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なすがとろける✿簡単❤焼きなすの煮びたし

なすがとろける✿簡単❤焼きなすの煮びたし

調理時間約10分

味つけはめんつゆと生姜で超簡単❤ 焼いた茄子をすりおろし生姜を入れためんつゆで味を浸み込ませて、ねぎを散らしました♪ とろける茄子に家族も絶賛の簡単な一品です☆

半年保存しても青々パリパリ☆胡瓜のパリパリ漬

半年保存しても青々パリパリ☆胡瓜のパリパリ漬

調理時間約30分

漬けて一週間待つだけ、青々のパリパリのままで半年保存可能の胡瓜漬けです。2Kgといわず3~4kg漬けても、あっという間に萎んでコンパクトになります。

小梅楽天レシピのレシピ

122品

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122品1~20件を表示しています。
小梅が香る、ワカメときゅうりの酢の物

小梅が香る、ワカメときゅうりの酢の物

  • 10

ワカメときゅうりの酢の物に自家製の小梅の漬物を入れた夏の肴。ビール、日本酒に良くあい、メタボが気になるお父さんのおつまみにも最適ですよ。

材料
きゅうり わかめ 小梅の醤油漬 小梅の醤油漬の漬け汁 塩 ...
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小梅のハチミツ漬け

小梅のハチミツ漬け

  • 30

初ハチミツ漬けです。写真は、20日目です。

材料
小梅 はちみつ ...
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お弁当にぴったり☆小梅で減塩梅干

お弁当にぴったり☆小梅で減塩梅干

  • 60

お弁当にぴったり無農薬小梅と自然塩を使った減塩梅干です自家製だからこそ素材にこだわってチャレンジしてみてください。

材料
小梅 クリスマス島の塩 焼酎 赤紫蘇 ...

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柔らかくなったカリカリ梅再利用 ウマウマ小梅ちゃん

柔らかくなったカリカリ梅再利用 ウマウマ小梅ちゃん

  • 5

甘酸っぱく、柔らかい おつまみにもお弁当にも使える 美味しい小梅に変身しまし塩分5%で漬けた赤紫蘇風味のカリカリで漬けたのですが、正月頃リメイクしました

材料
柔らかくなった小梅 紫蘇漬 塩分5㌫ ○粗塩 ○味の素 ○醤油 ○酢 ...
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小梅の塩麹漬け

小梅の塩麹漬け

  • 15

初小梅塩麹漬けです。写真は1週間経過。

材料
小梅 塩麹 ...
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富山県 とろろ昆布で小梅の俵おにぎり

富山県 とろろ昆布で小梅の俵おにぎり

  • 10

とろろ昆布は、白おぼろ・黒おぼろ・白板など色々種類が有るので、おにぎりのバリエーションもひろがります。

材料
NEWクレラップ ご飯 小梅の塩漬け とろろ昆布 ...
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小梅で梅ジャム

小梅で梅ジャム

  • 10

初小梅ジャムです。加熱済なので、短時間でできます。

材料
小梅(ジュースを取った果肉) 砂糖 ...
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小梅うどん卵・昆布・すだち・揚玉

小梅うどん卵・昆布・すだち・揚玉

  • 10

小梅・・・かわいい・・カリカリで箸休めになります(*^^楽天レシピはじめて結構経ちましたが今だにおしゃれなネーミングがつけれません(^_^;)

材料
うどん(乾) 讃岐うどんつゆ(ストレート) 小梅 ゆで卵 昆布の佃煮 ...
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ビニール袋で簡単 梅干(小梅)の作り方

ビニール袋で簡単 梅干(小梅)の作り方

ビニール袋で簡単に梅干しが作れます。重しもなし毎年この方法で漬けていますが、失敗したことありません

材料
完熟小梅 天然塩(12%) グラニュー糖 ホワイトリカー ビニール袋 ...

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干さない梅漬けてみました!

干さない梅漬けてみました!

  • 60

干さない梅干しはフルーティーで美味しいです。

材料
小梅 塩(小梅用) 赤紫蘇 塩(赤紫蘇もみ用) ...

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あと一品!塩昆布キャベツ小梅添え

あと一品!塩昆布キャベツ小梅添え

  • 5

サラダ感覚で食べられるあっさり浅漬けです。小梅が色と味のアクセントに。

材料
キャベツ 塩昆布 小梅漬け 塩 ...

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鰹節&炒り白ゴマ、鰹節&小梅の美味しい“おにぎり”

鰹節&炒り白ゴマ、鰹節&小梅の美味しい“おにぎり”

  • 10

鰹節の効いたお味に、カリカリの小梅がGood!!そして香ばしくてコクのあるしろごまお握りも最高だよ!!!

材料
御飯 鰹節(小袋入り) カリカリ小梅 すり胡麻 醤油 ...
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お弁当に便利☆市販のゆかりでカリカリ小梅

お弁当に便利☆市販のゆかりでカリカリ小梅

  • 60

この時期ならではの、美味しいカリカリ紫蘇小梅ゆかりを使うことで味のバランスがとれてとっても簡単我が家は4%で漬けた小梅を使用していますが、塩分はお好みで

材料
カリカリ小梅(塩漬けのみ) ゆかり(市販) 酢 ...
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とろろ昆布と小梅のおにぎり

とろろ昆布と小梅のおにぎり

小梅が出来たのでおにぎりにしてみまし市販品でも普通の梅でとろろ巻きです

材料
ご飯 塩 小梅 とろろ昆布 細切り海苔 ...
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小梅ジャム・サンド

小梅ジャム・サンド

  • 5

小梅ジャムとクリームチーズが好相性です。

材料
食パン 小梅ジャム クリームチーズ(18グラム) ...
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青梅のエグ味解消☆我が家の減塩カリカリ小梅

青梅のエグ味解消☆我が家の減塩カリカリ小梅

  • 60

この方法で、下処理を行うと エグミの無い薫り高い カリカリ小梅に仕上がりますよ我が家では減塩で下漬けしてから色々とアレンジ味つけして使います

材料
青小梅 天然粗塩 楊枝 竹串 厚手のビニール ...
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小梅とのりたまのおにぎり

小梅とのりたまのおにぎり

朝食にぴったり

材料
ごはん 小梅 のりたま 味塩 ...
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甘い小梅の漬け方

甘い小梅の漬け方

小梅1kgに、らっきょう漬けの素700ccです

材料
小梅 らっきょう漬の素 ...
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小梅でジュース(加熱タイプ)

小梅でジュース(加熱タイプ)

  • 15

初小梅ジュースです。梅が効いているので、氷を入れておいしくいただきました。加熱タイプなので、お手軽に作れます。

材料
小梅 三ツ矢サイダー ...
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★紫蘇漬小梅でハニーサワードリンクの素★

★紫蘇漬小梅でハニーサワードリンクの素★

  • 10

3倍~5倍に薄めて氷を入れて飲むのも美味しいです。寿飯にも使えます★

材料
紫蘇漬小梅(市販代用可) ミツカン酢 蜂蜜 ...
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