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簡単!鶏ももみぞれ煮

簡単!鶏ももみぞれ煮

調理時間約30分

鶏ももが見えなくなるほどたっぷりの大根おろし!長ネギをどっさり乗せて。 いくらでも食べれちゃう美味しさです♡

たけのこご飯

たけのこご飯

調理時間5分以内

新鮮な筍をゲットしたら、筍が引き立つ丁度良い味付けのたけのこご飯にしましょう♪

むかごのレシピ

126品

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126品1~20件を表示しています。
むかごは山芋の子♪むかご入り味噌汁

むかごは山芋の子♪むかご入り味噌汁

山芋の旨味が詰まったむかごが美味しい

材料
大根 刻み油揚げ カットわかめ むかご 分葱 ...

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収穫したむかごで むかごご飯♪

収穫したむかごで むかごご飯♪

シンプルにむかごだけのご飯です。薄めの味付けです。

材料
むかご(自家栽培) 五分づき米 もち米 出汁+水 薄口醤油 ...
テーマ

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茹でむかごのワサビマヨ和え

茹でむかごのワサビマヨ和え

・比較的大きめなむかごの方が、食べ応えがあります・ワサビをタップリ入れれば、大人のレシピに。

材料
むかご マヨネーズ ワサビ(チューブ) ...
テーマ

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レーズン&バナナ&むかご入り栄養満点ヨーグルト

レーズン&バナナ&むかご入り栄養満点ヨーグルト

  • 10

レーズン&バナナ&むかご入り栄養満点ヨーグルトを作ってみました。

材料
ヨーグルト レーズン バナナ ハチミツ むかご ...

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むかごのダッジオーブンでむし焼き

むかごのダッジオーブンでむし焼き

長芋のオーブン焼きがおいしいので、やってみました

材料
むかご 塩 ...

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春の酔い、蚕豆とむかごの白和え

春の酔い、蚕豆とむかごの白和え

  • 5

簡単和えるだけ。ですが蚕豆の緑も美しく、春のおもてなしに使える一皿。お花見にも生のむかごのしゃきしゃき感がアクセントになった粋な一品。

材料
蚕豆 むかご 木綿豆腐 酒粕 味噌 ...
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旬のむかごおにぎり

旬のむかごおにぎり

  • 30

今だけしかたべれないもの

材料
むかご お米 塩 NEWクレラップ ...
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トマトとむかごのピザ

トマトとむかごのピザ

むかごが自ら走って、口に入ってくれます。

材料
パン生地 1770011745 加工用トマト むかご ハーブソルト ...
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むかごとほうれん草のにんにく・バター炒め

むかごとほうれん草のにんにく・バター炒め

  • 10

むかごをご飯のおかずに。おつまみにも。

材料
むかご ほうれん草(茹でたもの) にんにく バター 昆布つゆ ...
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ほんのり甘め・もちもち・むかごご飯

ほんのり甘め・もちもち・むかごご飯

  • 5

・出来上がりに色が付きますが、白だしをつゆの素に変えてもいいです。

材料
米 もち米 白だし むかご ...
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むかごとししとうのトマ味噌煮

むかごとししとうのトマ味噌煮

しっかりむかごを煮るのがポイント

材料
むかご ししとう トマト 味噌 ...

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むかご醤油炒め

むかご醤油炒め

  • 10

山芋の実です

材料
むかご 油 めんつゆ ...
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むかごとあさつきの味噌和え

むかごとあさつきの味噌和え

  • 15

むかごが滋味

材料
あさつき むかご 味噌 しょうが ...

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むかごの天ぷら

むかごの天ぷら

大粒のむかごを串に打ち、天ぷらにします。小粒のむかごは衣に豆板醤、青のりを加えてアレンジしておつまみに。

材料
むかご(大粒) 天ぷら粉 冷水 揚げ油 つけ塩 ...

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むかご・わかめ・みょうがの味噌汁

むかご・わかめ・みょうがの味噌汁

山芋のむかごは同様の味で生だと固く締まってますが、煮ると、普通の芋ぐらいなので、老人にも食べやすいです。

材料
むかご カットわかめ みょうが だし汁 味噌 ...
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むかご入りのひたし豆

むかご入りのひたし豆

しぼりたてのしょうゆで

材料
むかご 大豆の水煮 醤油 すだちの汁 ...

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むかごのガーリックソテー

むかごのガーリックソテー

  • 10

おつまみに

材料
むかご にんにく 醤油 菜種油 ...

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甘納豆のようなむかごのお菓子

甘納豆のようなむかごのお菓子

むかごの匂いをバターで消して甘納豆風に作ります。

材料
むかご さとう 水 溶かしバター グラニュー糖 ...
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オクラとむかごの塩炒め

オクラとむかごの塩炒め

白菜の苗が、ヨトウムシにちぎられたものも入れました。(苗は自家製無農薬です)

材料
オクラ むかご 塩 菜種油 白菜の幼い葉 ...

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むかごごはん

むかごごはん

  • 60

旬のうちに

材料
お米 むかご 塩 水 ...
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