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焼き方にコツ冷めてもしっとり ささみの照り焼き

焼き方にコツ冷めてもしっとり ささみの照り焼き

調理時間約15分

外はカリッ、中はしっとり、ごはんががっつり食べられるささ身の照り焼きです。 唐辛子入りの絶品辛タレも、ぜひ試して下さいね♪

マヨった時は、フライパン1つの「マヨチキン」

マヨった時は、フライパン1つの「マヨチキン」

調理時間約10分

下味付けて、フライパンですぐ調理。 洗いものもなく簡単おいしく。お子様も大好きですよ。

わかさぎのレシピ

171品

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171品1~20件を表示しています。
わかさぎの天ぷら

わかさぎの天ぷら

  • 30

おつまみにぴったり♪

材料
わかさぎ 小麦粉(衣用) 水 小麦粉(わかさぎにつける用) ...
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きゃべつトマト韮ワカサギ酒蒸し酢漬け

きゃべつトマト韮ワカサギ酒蒸し酢漬け

  • 15

サラダ感覚ワカサギ酢漬け

材料
きゃべつ トマト(収獲) 韮 ワカサギ 酒 ...
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お弁当にも☆ワカサギのフライ

お弁当にも☆ワカサギのフライ

  • 10

今回は太ってました^^;

材料
わかさぎ 塩、胡椒 小麦粉 溶き卵 パン粉 ...
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ノンフライド わかさぎの香味野菜マリネ

ノンフライド わかさぎの香味野菜マリネ

  • 15

油で揚げずに、香味野菜の香とパプリカの自然な甘みと野菜の水分で優しい味です。野菜をみじん切りにして彩りよく食べやすくします。

材料
わかさぎ 白ワイン 【香味野菜】 玉ねぎ セロリ ...
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冬のオードブル☆わかさぎのエスカベーシュ

冬のオードブル☆わかさぎのエスカベーシュ

  • 10

作りたても美味しいですが、冷蔵庫で寝かせておいても常備菜として美味しくいただけます♪

材料
わかさぎ たまねぎ 人参 セロリ ローリエ ...
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りんごの甘さがちょうどいい、サクサクわかさぎマリネ

りんごの甘さがちょうどいい、サクサクわかさぎマリネ

しそ酢は梅干を漬けた後の水分なので塩気が多いです。しそ酢の変わりに塩を使って穀物酢の量を多くしてもよいと思います。

材料
わかさぎ 片栗粉 にんじん りんご きび糖 ...
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わかさぎの天ぷら

わかさぎの天ぷら

  • 30

ケチャップや花椒塩がよく合いますビールのおつまみにもぴったり。

材料
ワカサギ 塩  A 薄力粉  A 片栗粉  A 溶き卵 ...
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存在感UP!わかさぎの筏フライ

存在感UP!わかさぎの筏フライ

骨までやわらかなわかさぎを筏にし、存在感のあるフライでいただきます。初めて食卓に出した時、何の魚?と家族に聞かれました。

材料
わかさぎ(大小混合120g) 塩・コショウ パン粉 レモン 爪楊枝 ...
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揚げ焼きで作るワカサギの唐揚げ

揚げ焼きで作るワカサギの唐揚げ

  • 15

ワカサギの唐揚げと今回は冷凍インゲンも一緒に揚げ焼きしました(o^^oお塩をふって召し上がって下さい(*^_^*)

材料
ワカサギ 冷凍インゲン 小麦粉・片栗粉 ...
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塩麹で簡単☆わかさぎのから揚げピリ辛甘酢漬け

塩麹で簡単☆わかさぎのから揚げピリ辛甘酢漬け

  • 30

フライパンを使って少量の油で揚げたヘルシーなわかさぎに、塩麹入りのピリ辛甘酢ダレが絡んでお箸が止まりませ~ん(笑)

材料
わかさぎ 片栗粉 サラダ油 もやし レタス ...
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わかさぎのカレーフリッター

わかさぎのカレーフリッター

カレー粉をまぜてほんのりカレー風味のフリッターに仕上げました。頭から骨まで全部食べれますよ(^O^)

材料
わかさぎ 市販のフリッター粉 お水 カレー粉(粉末) サラダ油 ...
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ワカサギと茸のオイル煮

ワカサギと茸のオイル煮

  • 30

今年のボジョレーのお供です。

材料
ワカサギ しめじ にんにく 赤唐辛子 塩胡椒 ...
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わかさぎの天ぷら入り蕎麦

わかさぎの天ぷら入り蕎麦

熱々をどうぞ

材料
ゆで蕎麦 わかさぎ ★天ぷら粉 ★水 揚げ油 ...
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わかさぎの野菜がけ

わかさぎの野菜がけ

  • 10

丸ごと食べよう^^カラッと揚げたキスをオイスター味で。

材料
わかさぎ 片栗粉(小麦粉でも○) 醤油 油 ★あんかけ↓ ...

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ワカサギの味付き天ぷら

ワカサギの味付き天ぷら

そのままで味がついています

材料
ワカサギ ★小麦粉 ★卵 ★水 ★大麦ポタージュ クリーム ...

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カルシウム補充に☆ワカサギの唐揚げ

カルシウム補充に☆ワカサギの唐揚げ

新鮮なワカサギは 唐揚げにすると美味しいですよ。

材料
ワカサギ 塩 コショウ 小麦粉 揚げ油 ...
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ワカサギの具沢山マリネ

ワカサギの具沢山マリネ

  • 15

ご飯がすすむおかずです

材料
わかさぎ 玉ねぎ にんじん きゅうり にんにく ...
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サクサク衣!ワカサギの胡麻の天ぷら

サクサク衣!ワカサギの胡麻の天ぷら

  • 15

サクサクのワカサギの天ぷらを作りましたあっさりして胡麻入りなので、彩が綺麗で食べやすいです。

材料
わかさぎ 天ぷら粉 ●黒胡麻 ●白すり胡麻 冷水(水+氷) ...
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ふっくら☆ワカサギの天ぷら

ふっくら☆ワカサギの天ぷら

わかさぎの天ぷらふっくら柔らかくて、美味しいです!!熱々を是非!!

材料
わかさぎ 小麦粉 たまご 水 いんげん ...
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ごはんと一緒に♪わかさぎの佃煮

ごはんと一緒に♪わかさぎの佃煮

冷蔵庫で保存できますo(^▽^)o

材料
ワカサギ しょうが 酒、砂糖、みりん しょうゆ だし汁 ...
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