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焼き方にコツ冷めてもしっとり ささみの照り焼き

焼き方にコツ冷めてもしっとり ささみの照り焼き

調理時間約15分

外はカリッ、中はしっとり、ごはんががっつり食べられるささ身の照り焼きです。 唐辛子入りの絶品辛タレも、ぜひ試して下さいね♪

マヨった時は、フライパン1つの「マヨチキン」

マヨった時は、フライパン1つの「マヨチキン」

調理時間約10分

下味付けて、フライパンですぐ調理。 洗いものもなく簡単おいしく。お子様も大好きですよ。

むかごのレシピ

126品

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126品1~20件を表示しています。
収穫したむかごで むかごご飯♪

収穫したむかごで むかごご飯♪

シンプルにむかごだけのご飯です。薄めの味付けです。

材料
むかご(自家栽培) 五分づき米 もち米 出汁+水 薄口醤油 ...
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むかごは山芋の子♪むかご入り味噌汁

むかごは山芋の子♪むかご入り味噌汁

山芋の旨味が詰まったむかごが美味しい

材料
大根 刻み油揚げ カットわかめ むかご 分葱 ...

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柚子胡椒で♪山芋むかご

柚子胡椒で♪山芋むかご

やはりむかごも、まずは生で♪

材料
山芋 むかご 柚子胡椒 しょう油 ...
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グリーンな色づけを楽しむむかごのゆで方

グリーンな色づけを楽しむむかごのゆで方

偶然できたんですけど、きれいなグリーンで、めずらしくて、UPしました。

材料
むかご 青菜のゆで汁 塩 ...
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豆腐・むかご・カリブ入り豆乳茶わん蒸し

豆腐・むかご・カリブ入り豆乳茶わん蒸し

  • 15

シンプル・ヘルシーメニューです。

材料
豆腐 カリブ むかご 卵 ☆豆乳 ...

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栗とむかごの串揚げ

栗とむかごの串揚げ

  • 10

栗は多少渋皮が残っていても、揚げるとカリッとして気になりません。

材料
剥き栗 むかご 抹茶塩 ...

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むかごの塩炒り

むかごの塩炒り

茹でて、さっと炒るだけで美味しい“旬”のおつまみが出来上がり♪

材料
むかご 塩 ...
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我が家のむかごごはん

我が家のむかごごはん

しょうゆ入りで香ばしい味

材料
むかご 胚芽米 塩 醤油 ...

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珍味?!むかご煮

珍味?!むかご煮

  • 30

【むかご】は、山芋の葉の付け根にできる小指の頭ほどの球芽です。小さな粒の一つ一つに山芋の香りとコクが凝縮されていて、ほろ苦さが【大人味】デス♪

材料
むかご <↓・・だし汁・・↓> 水 麺つゆ(3倍濃縮) 日本酒 ...
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むかごとさつまいものおにぎり

むかごとさつまいものおにぎり

娘のおやつに

材料
ごはん さつまいも むかご 手塩 ...
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むかごと鶏肉の丼

むかごと鶏肉の丼

  • 15

むかごと鶏肉の丼を作ってみました。

材料
ご飯 むかご 水 鶏肉 A しょうゆ ...
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むかごとひき肉のカレー

むかごとひき肉のカレー

  • 30

ホクホクなむかごとひき肉のカレーカレーとむかごの相性も◎

材料
むかご 豚ひき肉 玉葱 人参 にんにく(チューブ) ...

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味付けは昆布茶だけ!簡単!むかごの炊き込みご飯

味付けは昆布茶だけ!簡単!むかごの炊き込みご飯

  • 60

山芋のツルにつくむかごはとっても美味しいです。嘘だと思ったら、食べてみてね!炊飯器のふたを開けた時の香りがまたたまりません。

材料
米 むかご 昆布茶 酒 ...
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むかごご飯

むかごご飯

  • 60

むかごのホクホクした食感が美味しいご飯です!

材料
むかご 米 だしパック 塩 ...
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晩秋の素揚げ3種盛り☆~小くわい・むかご・ぎんなん

晩秋の素揚げ3種盛り☆~小くわい・むかご・ぎんなん

  • 10

晩秋の旬3種を素揚げに素材の味をそのまま楽しめて、おつまみなどにも最適です(cooking-Clocca時吉真由美ママ&りえか)

材料
小くわい むかご ぎんなん 揚げ油 塩 ...
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むかごの赤味噌和え

むかごの赤味噌和え

  • 10

シンプル・ヘルシー・メニューです。おつまみにも!

材料
むかご ☆赤みそ ☆みりん ☆昆布つゆ ☆七味唐辛子 ...
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『むかご』って知ってますか

『むかご』って知ってますか

  • 30

それは、山芋のつるになる実のことです。

材料
むかご 米 酒 塩 ...
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むかごと青唐辛子のやわらか煮

むかごと青唐辛子のやわらか煮

全部唐辛子だと辛いので

材料
むかご 青唐辛子 ししとう 醤油 ...

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むかごの素揚げ

むかごの素揚げ

おつまみにどうぞ

材料
むかご 揚げ油 塩 ...
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ころころ可愛い♪ほくほくおいしい♪むかごごはん

ころころ可愛い♪ほくほくおいしい♪むかごごはん

  • 30

ほくほくとした晩秋の味を楽しめるレシピです意外と知られていない食材であるむかごですが、是非あなたの食卓にも(cooking-Clocca時吉真由美)

材料
うるち米 もち米 水 A ・酒 ...
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