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なすがとろける✿簡単❤焼きなすの煮びたし

なすがとろける✿簡単❤焼きなすの煮びたし

調理時間約10分

味つけはめんつゆと生姜で超簡単❤ 焼いた茄子をすりおろし生姜を入れためんつゆで味を浸み込ませて、ねぎを散らしました♪ とろける茄子に家族も絶賛の簡単な一品です☆

たけのこご飯

たけのこご飯

調理時間5分以内

新鮮な筍をゲットしたら、筍が引き立つ丁度良い味付けのたけのこご飯にしましょう♪

主菜のレシピ

46品

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46品1~20件を表示しています。
とっても簡単☆主菜になる♪鶏肉入りキンピラ

とっても簡単☆主菜になる♪鶏肉入りキンピラ

きんぴらに鶏肉を入れて具を大きめに切ったので食べごたえのあるおかずになりました!

材料
鶏モモ肉 ごぼう 人参 ごま油 だし汁又は酒 ...

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簡単主菜☆鶏肉とニラの炒め物

簡単主菜☆鶏肉とニラの炒め物

  • 15

焼肉のタレを使って、簡単に味付けしました。時間のない日の簡単主菜に

材料
鶏肉(胸肉でも・もも肉でも) ニラ 人参 いり胡麻 焼肉のタレ ...

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簡単主菜★鶏肉のチーズホイル焼き

簡単主菜★鶏肉のチーズホイル焼き

  • 30

お料理が苦手な方でも簡単。失敗のないお料理。

材料
鶏胸肉orもも肉 じゃが芋 茄子 溶けるチーズ ★トマト水煮缶(カットタイプ) ...

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野菜で主菜!いんげんときのこのパスタソース煮

野菜で主菜!いんげんときのこのパスタソース煮

  • 15

パスタソースはミートソースやデミグラスソースも可野菜やきのこ類もなんでもOK油の代わりにお酒でカロリーOFFダイエッターにはベーコンなくても可。

材料
いんげん えりんぎ ベーコン 人参 パスタソース(トマトベース) ...

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【潔癖家族の主菜Vol.8】根菜のポトフ

【潔癖家族の主菜Vol.8】根菜のポトフ

  • 10

テレビ東京「坂上目線」とコラボ♪番組中のミニドラマ「潔癖家族」の食卓に並ぶレシピをご紹介!

材料
キャベツ(小)/4等分にくし切り れんこん/1.5㎝に切る 人参/4等分に切る ごぼう/8等分に切る フランクフルトソーセージ ...

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主菜にしてガッツリ食べよう、豚肉のきんぴら炒め

主菜にしてガッツリ食べよう、豚肉のきんぴら炒め

  • 15

いつもの蓮根のきんぴらに豚肉を加えてボリューム満点にしました。隠し味に味噌を!

材料
豚肉 蓮根 人参 こんにゃく 生姜 ...

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ワンプレート 島豆腐の豚肉炒めとアスパラきなこあえ

ワンプレート 島豆腐の豚肉炒めとアスパラきなこあえ

  • 60

デザートに低甘味のプリンを添えて、ダイエット中でも満足度アップなワンプレートにしてみました。

材料
炊いたごはん ◆野菜の小鉢 材料 水菜 大根 (荒目のみじん切り) A ラカント、醤油 、酢 ...

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【潔癖家族の主菜Vol.4】ホワイトグラタン

【潔癖家族の主菜Vol.4】ホワイトグラタン

  • 60

テレビ東京「坂上目線」とコラボ♪番組中のミニドラマ「潔癖家族」の食卓に並ぶレシピをご紹介!

材料
カリフラワー 海老(中) 塩、こしょう サラダ油 牛乳 ...

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濃厚!材料2つで主菜に!チーズクリーム煮

濃厚!材料2つで主菜に!チーズクリーム煮

  • 30

白菜の消費にもなります。調味料もシンプルなので簡単です。

材料
鶏モモ肉 白菜 ホワイトソース 牛乳 白ワイン ...

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しめ鯖のお造り風→これでも主菜

しめ鯖のお造り風→これでも主菜

  • 15

しめ鯖。切って盛るだけの簡単素材ですが、ボリューム感にかけるところが難点。混ぜ物をして増量して、晩ご飯の主菜にしてしまいます。

材料
しめ鯖 大葉 ミョウガ 白ごま ...
テーマ

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【潔癖家族の主菜Vol.5】カジキマグロのソテー

【潔癖家族の主菜Vol.5】カジキマグロのソテー

  • 60

テレビ東京「坂上目線」とコラボ♪番組中のミニドラマ「潔癖家族」の食卓に並ぶレシピをご紹介!

材料
カジキ鮪 茄子 黄色パプリカ 塩 白こしょう ...

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簡単主菜★豚肉のソテー山椒おろしソース

簡単主菜★豚肉のソテー山椒おろしソース

山椒の香りとさっぱりした大根おろしで、豚肉のソテーをさっぱりと仕上げました。夕飯の主菜や、お酒に合う、シンプルな大人のお料理です。

材料
豚ロース(テキ・カツ用) 塩・胡椒 ★大根おろし ★粉山椒 ★醤油 ...
テーマ

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手をかけない<夏の料理>→市販品で主菜を作る!!

手をかけない<夏の料理>→市販品で主菜を作る!!

  • 30

電力消費量を押さえるため(?)調理に時間をかけない。これが今年の夏のテーマです。市販品をそのまま出すのではなくひと手間加えれば…ばれません(^ ^;;)

材料
やわらかチキン レモン&バジル タマネギ セロリ ニンジン レモン汁 ...
テーマ

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簡単主菜☆塩麹胸肉とニラとエノキ炒め

簡単主菜☆塩麹胸肉とニラとエノキ炒め

とっても簡単で安上がりで美味しくて、主菜になる一品。サラダ油を使わずに作りました。必要な方は使ってね

材料
鶏胸肉 塩麹 ニラ エノキ 塩・胡椒 ...

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【潔癖家族の主菜Vol.7】蟹チリソース

【潔癖家族の主菜Vol.7】蟹チリソース

  • 30

テレビ東京「坂上目線」とコラボ♪番組中のミニドラマ「潔癖家族」の食卓に並ぶレシピをご紹介!

材料
蟹 にんにく(みじん切り) しょうが(みじん切り) 玉ねぎ(粗みじん) 植物油 ...
テーマ

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野菜が主菜!!とろりと美味な麻婆茄子

野菜が主菜!!とろりと美味な麻婆茄子

  • 30

本来、茄子は皮を縦縞模様にむくらしいのですが今回は熊本特産の赤茄子を使用したため皮は剥いていません普通の茄子を使うなら剥いた方がいいです。

材料
茄子(大ぶり2本) 中華スープ にんにく・生姜のみじん切り 白葱のみじん切り 豚の小間切れ ...
テーマ

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カボチャ&トマトでラタトゥユな主菜♪(レンコン他)

カボチャ&トマトでラタトゥユな主菜♪(レンコン他)

普段は夏野菜のみで作っているラタトゥユですが、主菜にしたいので、ソーセージとレンコンも使いました。カボチャの甘みとトマトも合っていて美味しいです。

材料
カボチャ レンコン タマネギ 粗引きウインナー トマト ...

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安・旨・簡単な主菜☆塩麹チキンカツ

安・旨・簡単な主菜☆塩麹チキンカツ

  • 30

塩麹の水分でパン粉をつけ、少なめの油で揚げ焼きにします。薄めのパン粉でカロリーダウン。しっかりした味付けで主菜、おつまみやに

材料
☆鶏胸肉 ☆塩麹 ☆胡椒 パン粉 サラダ油 ...

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主菜になる具だくさんの「魚の赤だし味噌汁♪」

主菜になる具だくさんの「魚の赤だし味噌汁♪」

  • 15

濃いめの鰹だしが赤みその風味をひきたてます。

材料
濃いめの鰹だし エイ 絹とうふ 大粒なめこ 青ネギ ...

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どんぶりによそって主菜に! いわしのつみれ汁

どんぶりによそって主菜に! いわしのつみれ汁

  • 30

いわしが安く手に入ったらこれ!腹骨ごとフードプロセッサーでつぶすので、カルシウムもとれます。どんぶりによそってドドンと供すれば、立派な主菜です。

材料
いわし 卵(多いとよりフワフワに) (A)酒 (A)みそ (A)すりおろし生姜 ...
テーマ

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