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焼き方にコツ冷めてもしっとり ささみの照り焼き

焼き方にコツ冷めてもしっとり ささみの照り焼き

調理時間約15分

外はカリッ、中はしっとり、ごはんががっつり食べられるささ身の照り焼きです。 唐辛子入りの絶品辛タレも、ぜひ試して下さいね♪

マヨった時は、フライパン1つの「マヨチキン」

マヨった時は、フライパン1つの「マヨチキン」

調理時間約10分

下味付けて、フライパンですぐ調理。 洗いものもなく簡単おいしく。お子様も大好きですよ。

穴子のレシピ

222品

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222品1~20件を表示しています。
穴子ちらし寿司

穴子ちらし寿司

  • 5

ラッキョウ酢を使って、簡単にできるちらし寿司です。

材料
ごはん らっきょう酢 刻み穴子 蒲焼きのタレ(穴子用) 酒(穴子用) ...
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寝ても冷めてもふっくら★穴子のだし巻玉子

寝ても冷めてもふっくら★穴子のだし巻玉子

  • 5

マヨネーズのおかげで、さめても硬くならないのと穴子入りなのでお弁当のおかずにも最適です 酒のつまみにも!

材料
卵 マヨネーズ 白だし 醤油 砂糖 ...
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穴子丼

穴子丼

  • 15

煮穴子レシピID:1460007562を使って穴子丼にしました。穴子に足りない脂身のコクは油を加えました。

材料
煮穴子 ☆麺つゆ ☆水 ☆砂糖 ☆煮穴子の煮汁 ...
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タレで決まる!美味しい穴子丼♪

タレで決まる!美味しい穴子丼♪

  • 10

煮穴子の切り落としをお取り寄せしたのでどんぶりにしました。タレがバッチリ決まってとっても美味しかったです。

材料
煮穴子切り落とし(煮穴子) ●酒.・みりん ●しょうゆ ●砂糖 ☆卵 ...
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特上 穴子重

特上 穴子重

鰻も良いけど穴子もね

材料
煮穴子 刻み海苔 キュウリ 煎りごま ごはん ...
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穴子の玉子焼き

穴子の玉子焼き

煮穴子の煮汁を使うので、調味料いらずです。

材料
煮穴子 煮穴子タレ 玉子 ...
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市販の穴子てんぷらで穴子巻き

市販の穴子てんぷらで穴子巻き

家ではなかなか揚げられない穴子を使って、2本の巻き寿司を作ります。

材料
穴子のてんぷら 白飯 レタス 海苔 酢 ...
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丸美屋ソフトふりかけ煮穴子味活用 穴子の卵焼き

丸美屋ソフトふりかけ煮穴子味活用 穴子の卵焼き

  • 10

大好きな丸美屋ソフトふりかけシリーズに新商品登場しました!!煮穴子味です!ソフトふりかけですが、しっかり穴子が入っていて食べごたえなども味わえるふりかけでした!

材料
丸美屋ソフトふりかけ煮穴子味 サラダ油 A 卵 A マヨネーズ A 牛乳 ...

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穴子の蓮根蒸し

穴子の蓮根蒸し

ふんわり美味しい穴子。蓮根饅頭がもっちり。

材料
れんこん(おろして200g位) そらまめ 穴子(開いて売っているもの) 卵白 ↓穴子煮汁↓ ...
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お父さんのカンタン弁当/おにぎり編?穴子

お父さんのカンタン弁当/おにぎり編?穴子

  • 15

簡単おにぎり弁当は、この3個の俵型おにぎりが定番今回も余り物ですが『豪華・煮穴子』を使っておにぎりにしたいと思います。

材料
穴子おにぎり ◯ ご飯 ◯ 煮穴子 ◯ 焼き海苔 ◯ 白ごま ...
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料亭の味☆穴子ときゅうりの酢の物

料亭の味☆穴子ときゅうりの酢の物

いつもの酢の物に穴子を入れるとちょっと上品なお通しのように。定番のワカメやタコとあわせる時も同じ味付けでいけます!

材料
穴子 きゅうり お酢 砂糖 塩 ...
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ホクホク絶品☆国産の焼き穴子丼

ホクホク絶品☆国産の焼き穴子丼

  • 10

温めるだけで簡単♪ご家庭でお店のような味を堪能できる絶品です!

材料
焼き穴子(国産) (または、生の穴子) 山椒 タレ タレを作る場合:醤油:みりん:砂糖 ご飯 ...
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煮穴子作って穴子寿司

煮穴子作って穴子寿司

  • 60

ビールや日本酒、焼酎でも!!

材料
穴子の開き だし汁(昆布・けづり節) 酒 砂糖 醤油 ...
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穴子のかば焼きで穴子めし。

穴子のかば焼きで穴子めし。

  • 60

そのまま熱々を食べてもおいしいし、余ったらおにぎりにもできます。

材料
穴子のかば焼き 大葉 青ネギ (しょう油ごはん) 米 ...
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穴子&豚そぼろ丼

穴子&豚そぼろ丼

穴子がふわふわです^^

材料
穴子 豚挽き肉 ●酒 ●砂糖 ●S&B本生きざみわさび ...
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ほっこり美味しい♪大根の穴子&塩レモンそぼろ煮

ほっこり美味しい♪大根の穴子&塩レモンそぼろ煮

  • 30

塩レモンの旨味と酸味のきいた、ふっくら穴子そぼろのほっこり大根です。煮こごりも美味です♪

材料
大根 穴子(大) 長ねぎ 油 塩レモン ...

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穴子の尾っぽのバター焼き

穴子の尾っぽのバター焼き

穴子料理の時に出るしっぽの細い部分をオーブントースターで焼いてみました

材料
穴子(尾の方、細い部分) バター 黒こしょう 塩 ...
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穴子の蒲焼きからし山椒添え

穴子の蒲焼きからし山椒添え

  • 10

和がらしがあれば和がらしが良く合います。両方に白葱のみじん切りを散らすとより美味しく頂けます。

材料
穴子 お酒(振り掛ける分)。 蒲焼きのたれ (濃い口醤油、 お酒、 ...
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ひつまぶし風穴子丼

ひつまぶし風穴子丼

市販の穴子の蒲焼や、焼き穴子にはタレがついていないことがあるので、レンジで簡単に作れるタレの作り方も考えました。

材料
穴子の蒲焼 ご飯 めんつゆ(3倍希釈タイプ) 砂糖 酒 ...
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生姜で爽やかな大人の簡単!穴子ちらし寿司

生姜で爽やかな大人の簡単!穴子ちらし寿司

楽天で購入した美味しい煮穴子をちらし寿司に混ぜ込んでみました。生姜と大葉で爽やかで美味しいです。可愛い飾り付けはないけれど大人の雛祭りに♪

材料
煮穴子 生姜 大葉 炒りゴマ ご飯 ...
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