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簡単!鶏ももみぞれ煮

簡単!鶏ももみぞれ煮

調理時間約30分

鶏ももが見えなくなるほどたっぷりの大根おろし!長ネギをどっさり乗せて。 いくらでも食べれちゃう美味しさです♡

たけのこご飯

たけのこご飯

調理時間5分以内

新鮮な筍をゲットしたら、筍が引き立つ丁度良い味付けのたけのこご飯にしましょう♪

つぶ貝のレシピ

91品

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91品1~20件を表示しています。
つぶ貝のガーリック炒め

つぶ貝のガーリック炒め

ワインにピッタリのおつまみです。ガーリックマーガリンがなければ、バターとガーリックパウダーで代用も出来ると思います。

材料
つぶ貝(煮つぶ) 赤ピーマン 黄ピーマン しめじ エノキ茸 ...
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ツブ貝の下拵え&函館海鮮「ツブ刺し盛合せ」

ツブ貝の下拵え&函館海鮮「ツブ刺し盛合せ」

  • 10

北海道の真ツブはこぶし大よりやや大きめでお刺身で戴きます。単品でも良いでしょうが、居酒屋風にマグロとカニで三点盛りにしました。

材料
真ツブ 塩 ...
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これは美味しい~!!つぶ貝むき身の煮付け

これは美味しい~!!つぶ貝むき身の煮付け

  • 30

便利で美味しい、冷凍つぶ貝☆もちろんお刺身も美味しいですが、煮付けも侮れません!簡単なのに、大絶賛されちゃいますよ♪

材料
冷凍つぶ貝むき身(今回は真つぶ貝) ●水 ●酒 ●みりん ●砂糖 ...
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ツブ貝の煮漬け

ツブ貝の煮漬け

ツブ貝は、肝臓に良いらしいよ。

材料
ツブ貝 酒・みりん・醤油 昆布・生姜・鷹の爪 塩 ...
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つぶ貝とにんにくの芽、マッシュルームの炒め物にゃろ

つぶ貝とにんにくの芽、マッシュルームの炒め物にゃろ

  • 30

あ。エスカルゴバターで作ろうと勢いこんでつぶ貝を買ったのに途中で方向転換。にんにくダブルと合って美味しい~('-'*)

材料
真つぶ貝 マッシュルーム にんにくの芽 にんにく しょうゆ ...
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美味しい☆つぶ貝の旨煮

美味しい☆つぶ貝の旨煮

韓国市場で購入したあさりのダシダで試してみました。

材料
つぶ貝 あさりのダシダ ...
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☆つぶ貝の煮付け☆

☆つぶ貝の煮付け☆

  • 15

つぶ貝をサッと煮つけておつまみにとっても日本酒に合いますよ~*^-^*

材料
つぶ貝 お水 お酒 ☆醤油 ☆味醂 ...
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お酒がすすんですみません、つぶ貝醤油煮

お酒がすすんですみません、つぶ貝醤油煮

お鍋に入れてさっと煮るだけ。熱々も美味しいですが、冷やしていただくと絶品。ぐいぐいおビール、日本酒、はたまたワインも進む肴です。

材料
つぶ貝 水 酒 醤油 ...
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つぶ貝のホイルマーガリン焼き

つぶ貝のホイルマーガリン焼き

つぶ貝って、いいよね。

材料
つぶ貝 マーガリン 塩コショウ・酒 レモン ...
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つぶ貝と白菜とネギのホイル焼き

つぶ貝と白菜とネギのホイル焼き

つぶ貝って、いいよね。

材料
つぶ貝 白菜 ネギ 酒 塩 ...
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つぶ貝の煮付け

つぶ貝の煮付け

  • 60

先人のレシピを参考にしました。時間はかかりますが、ほとんど放置なので楽チンです。(写真は完成後に2時間ほどおいたものです。)

材料
解凍ボイルつぶ貝(むき身) 水 調理酒 濃縮3倍つゆ(なんでもOK) 醤油 ...
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コリコリつぶ貝のマリネ

コリコリつぶ貝のマリネ

コリコリっとしたつぶ貝の食感と旨みが薫り高く仕上がる、簡単おつまみ。

材料
つぶ貝 玉ねぎ 塩麹 製菓用グリーンピスタチオ (A)プリザーブドレモン ...
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酒の肴:つぶ貝のカルパッチョ

酒の肴:つぶ貝のカルパッチョ

新鮮なつぶ貝をカルパッチョにしました

材料
つぶ貝 *オリーブオイル *酢 *塩 *コショウ ...
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つぶ貝のアラビアータ

つぶ貝のアラビアータ

  • 15

トマトケチャップで作るつぶ貝を使ったアラビアータです♪フランスパンとベストマッチします☆.。.:*・ホームベーカリー欲しいぜぃ。

材料
つぶ貝(ボイル) 玉ねぎ ケチャップ ワイン バター ...
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健康法師の つぶ貝とホウレン草の炒め物

健康法師の つぶ貝とホウレン草の炒め物

バターと黒コショーの風味がおいしい一品です。

材料
つぶ貝 身のみ茹でたもの ほうれん草 バター ニンニク 塩 ...
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ワインに合う☆つぶ貝のオリーブオイル漬け

ワインに合う☆つぶ貝のオリーブオイル漬け

  • 10

作り置きできるので、便利です。バッケットに乗せて食べても美味です。

材料
つぶ貝 にんにく ローリエ 黒こしょう 塩 ...
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簡単、つぶ貝の赤ワイン煮

簡単、つぶ貝の赤ワイン煮

  • 10

これは美味しいです。活きの良いつぶです。素材の良さを引き出すため、長くは煮ませんでした。金串で貝の中を丸め取るように出して、いただきます。

材料
つぶ貝 赤ワイン 昆布醤油 ...
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つぶ貝と胡瓜のおろし和え

つぶ貝と胡瓜のおろし和え

おつまみにコリコリ食感のつぶ貝と胡瓜を大根おろしで和えました^^

材料
つぶ貝 きゅうり 大根 減塩醤油 七味唐辛子 ...
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簡単!おつまみ!茹でツブ貝

簡単!おつまみ!茹でツブ貝

新鮮な貝を茹でて食べると美味しいですね。魚屋さんで、あまりみかけない貝をみかけたら、こんな方法で試してみたらどうでしょう。その日のうちに調理をするのがおすすめ。

材料
●A●ツブ貝・・ 水 酒 ...
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つぶ貝と厚揚げとカブの煮物

つぶ貝と厚揚げとカブの煮物

つぶ貝って、いいよね。

材料
つぶ貝 厚揚げ カブ にんじん、こんにゃく 酒、みりん、醤油 ...
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