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焼き方にコツ冷めてもしっとり ささみの照り焼き

焼き方にコツ冷めてもしっとり ささみの照り焼き

調理時間約15分

外はカリッ、中はしっとり、ごはんががっつり食べられるささ身の照り焼きです。 唐辛子入りの絶品辛タレも、ぜひ試して下さいね♪

マヨった時は、フライパン1つの「マヨチキン」

マヨった時は、フライパン1つの「マヨチキン」

調理時間約10分

下味付けて、フライパンですぐ調理。 洗いものもなく簡単おいしく。お子様も大好きですよ。

はまちのレシピ

404品

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404品1~20件を表示しています。
韓国風!ハマチのソテー葱ニラ醤油添え

韓国風!ハマチのソテー葱ニラ醤油添え

葱ニラ入りのタレが美味しい韓国風おせちのお魚バージョンです。

材料
ハマチ 醤油(ハマチのマリネ用) 酒(ハマチのマリネ用) おろし生姜(ハマチのマリネ用) 万能ネギ ...
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はまちの漬け丼●きょうははまち~

はまちの漬け丼●きょうははまち~

要はそこにあるお刺身でいいんです。きょうはたまたまお魚やのおじさんに勧められた「はまち」です。

材料
はまちお刺身、だいこんのつま付き ごはん ●濃口しょうゆ ●みりん ●わさび ...
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ハマチのカルパッチョ

ハマチのカルパッチョ

やっぱり、叙々苑ドレッシングは美味しいです。

材料
ハマチの刺身 水菜 赤たまねぎ 叙々苑ドレッシング ...
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はまちの中華風刺身

はまちの中華風刺身

夏にキンキンに冷やして食べるとさっぱりしてて美味ですよ~

材料
はまちの刺身 玉ねぎ ★砂糖 ★酢 ★醤油 ...
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はまちの赤味噌焼き

はまちの赤味噌焼き

  • 15

夕食

材料
はまち 赤味噌 砂糖 はちみつ ...
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ハマチの味噌生姜漬け焼き

ハマチの味噌生姜漬け焼き

  • 60

すりおろし生姜と味噌を使ってみました。

材料
ハマチ 生姜 すりおろし 味噌 砂糖 みりん ...

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ハマチの納豆和え

ハマチの納豆和え

  • 10

卵黄をのせても美味しいですよ

材料
納豆 ハマチの刺身 白ネギのみじん切り 練り辛子 醤油 ...

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昆布茶で簡単☆ハマチの昆布〆

昆布茶で簡単☆ハマチの昆布〆

  • 60

昆布の風味をまとった刺身はもっちりとした食感で美味♪

材料
ハマチ 昆布茶 紫玉ねぎ 大葉 わさび醤油 ...
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はまちの塩麹あえ

はまちの塩麹あえ

  • 5

塩麹は少量ずつ、味をみて加えてください。

材料
ハマチ(柵の状態で) 長ネギ ゴマ 塩麹 ...
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ヘルシーな美味しさ◎ハマチの野菜ソテー

ヘルシーな美味しさ◎ハマチの野菜ソテー

  • 15

しゃりしゃりお野菜との相性抜群の焼き魚です!

材料
ハマチ(刺身) ピーマン パプリカ(赤) ニンニク(薄切り) 唐辛子 ...

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ハマチのバジル風味カルパッチョ

ハマチのバジル風味カルパッチョ

バジルの香りが美味しいハマチのカルパッチョです。

材料
ハマチ(お刺身用) おろしニンニク * ジュノベーゼ * 白醤油 * クレイジーソルト * ...

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はまち・大根・白菜・たまねぎの味噌汁

はまち・大根・白菜・たまねぎの味噌汁

  • 15

はまちからのだしがすごく出ていて、ほっとするおいしいお味噌汁ですよ!

材料
はまちのあら(魚のあら) 大根 白菜 味噌 顆粒だし ...

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はまちでしょうが焼き

はまちでしょうが焼き

  • 10

ぶりでももちろんいいですが冷蔵庫の残り物の野菜も一緒にいためちゃいます!

材料
はまち切り身 キャベツ もやし しょうがのすりおろし しょうゆ ...
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魚好きになる。ハマチと豆腐の甘辛煮

魚好きになる。ハマチと豆腐の甘辛煮

  • 15

味付けは好みで調節してください。(料理酒とみりんは同量程度です白身の魚でないので濃いめの煮汁で味付けをしっかりしました。

材料
ハマチ 豆腐(木綿、絹どちらでもOK) 料理酒 みりん 砂糖 ...
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はまちの塩焼き

はまちの塩焼き

  • 30

主人が好きなハマチの腹身を塩焼きにしてみました何気なく添えたかいわれと食べると一層おいしかったです。

材料
ハマチの切り身(腹身部分) 酒 塩 かいわれ大根(付け合わせ) わさび醤油 ...
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はまちのグリル

はまちのグリル

  • 15

お刺身用の柵をさっとグリルしアツアツをいただく!

材料
はまち(刺身用柵) あじ塩 オーブンペーパー ...

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ハマチフライのネギタルソース

ハマチフライのネギタルソース

  • 15

お魚に合う ネギタルソースで、青魚のフライをおいしく♪ご飯のおかずの他にサンドイッチにも合います。

材料
ハマチ 料理酒 塩 パン粉 小麦粉 ...
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簡単おいしい!はまちのあら汁(魚のあら汁)

簡単おいしい!はまちのあら汁(魚のあら汁)

  • 15

はまちをさばいた後に残ったあらで、おいしいあら汁を作ってみませんか?お味噌に魚のだしがいっぱいですよ!

材料
はまちのあら(魚のあら) にんじん ねぎ さといも 味噌 ...

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残ったお刺し身でリメイク☆〆ハマチなます

残ったお刺し身でリメイク☆〆ハマチなます

  • 60

青魚ならなんでもOKです。次の日の夕食の1品に!塩をして、冷蔵庫に入れるだけです。お酒のあてにも。

材料
残ったハマチの刺し身(青魚なんでもOK) 大根 塩 酢 *酢 ...
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圧力鍋で簡単☆はまちと大根の煮物

圧力鍋で簡単☆はまちと大根の煮物

  • 15

ぶり大根のはまち版^煮汁に少しとろみをつけると味がよくからみ子供も食べやすいです☆

材料
はまち 大根 しょうが ★だし汁 ★砂糖 ...
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