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焼き方にコツ冷めてもしっとり ささみの照り焼き

焼き方にコツ冷めてもしっとり ささみの照り焼き

調理時間約15分

外はカリッ、中はしっとり、ごはんががっつり食べられるささ身の照り焼きです。 唐辛子入りの絶品辛タレも、ぜひ試して下さいね♪

マヨった時は、フライパン1つの「マヨチキン」

マヨった時は、フライパン1つの「マヨチキン」

調理時間約10分

下味付けて、フライパンですぐ調理。 洗いものもなく簡単おいしく。お子様も大好きですよ。

ラム肉のレシピ

319品

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319品1~20件を表示しています。
ラム肉のジューシーなハーブソテー★トマトソースで

ラム肉のジューシーなハーブソテー★トマトソースで

  • 30

女性に人気のラム肉をおうちご飯で♪マリネしてから焼くのでにおいは気になりません。豊かな肉汁をトマトソースに加えていただきます。

材料
ラム肉(焼き肉用のものを使用) トマト缶 玉ネギ 人参 きのこ(エリンギ、マッシュルーム等) ...
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柔らか食感のラム肉シチュー

柔らか食感のラム肉シチュー

  • 60

定番ビーフシチューも、たまには違ったお肉で(^-^今回はラム肉を使い、コンソメ下味で作りましたラム肉は独特な柔らか食感ですが美味しいです。

材料
ラム肉(スライス) じゃが芋 人参 玉ねぎ しめじ ...
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ラム肉シチュー

ラム肉シチュー

  • 60

デミグラスソースから手作りした本格的なラム肉シチューです特別な日だけでなく、普段の御夕飯にもどうぞ。

材料
ラム肉 牛乳 マッシュルーム じゃがいも(小粒のもの) オリーブオイル ...
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【焼き肉用ラム肉を重ねて】ラム肉の香草パン粉焼き

【焼き肉用ラム肉を重ねて】ラム肉の香草パン粉焼き

  • 60

香草パン粉は作り置きしておくと魚の切り身、鶏肉等にも使えて便利です。カット肉を重ねて焼くので軟らかいです。もっと美味しくなるコツがあれば教えて下さい。

材料
焼き肉用ラム肉スライス〔厚切り〕 パン粉 イタリアンパセリ、バジル、ローズマリー オリーブ油 塩、コショウ ...
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おうちで気軽に♪ラム肉のしゃぶしゃぶ

おうちで気軽に♪ラム肉のしゃぶしゃぶ

  • 30

おうちで気軽にラムしゃぶをだし汁とたれは試行錯誤の上の絶品です!

材料
ラム肉しゃぶしゃぶ用 白菜 にんじん もやし えのき ...
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ラム肉とマシュルームのマスタード焼き

ラム肉とマシュルームのマスタード焼き

ラム肉は、食べやすいよう肩ロースを利用しましたが、おもてなしには、ラムチョップが見栄えがするかも?

材料
ラム肉の肩ロース 塩、コショウ ★粒マスタード ★はちみつ ★ワインビネガー ...
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ほうれん草とラム肉のカレー

ほうれん草とラム肉のカレー

  • 30

少しクセのあるラム肉も下茹で&スパイスでおいしく食べられます☆

材料
ごはん ラム肉 ほうれん草 玉ねぎ にんにく ...

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シンプル♪ラム肉のトマト煮込み

シンプル♪ラム肉のトマト煮込み

  • 60

ラム肉をトマトでコトコト煮込むと、クセも無くなくて柔らかで、とても食べやすくなりますよ。

材料
ラム肉 玉ねぎ ニンジン じゃがいも マッシュルーム ...
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ヘルシー!ラム肉とタップリきのこ煮込みシチュー

ヘルシー!ラム肉とタップリきのこ煮込みシチュー

  • 60

楽天市場さんで美味しいラム肉を購大抵、鉄板焼きやジンギスカンにしていました今回はジックリ煮込み、「シチュー」にしてみました。

材料
ラム肉(食べやすい大きさに切る) A:玉葱(くし切り) A:人参(乱切り) A:にんにく(スライス) オリーブオイル ...
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夏バテ知らず!ラム肉とモロヘイヤのトロトロ~スープ

夏バテ知らず!ラム肉とモロヘイヤのトロトロ~スープ

  • 30

暑い夏、のどごしの良いスープが飲みたいけど、体は冷やしたくない時にオススメですクミン効果で食欲増進、具材の食感で栄養も満足度UPです!

材料
ラム肉(チョップ) モロヘイヤ 玉ねぎ とうもろこし マッシュルーム ...
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ラム肉バーガー

ラム肉バーガー

  • 10

タレに梅ジャムを使いました。

材料
テーブルロール ラム肉 ☆梅ジャム ☆醤油 ☆酒 ...

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【温野菜をモリモリ食べる】ラム肉のちゃんちゃん焼き

【温野菜をモリモリ食べる】ラム肉のちゃんちゃん焼き

  • 10

キャベツだけでも作れるし、余ったお野菜を何でも入れてOKな便利なレシピついついお酒も進んじゃうので、飲み過ぎにだけ注意です。

材料
ラム肉(厚切りが最適) キャベツ 玉ねぎ えのき A.味噌 ...

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【病気の時も無理なく】ラム肉でジンギスカン丼

【病気の時も無理なく】ラム肉でジンギスカン丼

  • 10

私が「リンゴ病」に罹患した時、料理しづらくなりました。それでもやっぱり「食は体の資本」。滋養をつけるためにラム肉(羊肉)の丼を作りました。

材料
ラム肉 ラム肉のたれ もやし 油 ご飯 ...
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スパイスで☆ラム肉のカレー

スパイスで☆ラム肉のカレー

ラム肉の香りとカレースパイスがよく合います材料は多いですが、手順は簡単大きめのフライパン1つで出来ます。

材料
ラム肩肉 玉ねぎ リンゴ オリーブオイル ニンニク・生姜 ...
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シェパードパイ  ラム肉+マッシュポテト

シェパードパイ  ラム肉+マッシュポテト

マッシュポテトと香辛料のきいたラム肉の相性がGOOD! フランスで高級とされるお肉、ヘルシー柔らかくジューシーな仔羊の肉”ラム肉”を使って作りました。

材料
メイクイーン(じゃがいも) 牛乳 塩 白胡椒 ラム肉 ...
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牛より美味?? ラム肉の塩コショウ炒め

牛より美味?? ラム肉の塩コショウ炒め

ラム肉と言えばジンギスカンですが、実は余計な味付けをしないで、シンプルに塩コショウで焼いたのも美味しいです!タレ入りません。

材料
ラム肉(焼き肉用) サラダ油 荒引き塩コショウ(味付き) キャベツの千切り(つけ合わせ) ...
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北海道名物♪ 「生ラム・ジンギスカン」

北海道名物♪ 「生ラム・ジンギスカン」

  • 15

ジンギスカンは北海道発祥とか。人によっていろいろな食べ方があります。これは、戴いた特製の醤油ダレにつけて焼いたものです。生ラムを味わうためシンプル仕上げです。

材料
ラム肉 ジンギスカン用タレ(市販でも) タマネギ(小) 青南蛮醤油漬~ID:1790006375 ...
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ラム肉★野菜炒め

ラム肉★野菜炒め

  • 10

材料はお好みで変えても。

材料
生ラム肉スライス(お好みで材料がえ) アスパラ(お好みで材料がえ) 玉ねぎ(お好みで材料がえ) 酒 醤油 ...
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【ヘルシー 冷え症 疲労】絶品タレのジンギスカン

【ヘルシー 冷え症 疲労】絶品タレのジンギスカン

  • 15

手作りのジンギスカンのタレ今回はニンニクとショウガをたっぷり使った冷えと疲れと風邪対策のタレです柔らかラムと一緒に野菜もたっぷりお召し上がりください。

材料
ラム肉 生姜 もやし 玉ねぎ 人参 ...

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ラム肉とニラのチャーハン

ラム肉とニラのチャーハン

ラム肉とニラの組み合わせでチャーハンを作りました。

材料
ご飯 ラム肉 ニラ ねぎ たまご ...
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