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【その9】:シェフ直伝♪洋食屋さんのハンバーグ

【その9】:シェフ直伝♪洋食屋さんのハンバーグ

調理時間約30分

ハンバーグ屋さんのオーナーシェフから教えてもらいました。「コネなくていいよ、肉の食感がなくなっちゃうから♪」「香辛料よりケチャップの方が味に深みが出るよ♪」

揚げない和風チキンボーンのから揚げ

揚げない和風チキンボーンのから揚げ

経済的でコラーゲンたっぷりの手羽先はお弁当やおつまみ、子供のいるおもてなしに便利。前の日につくって味をしみこませておけるので、多目に作るレシピにしてあります。

高菜のレシピ

1,618品

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1,618品1~20件を表示しています。
高菜おにぎり

高菜おにぎり

高菜漬けのおにぎり美味しいです(*´ω`*)

材料
ご飯 高菜炒め 高菜炒めの材料 高菜漬け(カット済) 豚肉 ...
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提供:楽天レシピ

高菜パスタ♪

高菜パスタ♪

我が家の常備菜、高菜漬けの炒め物を利用したパスタです♪

材料
パスタ(茹で済) 高菜炒め:1710009900 胡麻油 炒り胡麻 胡椒 ...
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提供:楽天レシピ

高菜といえばやっぱりコレ!高菜チャーハン♪

高菜といえばやっぱりコレ!高菜チャーハン♪

  • 10

挽き肉との相性が良いです♪

材料
ごはん 高菜 挽き肉 塩コショウ(ひき肉用) しょうがチューブ(ひき肉用) ...
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高菜チャーハン

高菜チャーハン

  • 389kcal
  • 20
材料
(基本の高菜とじゃこの炒め物) 高菜漬け ちりめんじゃこ 赤唐辛子 ごま油 ...
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提供:ボブとアンジー

時短レシピ!納豆高菜パスタ++

時短レシピ!納豆高菜パスタ++

  • 10

包丁要らずの時短レシピ茹でてから炒めるより10分は時短☆

材料
スパゲッティー 納豆 高菜漬け お茶漬けの素(今回は高菜味) 水 ...
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春到来♪高菜新漬けで高菜飯~♪

春到来♪高菜新漬けで高菜飯~♪

春限定!高菜の新漬けが手に入ったらココナッツオイルで高菜飯!良く合います♪

材料
ご飯 高菜新漬け ニンニク ココナッツオイル 海塩 ...

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塩豚と高菜のオイスターソースパスタ

塩豚と高菜のオイスターソースパスタ

オイスターソースでコクを加えるのがポイント

材料
パスタ 塩豚 なんちゃって高菜漬け(高菜漬けでも可) お好きなきのこ 太ネギ(なんでも) ...
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高菜が余ったら、「鶏ピカタの高菜クリーム」

高菜が余ったら、「鶏ピカタの高菜クリーム」

  • 15

発酵食品はホワイトソースにピッタリ高菜クリーム、ご飯にも美味しいです。

材料
鶏もも肉 卵 塩こしょう 粉チーズ ホワイトソース ...

提供:楽天レシピ

ピリ辛高菜で☆高菜おにぎり

ピリ辛高菜で☆高菜おにぎり

  • 5

ピリ辛高菜とごはんが合う!

材料
白ご飯 高菜(味付け) 塩 ...
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卵は使いません♪簡単☆高菜チャーハン

卵は使いません♪簡単☆高菜チャーハン

  • 5

高菜漬けを使うので簡単です卵は使わなくても美味しく出来ま~~す♪

材料
ご飯 高菜漬け 高菜漬け(トッピング用に…) 長ネギ 塩 ...

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辛子高菜で高菜チャーハン

辛子高菜で高菜チャーハン

辛子高菜を使ったシンプルなチャーハンです。

材料
ご飯 辛子高菜 ウィンナー 卵 オリーブオイル ...
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高菜で煮込むだけーかんぱちの高菜煮

高菜で煮込むだけーかんぱちの高菜煮

  • 30

かんぱち以外でも美味しくできると思います(*^_^*)

材料
かんぱち(今回はカマの部分使用) 高菜 水 小麦粉 しょうが(チューブ) ...
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高菜炒めで☆高菜ちりめんおにぎり♪

高菜炒めで☆高菜ちりめんおにぎり♪

  • 5

高菜炒め&ちりめんじゃこをぎゅぎゅっとおむすびに♪

材料
ご飯 高菜炒め ちりめんじゃこ 白いりごま NEWクレラップ ...
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高菜の浅漬け

高菜の浅漬け

さっぱり味のシンプルな高菜の浅漬けです。

材料
高菜 塩(高菜の2%) 昆布 ...

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おうちパスタ屋豚バラと高菜のパスタ~わさび風味~

おうちパスタ屋豚バラと高菜のパスタ~わさび風味~

ビールが飲みたくなるパスタです!簡単にできちゃいますよ~

材料
豚バラ 高菜(辛子高菜でも) 小葱(トッピング) 塩コショウ わさび ...
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炒めない☆高菜チャーハン風(*゜ε゜*)

炒めない☆高菜チャーハン風(*゜ε゜*)

お釜のままつくればフライパンいらず!(^p^)

材料
ごはん 混ぜ込み高菜ふりかけ からし高菜(あれば) ごま油 ねぎ ...
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お弁当に簡単★高菜チャーハン

お弁当に簡単★高菜チャーハン

  • 15

特に何もしなくても高菜でバッチリの味付けに!しかも刻み高菜を使えば、より簡単。

材料
豚バラ肉 高菜漬(便利な刻み高菜使用) 卵 ご飯 ごま油 ...
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高菜で美味しく!しらす高菜のスパゲティ

高菜で美味しく!しらす高菜のスパゲティ

男の料理ですが味は保証付き「男の料理学」http://pasta.aikotoba.jpオリジナルレシピ公開中

材料
バター しらす 長ネギ 高菜 白ごま ...
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【超簡単 副菜 おつまみ】豆腐の明太子高菜のせ

【超簡単 副菜 おつまみ】豆腐の明太子高菜のせ

  • 5

材料を乗せるだけ。簡単すぎますが、これがなかなか美味しいのです。

材料
豆腐 明太子高菜(普通の高菜でも可) マヨネーズ 白すりごま ...

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高菜のお漬物☆2014

高菜のお漬物☆2014

道の駅で高菜をゲットしました。干して塩で漬けるだけの簡単お漬物です。

材料
高菜 塩(高菜の2%) だし昆布 鷹の爪 ...

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