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焼き方にコツ冷めてもしっとり ささみの照り焼き

焼き方にコツ冷めてもしっとり ささみの照り焼き

調理時間約15分

外はカリッ、中はしっとり、ごはんががっつり食べられるささ身の照り焼きです。 唐辛子入りの絶品辛タレも、ぜひ試して下さいね♪

マヨった時は、フライパン1つの「マヨチキン」

マヨった時は、フライパン1つの「マヨチキン」

調理時間約10分

下味付けて、フライパンですぐ調理。 洗いものもなく簡単おいしく。お子様も大好きですよ。

フォアグラのレシピ

47品

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47品1~20件を表示しています。
時間はかかるけれど作業は簡単 フォアグラのテリーヌ

時間はかかるけれど作業は簡単 フォアグラのテリーヌ

時間はかかりますが実は作り方は簡単で、手順を守れば失敗しない、プレーンフォアグラテリーヌの一般的な作り方です。作って1週間後くらいが味が落ち着きおいしいです。

材料
フォアグラ フォアグラの量に合うテリーヌ型 硫酸紙(オーブンペーパーでもよい) 塩(フォアグラ500gに対して) 砂糖(フォアグラ500gに対して) ...

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ロッシーニ風!フォアグラのチーズ丼

ロッシーニ風!フォアグラのチーズ丼

楽天さんで、冷凍フォアグラを購入したので、ロッシーニ風な丼にしてみました。

材料
冷凍フォアグラ(カナール) 塩(フォアグラ下味用) コショウ(フォアグラ下味用) 小麦粉 赤ワイン ...
テーマ

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自家製フォアグラ

自家製フォアグラ

  • 60

作り方はシンプルなので自宅でも簡単に作れます。調理は約1時間強、その後1週間寝かせます。

材料
Foie gras cru生フォアグラ Sauternes甘口白ワイン 塩、コショウ ...

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残りモノで、豪華に!フォアグラ丼

残りモノで、豪華に!フォアグラ丼

  • 5

どうしても余ってしまうフォアグラ・・・。無駄にしないようにロコモコ丼にヒントを得て作ってみました!

材料
フォアグラ ご飯 アスパラガス サラダ菜等 蒲焼のたれ ...
テーマ

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フォアグラ丼

フォアグラ丼

  • 5

簡単にできて、おいしいですよ~フォアグラの油を、バルサミコ酢さっぱりさせるから相性が良いです。

材料
冷凍ふぉあぐら バルサミコ酢 醤油 塩、胡椒 ...
テーマ

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ステーキのフォアグラ添えロッシーニ風

ステーキのフォアグラ添えロッシーニ風

簡単ソースで美味しいですよ!

材料
ステーキ肉 ・こしょう ・塩 :フォアグラ :牛乳 ...

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フォアグラ巻きオニオンソース

フォアグラ巻きオニオンソース

  • 30

トリュフを牛肉塩胡椒味で火を通し野菜と自家製たれで味付

材料
フォアグラ 牛肉 塩胡椒 大根味醂醤油たれ ブロッコリー ...

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とろとろフォアグラ大根

とろとろフォアグラ大根

  • 30

ちょっぴりリッチにフォアグラのお料理はいかが小さい子供がいると、おしゃれなレストランでディナーとはいかないので、おうちレストランで楽しみましょう☆

材料
フォアグラ 大根 ★しょうゆ ★みりん ★酢 ...
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真鯛のポワレ フォアグラ乗せ

真鯛のポワレ フォアグラ乗せ

  • 10

真鯛は1尾購入した方が安上がりですフォアグラは切り身が1切からwebで手に入りますこういう料理をきっかけに料理の幅をひろげられるといいかと思います。

材料
天然真鯛 半身 フォアグラ 小麦粉 塩 白胡椒 ...
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フォアグラ大根シメジ味醂醤油

フォアグラ大根シメジ味醂醤油

  • 15

味醂醤油味15分調理

材料
フォアグラ 塩胡椒 薄力粉 油 葱 ...
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フォアグラ☆カナッペ

フォアグラ☆カナッペ

  • 30

簡単だけど喜ばれる1品フランスのお土産で頂きました。

材料
フォアグラ(瓶づめ) タマネギ(瓶づめ) バケット 白ワイン 塩 ...
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ダイエット★おもてなしフォアグラ丼 803Kcal

ダイエット★おもてなしフォアグラ丼 803Kcal

  • 15

フォアグラは外側をかりっと焼くのがコツです。ダイエット中でも年に1度くらいは、おいしいフォアグラを食べてもいいですよね。

材料
【1人前Kcal】<2人前1606> フォアグラ(冷凍ものOK) <760> 黄パプリカ  <10> 玉ねぎ <50> ベビーリーフ <5> ...
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バルサミコフォアグラ丼

バルサミコフォアグラ丼

楽天さんで冷凍のフォアグラを購入したので、バルサミコだれでサッパリした丼にしてみました。

材料
冷凍フォアグラ 塩 コショウ 小麦粉 バルサミコ ...
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椎茸とフォアグラのオーブン焼き ブルーチーズのせ

椎茸とフォアグラのオーブン焼き ブルーチーズのせ

  • 15

青カビチーズとフォアグラの相性はバツグンです!

材料
フォアグラ 椎茸 ブルーチーズ 塩・胡椒 ...

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フォアグラのブリュレ

フォアグラのブリュレ

おうちで本格フレンチなめらかで濃厚なフォアグラならではの料理です※デザートではありません。

材料
フォアグラ缶詰 牛乳 全卵 塩 砂糖 ...
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フォアグラ簡単豪華オードブル

フォアグラ簡単豪華オードブル

美味しいフォアグラが手に入ったので甘みのある、フィグのバルサミコと合わせてみました。

材料
フォアグラパテ パクチー フィグバルサミコ酢(イチジク) クラッカー ...
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クリスマスの楽しいミニオードブル♪

クリスマスの楽しいミニオードブル♪

  • 15

果物、野菜等、もっと沢山並べたかったのですが、お皿が小さくて、無理でした。このサラミ風蒲鉾は練り物ですが、中にチーズが入っています。クレソンの苦味が好きです。

材料
フォアグラ テリーヌ(アーモンド&チーズ味) サラミ風蒲鉾 ソフトクラコウ クレソン ...
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やっぱり美味しい、フォアグラのオードブル~♪

やっぱり美味しい、フォアグラのオードブル~♪

脂っこいフォアグラです。中味の周りには沢山脂がついていました。脂を全部拭き取りました。やっぱり美味しいです。エシャロットと合います。ブルーチーズも美味しいです。

材料
フォアグラ(缶詰) ブルーチーズ エシャロット ラ・フランス オリーブ(種なし) ...
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∞ふぉわっとサイコロステーキ∞

∞ふぉわっとサイコロステーキ∞

  • 10

大蒜ペーストを少し足すだけで洋風亭な味鉄板乗せで20分~15分完成

材料
角ぎり牛肉 葱輪切 油 塩胡椒 フォアグラ ...
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フォアグラステーキ∞サワークラフト

フォアグラステーキ∞サワークラフト

  • 15

お米1合お水350ml40分炊飯炊き立てご飯にお肉やフォアグラを混ぜ、デリシャ鉄板で時間考慮

材料
牛肉 塩胡椒 しし唐 茄子 大蒜ペースト ...
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