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カリッともっちり♪ カニカマ豆腐焼き☆

カリッともっちり♪ カニカマ豆腐焼き☆

調理時間約15分

簡単♪ 早い! 安い★ 外はカリッと中はもっちり食感がクセになる♪ 是非焼きたてを(*´ω`*) ほとんど豆腐なので軽く食べられます☆

1分で!うまうま胡麻キュウリ

1分で!うまうま胡麻キュウリ

調理時間5分以内

小鉢がもう1品ほしいなっていう時に簡単でオススメです。

郷土料理のレシピ

173品

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173品1~20件を表示しています。
OINORI

OINORI

お祈りするように手を合わせてこねるひっつみ汁です。

材料
薄力粉 強力粉 塩 水 ダイコン ...
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提供:週末レシピ

郷土料理☆しそ巻き

郷土料理☆しそ巻き

  • 30

手作りだから美味しい~山形の郷土料理です。

材料
青しそ(大葉) 味噌 砂糖 小麦粉 ...
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提供:楽天レシピ

千葉郷土料理きゃらぶきおにぎり

千葉郷土料理きゃらぶきおにぎり

  • 10

あまいきゃらぶきが食欲をそそります

材料
NEWクレラップ *ご飯 *きゃらぶき (蕗の佃煮 *山椒粉 *ゴマ ...
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提供:楽天レシピ

じぶ煮♪ 郷土料理100選 * 石川県

じぶ煮♪ 郷土料理100選 * 石川県

  • 60

じぶじぶと煮るからじぶ煮?なんでしょうかお野菜を揚げてからじっくり煮るじぶ煮とってもおいしくて、お野菜がいっぱい食べれちゃいます

材料
水 みりん 酒 醤油 だし ...
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郷土料理?かきのもと(食用菊の1種)の酢の物

郷土料理?かきのもと(食用菊の1種)の酢の物

今回は紫の食用菊を使用しましたが、黄色い食用菊でも作れます。

材料
かきのもと(食用菊)の花びら ★酢 ★砂糖 ★塩 ...
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提供:楽天レシピ

おうちで郷土料理☆瓦そば

おうちで郷土料理☆瓦そば

  • 10

山口県の郷土料理瓦そば。お店では熱い瓦の上に乗って出てきます。家ではホットプレートやフライパンを使ってパリパリに仕上げます♪お肉の味付けはお好みで!

材料
茶そば 牛こま切れ 刻みネギ 焼肉のタレ 卵 ...

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お花見に栃木郷土料理 あずきすくい

お花見に栃木郷土料理 あずきすくい

  • 60

ほうとうのあずきバージョンです。おしるこに蓑の形をしたすいとんを入れるのが栃木流とか。

材料
すいとんの粉 または小麦粉 粉を練る時の水 小豆 砂糖 塩 ...

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郷土料理のアレンジ☆ みたらし“いも”団子

郷土料理のアレンジ☆ みたらし“いも”団子

  • 15

いも団子に生地は塩茹でしたジャガイモを潰し重量比およそ1/5の片栗粉を混ぜて固めたもの。通常、食べやすい大きさに丸めサラダ油で焼いて醤油を絡めて戴きます。

材料
いも団子(生地) バター ≪餡≫ 日本酒 三河みりん ...
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郷土料理  ご飯の友  シソ巻き

郷土料理  ご飯の友  シソ巻き

  • 30

保存食としての甘辛くした味噌を紫蘇で巻いて,カラット揚げた物です。ご飯の友としてとてもおいしいです。

材料
紫蘇の葉 味噌 クルミ 白ごま 砂糖 ...
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博多の郷土料理 かつお菜のゴマ和え

博多の郷土料理 かつお菜のゴマ和え

  • 10

かつお菜は「勝男菜」とも書き「縁起が良い」と言われる食材の一つ茹でるとほんのりヌメッとする食感が病みつきに♪

材料
かつお菜 砂糖 醤油 すり胡麻(白) ...

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丹後の郷土料理 ばら寿司

丹後の郷土料理 ばら寿司

  • 60

丹後の郷土料理でサバのそぼろがとてもおいしいで我が家は酢が苦手なので、少し甘めです

材料
ご飯 ○酢 ○三温糖 ○塩 ちくわ ...
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青森の郷土料理☆けの汁

青森の郷土料理☆けの汁

けの汁は、旧正月に作られる津軽地方伝統の郷土料理です細かく刻んだ野菜や山菜等の具材を煮込み、味噌や醤油で味付けた料理です。

材料
けの汁の具 高野豆腐 油揚げ(油抜き) 水 顆粒だし ...

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福岡の郷土料理★がめ煮★

福岡の郷土料理★がめ煮★

  • 60

ちょっと甘めでみんな大好きな味(^_^)/冬は根菜がおいしいですよね~♪

材料
鶏モモ肉 ごぼう れんこん にんじん えのき ...

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岩手の郷土料理♪ひっつみ(すいとん)

岩手の郷土料理♪ひっつみ(すいとん)

すいとんと言った方が、解り易いでしょうか?岩手はひっつみが一般的な呼び方ですこれ一つで野菜も炭水化物も取れ、体も温まる万能な一品です鍋も自慢の南部鉄器!

材料
豚バラ肉 大根 ニンジン ごぼう しいたけ ...

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新潟郷土料理★のっぺ★

新潟郷土料理★のっぺ★

  • 30

めんつゆの部分は醤油とみりんにした方が、甘みが出ます。その辺はお好みでどうぞ♪

材料
里芋(大きさによってお好みで) 人参 ごぼう たけのこの水煮 しいたけ ...

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山形の郷土料理☆だし

山形の郷土料理☆だし

  • 10

山形の郷土料理熱々ごはんにのっけて食が進みます。

材料
なっとう昆布 なす きゅうり 長ねぎ 大葉 ...
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かんくろ餅(かんくろ団子)大分の郷土料理

かんくろ餅(かんくろ団子)大分の郷土料理

かんくろ(かんころ)餅はさつま芋の粉を使った、大分の郷土料理です。一口食べるとさつま芋の、ほどよい甘さと小豆あんに、昔懐かしい素朴なおやつです

材料
かんくろ粉 米粉 塩 こしあん 敷き紙 ...
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郷土料理(和歌山)

郷土料理(和歌山)

  • 15

子どもと一緒に作れる簡単なめはり寿司です。

材料
高菜漬け ごはん 鰹節  ポン酢しょうゆ ...
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新潟下越の一部の郷土料理☆大海(だいかい)

新潟下越の一部の郷土料理☆大海(だいかい)

お正月は、はらこ(生いくら)を入れたりもします。

材料
しらたき(白) 焼き豆腐 ちくわ 鳥モモ肉 さといも ...
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郷土料理 ズンダ豆はっと

郷土料理 ズンダ豆はっと

  • 60

枝豆をすりつぶすのが、手間がかかりますが、手作りの餡は優しい味です。

材料
枝豆 薄力粉 砂糖 塩 水 ...
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