みりん ☆素精糖 ...
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しっかり味の海苔巻用♪ 「かんぴょう旨煮」

しっかり味の海苔巻用♪ 「かんぴょう旨煮」

  • 15

海苔巻用にしっかり味に作りました。歯応えを残すために煮る時間は短めで、火を止めてから味を含ませます。余った分は冷凍保存しておくといつでも使えて便利です。

材料
かんぴょう だしパック 日本酒 三河みりん 水 ...
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かんぴょう煮(巻き寿司用)

かんぴょう煮(巻き寿司用)

  • 30

下処理をきちんとした美味しいかんぴょう煮です。

材料
かんぴょう(国産) 塩(下処理用) ◯ 水 砂糖 ...
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かんぴょう煮

かんぴょう煮

お袋の味を思い出しながら・・・

材料
かんぴょう だし汁 砂糖 みりん 醤油 ...
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かんぴょう入り卵スープ

かんぴょう入り卵スープ

  • 10

かんぴょうの食感が良くヘルシーだけど満腹感があるスープです♪

材料
かんぴょう 卵 ネギ ●水 ●ダシの素 ...
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太巻き寿司

太巻き寿司

  • 60

節分には切らずに恵方を向いて、是非1本食べきってください!

材料
海苔 ご飯 酢 砂糖(酢飯用) 三つ葉 ...

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うちのお寿司「かんぴょう煮」

うちのお寿司「かんぴょう煮」

  • 60

太巻、恵方巻に!

材料
かんぴょう 塩 ★だし ★きび砂糖 ★みりん ...
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作り置き&冷凍保存♪ 「かんぴょう旨煮」

作り置き&冷凍保存♪ 「かんぴょう旨煮」

  • 60

海苔巻やちらし寿司を作ろうと思った時、干瓢を茹でるところから始めるとちょっと大変。まとめて作って冷凍しておくと便利です。今回は水飴で仕上げました。

材料
かんぴょう 塩 日本酒 三河みりん 水 ...
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基本レシピ☆ お寿司用「かんぴょう旨煮」

基本レシピ☆ お寿司用「かんぴょう旨煮」

  • 60

かんぴょうはお寿司の基本。使う量は少しでもなくてはならないもので、かんぴょうを1袋分作って残った分は冷凍保存しておきます。出汁ひきから始めます。

材料
かんぴょう 出汁 日本酒 三河みりん 砂糖 ...
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かんぴょう巻き

かんぴょう巻き

  • 10

ほっとする味です。

材料
ご飯 酢 砂糖(酢飯用) 海苔 かんぴょう ...

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お婆ちゃんの味かんぴょう含め煮

お婆ちゃんの味かんぴょう含め煮

黒糖使用の丸く、優しい味です昆布の風味がほのかにする含め煮昆布が有れば昆布乾燥で代用可

材料
かんぴょう 塩 水 調味料 昆布だし ...
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あと一品に、ご飯のオカズに。かんぴょう煮

あと一品に、ご飯のオカズに。かんぴょう煮

  • 10

かんぴょうだけでオカズを作れるかな、と思い、作ってみました

材料
かんぴょう 水 醤油 味醂 砂糖 ...
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賢く作り置き!甘ウマかんぴょう

賢く作り置き!甘ウマかんぴょう

  • 30

自宅で収穫し加工したかんぴょうを、甘辛く仕上げました。お寿司の具にも バラ寿司にも欠かせませんが、生春巻きにも 、もちろんそのまま食べても美味しいです。

材料
乾燥かんぴょう 塩(塩もみ用と茹がき用) 砂糖 みりん 醤油 ...
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かんぴょう煮の冷凍保存

かんぴょう煮の冷凍保存

  • 30

かんぴょう煮を冷凍保存しておけば巻き寿司も簡単に作れて便利です。

材料
かんぴょう ● 水 ほんだし 砂糖 ...
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かんぴょう巻き・ちらしずしに ☆ かんぴょうの煮物

かんぴょう巻き・ちらしずしに ☆ かんぴょうの煮物

甘めの方が美味しいと思いますこれで1袋分でした。

材料
かんぴょう 塩 めんつゆ 砂糖 ...
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五目寿司に♪かんぴょう・しいたけ煮

五目寿司に♪かんぴょう・しいたけ煮

  • 30

うちでは五目寿司用のかんぴょうとしいたけは一緒に煮ちゃいます♪どちらの旨みも合わさっておいしいし、手間と時間が省けますよ★

材料
かんぴょう 干しシイタケ しいたけの戻し汁 しょうゆ 酒 ...
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鶏ちゃんのたれdeかんぴょうと大豆ミートの肉味噌煮

鶏ちゃんのたれdeかんぴょうと大豆ミートの肉味噌煮

残っていた鶏ちゃんのたれ使用でマクロビなかんぴょうの肉みそ煮風です。

材料
大豆ミート(ミンチタイプ) かんぴょう 干し椎茸 椎茸戻し汁+水 麺つゆ ...
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粋につまむ、山椒薫る京風かんぴょう巻き

粋につまむ、山椒薫る京風かんぴょう巻き

  • 60

甘い酢飯に甘いかんぴょう……市販のかんぴょう巻きってどうも苦手。ですが、砂糖を使わずあっさり煮、山椒をきかせば、この季節冷酒とつまみたい粋な一品に。

材料
米 米酢 塩 かんぴょう 醤油 ...
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