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簡単!鶏ももみぞれ煮

簡単!鶏ももみぞれ煮

調理時間約30分

鶏ももが見えなくなるほどたっぷりの大根おろし!長ネギをどっさり乗せて。 いくらでも食べれちゃう美味しさです♡

たけのこご飯

たけのこご飯

調理時間5分以内

新鮮な筍をゲットしたら、筍が引き立つ丁度良い味付けのたけのこご飯にしましょう♪

フォアグラのレシピ

48品

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48品1~20件を表示しています。
時間はかかるけれど作業は簡単 フォアグラのテリーヌ

時間はかかるけれど作業は簡単 フォアグラのテリーヌ

時間はかかりますが実は作り方は簡単で、手順を守れば失敗しない、プレーンフォアグラテリーヌの一般的な作り方です。作って1週間後くらいが味が落ち着きおいしいです。

材料
フォアグラ フォアグラの量に合うテリーヌ型 硫酸紙(オーブンペーパーでもよい) 塩(フォアグラ500gに対して) 砂糖(フォアグラ500gに対して) ...

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ロッシーニ風!フォアグラのチーズ丼

ロッシーニ風!フォアグラのチーズ丼

楽天さんで、冷凍フォアグラを購入したので、ロッシーニ風な丼にしてみました。

材料
冷凍フォアグラ(カナール) 塩(フォアグラ下味用) コショウ(フォアグラ下味用) 小麦粉 赤ワイン ...
テーマ

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フォアグラ☆カナッペ

フォアグラ☆カナッペ

  • 30

簡単だけど喜ばれる1品フランスのお土産で頂きました。

材料
フォアグラ(瓶づめ) タマネギ(瓶づめ) バケット 白ワイン 塩 ...
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ダイエット★おもてなしフォアグラ丼 803Kcal

ダイエット★おもてなしフォアグラ丼 803Kcal

  • 15

フォアグラは外側をかりっと焼くのがコツです。ダイエット中でも年に1度くらいは、おいしいフォアグラを食べてもいいですよね。

材料
【1人前Kcal】<2人前1606> フォアグラ(冷凍ものOK) <760> 黄パプリカ  <10> 玉ねぎ <50> ベビーリーフ <5> ...
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バルサミコフォアグラ丼

バルサミコフォアグラ丼

楽天さんで冷凍のフォアグラを購入したので、バルサミコだれでサッパリした丼にしてみました。

材料
冷凍フォアグラ 塩 コショウ 小麦粉 バルサミコ ...
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自家製フォアグラ

自家製フォアグラ

  • 60

作り方はシンプルなので自宅でも簡単に作れます。調理は約1時間強、その後1週間寝かせます。

材料
Foie gras cru生フォアグラ Sauternes甘口白ワイン 塩、コショウ ...

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残りモノで、豪華に!フォアグラ丼

残りモノで、豪華に!フォアグラ丼

  • 5

どうしても余ってしまうフォアグラ・・・。無駄にしないようにロコモコ丼にヒントを得て作ってみました!

材料
フォアグラ ご飯 アスパラガス サラダ菜等 蒲焼のたれ ...
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フォアグラ丼

フォアグラ丼

  • 5

簡単にできて、おいしいですよ~フォアグラの油を、バルサミコ酢さっぱりさせるから相性が良いです。

材料
冷凍ふぉあぐら バルサミコ酢 醤油 塩、胡椒 ...
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ステーキのフォアグラ添えロッシーニ風

ステーキのフォアグラ添えロッシーニ風

簡単ソースで美味しいですよ!

材料
ステーキ肉 ・こしょう ・塩 :フォアグラ :牛乳 ...

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フォアグラ巻きオニオンソース

フォアグラ巻きオニオンソース

  • 30

トリュフを牛肉塩胡椒味で火を通し野菜と自家製たれで味付

材料
フォアグラ 牛肉 塩胡椒 大根味醂醤油たれ ブロッコリー ...

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とろとろフォアグラ大根

とろとろフォアグラ大根

  • 30

ちょっぴりリッチにフォアグラのお料理はいかが小さい子供がいると、おしゃれなレストランでディナーとはいかないので、おうちレストランで楽しみましょう☆

材料
フォアグラ 大根 ★しょうゆ ★みりん ★酢 ...
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真鯛のポワレ フォアグラ乗せ

真鯛のポワレ フォアグラ乗せ

  • 10

真鯛は1尾購入した方が安上がりですフォアグラは切り身が1切からwebで手に入りますこういう料理をきっかけに料理の幅をひろげられるといいかと思います。

材料
天然真鯛 半身 フォアグラ 小麦粉 塩 白胡椒 ...
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フォアグラ大根シメジ味醂醤油

フォアグラ大根シメジ味醂醤油

  • 15

味醂醤油味15分調理

材料
フォアグラ 塩胡椒 薄力粉 油 葱 ...
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フォアグラのソテー

フォアグラのソテー

フォアグラ(仏: foie gras)は、世界三大珍味として有名な食材

材料
フォアグラ バルサミコ酢 醤油 はちみつ 塩コショウ ...
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豚肉のフォアグラ巻

豚肉のフォアグラ巻

  • 15

鶏レバーでも代用出来ます

材料
豚肉こま切れ フォアグラのパテ 焼肉のたれ(辛口) 塩 こしょう ...
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まるでフォアグラ!!白子のソテー丼

まるでフォアグラ!!白子のソテー丼

鱈の白子がフォアグラっぽくいただけます。

材料
鱈の白子(生食用) 小麦粉 バルサミコ酢 バター 赤ワイン ...
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【コツ】フォアグラの焼き方&フォアグラハンバーグ

【コツ】フォアグラの焼き方&フォアグラハンバーグ

  • 15

あまり調理しなれないフォアグラですが、焼いてみると簡単。レトルトハンバーグが豪華ディナーに大変身です。

材料
冷凍フォアグラ 塩 黒コショウ 小麦粉 レトルトハンバーグ ...
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フォアグラ風? 白子のソテー♪

フォアグラ風? 白子のソテー♪

  • 10

ぶり、わらさ(はまち)、鮭の白子を手に入れたら、是非作ってほしい、ちょっとオシャレなソテーですっ♪

材料
白子 塩・胡椒・小麦粉 オリーブオイル 酒or白ワイン ■ソース ...
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フォアグラとキノコのガーリック醤油炒め

フォアグラとキノコのガーリック醤油炒め

ごはんがすすむおかずです♪

材料
フォアグラ(火を通してあるもの) エリンギ 平茸 青唐辛子 唐辛子 ...
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大根とフォアグラのピンチョス

大根とフォアグラのピンチョス

  • 15

一口サイズにするとおつまみになりますが、輪切りの大根そのままサイズだと立派な温前菜の一皿になりますよ。

材料
大根 フォアグラ バルサミコ酢 オリーブオイル 塩 ...
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