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なすがとろける✿簡単❤焼きなすの煮びたし

なすがとろける✿簡単❤焼きなすの煮びたし

調理時間約10分

味つけはめんつゆと生姜で超簡単❤ 焼いた茄子をすりおろし生姜を入れためんつゆで味を浸み込ませて、ねぎを散らしました♪ とろける茄子に家族も絶賛の簡単な一品です☆

たけのこご飯

たけのこご飯

調理時間5分以内

新鮮な筍をゲットしたら、筍が引き立つ丁度良い味付けのたけのこご飯にしましょう♪

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2,609品

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2,609品1~20件を表示しています。
鯛と若竹煮、お赤飯の春のおめでたプレート

鯛と若竹煮、お赤飯の春のおめでたプレート

  • 60

鯛のバターソテー、お赤飯と若竹煮がメインのおめでたい感じのプレートで若竹煮とお赤飯はたくさんできます。それぞれ小鉢一杯分ぐらいの量をプレートにつけます。

材料
鯛の切り身(鯛) バター(鯛) ワイン(鯛) レモン(鯛) 塩(鯛) ...

提供:楽天レシピ

バクバクお口にかきこめる!鯛の旨味たっぷり“鯛飯”

バクバクお口にかきこめる!鯛の旨味たっぷり“鯛飯”

鯛の旨味が口の中一杯にひろがって、あまりの旨さに思いっきり御飯をお口の中にかき込んでも、小さな子供さんでも安心して食べられる、我が家の鯛飯レシピをご紹介~!!!

材料
小鯛(30cm前後) 又は鯛の切り身 できれば大鯛でなく小鯛のアラ お米 薄口醤油 ...

提供:楽天レシピ

鯛の漬け&鯛アラのだし汁で  新春・鯛茶漬け

鯛の漬け&鯛アラのだし汁で  新春・鯛茶漬け

  • 30

具もだし汁も鯛なんて、贅沢~。(*^m^*薄口醤油で作れば、もうちょっと上品に仕上がるのかも。

材料
ご飯 大葉 白ごま ** 漬け 鯛の刺身 ...

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簡単で豪華!!鯛のクリームグラタン

簡単で豪華!!鯛のクリームグラタン

お刺身用の鯛のさくと日本ねぎの相性がとてもよく、ホワイトソースで包み込みました。鯛の下処理でおいしく!ホワイトソースレシピID: 1490003969参照

材料
鯛 背の部分 ねぎ 塩 白胡椒 ホワイトソース ...
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和っふう!!鯛のカルパッチョ

和っふう!!鯛のカルパッチョ

  • 30

お父さんに感謝をこめてひと手間かけたおつまみ作ってくださヘルシーで美味しく身体に優しいレシピ考えました 焼酎にも日本酒にもワインにも合いまメタボにも?

材料
鯛の刺身(さくで) 昆布だしの素 米酢(鯛の昆布だしを洗う) 醤油(鯛を切ってつけ込む) 玉葱 ...
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簡単!!絶品【桜鯛の炊き込みご飯】鯛めし

簡単!!絶品【桜鯛の炊き込みご飯】鯛めし

  • 60

鯛の骨などから出汁が出るので、一度素焼きした鯛を炊飯器に入れて炊きあげた鯛めしです。

材料
鯛(焼いた鯛でもOK) お米 昆布 ☆薄口醤油 ☆酒 ...
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黒胡麻と生姜の鯛めしおにぎり

黒胡麻と生姜の鯛めしおにぎり

  • 5

余った鯛めしのリメイクおにぎりリッチな味わい@^^@

材料
鯛(鯛めしの鯛の身の部分) ↑レシピID: 1750010231 ★温かい鯛めし(ご飯の部分) ★黒胡麻 ★粉末生姜 ...
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鯛の昆布〆

鯛の昆布〆

  • 60

昆布〆って、白身が美味しく保存出来てうれしいですね。二日目くらいが美味しいです。普通の刺身よりこの昆布〆が好きな方多いくらいです。

材料
刺身用の鯛  平目や鰈でも 昆布 鯛の大きさにもよりますが 塩 水又は酒や酢 ★★★1人前から出来ます★★★ ...
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鯛のアラで鯛飯

鯛のアラで鯛飯

  • 60

激安アラを使って。アラ汁つきでできちゃいます。

材料
鯛のアラ 米 水 醤油 酒 ...
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桜鯛のマスタードソテー

桜鯛のマスタードソテー

  • 30

春を感じる桜鯛の身の旨みを生かすように、マスタードと黒コショウを効かせたシンプルなソテーです。生パセリが爽やかに香ります☆

材料
鯛 鯛の卵 (A)酒 (A)塩 マスタード、岩塩、粗挽き黒コショウ ...
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電子レンジ(グリルメニュー)de鯛の姿焼き

電子レンジ(グリルメニュー)de鯛の姿焼き

  • 30

おせち料理に最適お頭付きの鯛の塩焼きです。

材料
鯛(ち鯛) あじ塩 アルミホイル オーブンペーパー ...
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鯛のアラ de 作る♪鯛めし&お吸い物

鯛のアラ de 作る♪鯛めし&お吸い物

  • 60

敷居が高そうな鯛めしですが、鯛のアラを使えば気軽にお安く作れます。鯛のアラでとったダシを使って鯛めしとお吸い物2品が同時に作れます。

材料
鯛のあら 米 ☆薄口しょうゆ、みりん、酒 ☆炊飯用昆布 ☆塩 ...

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広島県 「瀬戸内海産の鯛めしむすび」

広島県 「瀬戸内海産の鯛めしむすび」

  • 10

市販の鯛飯の素を使った鯛飯をおむすびに知り合いが作っているお米も、もちろん広島県産です使ったダシ昆布も切って混ぜ込むと味も見た目も変化が付きます。

材料
<鯛飯> ・米(広島県産!) ・鯛飯の素(瀬戸内海産鯛使用) ・酒 【使用商品】 ...
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簡単☆おいしい☆鯛の干物で中華風酒蒸し

簡単☆おいしい☆鯛の干物で中華風酒蒸し

  • 60

鯛の干物で中華風酒蒸しを作ってみました。鯛の旨みがギュッと濃縮して絶品料理です!広東料理で定番の味付けに仕上げました!

材料
鯛の干物 昆布 乾燥ショウガ 長ネギ(5㎝にカット) 長ネギ(白髪ネギ) ...
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おせちの鯛の塩焼きで☆お手軽鯛めし

おせちの鯛の塩焼きで☆お手軽鯛めし

  • 60

おせちの鯛塩焼きの残りを使うと、簡単です(*^^*)骨とアラで濃厚だしが出来上がり!!!

材料
米 鯛(今回は塩焼きの余りなので) ○鯛のアラの煮出し汁 ○醤油 ○酒 ...

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簡単節約レシピ鯛のアラで豪華に鯛めし

簡単節約レシピ鯛のアラで豪華に鯛めし

  • 15

鯛のアラで充分美味しい鯛そぼろが出来ます☆残ったあら汁もスープに使えます☆

材料
鯛のあら ★酒 ★みりん ★醤油 ★水 ...
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鯛めし!

鯛めし!

  • 60

ふんわりした鯛にしっかり味のご飯が最高~!

材料
米 鯛 だし昆布 醤油 酒 ...
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鯛の酒蒸し

鯛の酒蒸し

  • 30

レンジで挑戦しました。

材料
鯛の頭 鯛のカマ 酒 塩 ...
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韓国風鯛のあら煮

韓国風鯛のあら煮

コチュジャン風味のピリ辛で美味しい韓国風あら煮です。

材料
鯛のあら 鯛の切り身 おろし生姜 * ダシダ * コチュジャン * ...
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ヨウサマの『タニタ式』ダイエット食金目鯛のムニエル

ヨウサマの『タニタ式』ダイエット食金目鯛のムニエル

  • 30

結構魚のムニエルは火が通り難いのが心配ですが、湯煎に蒸しておくと満遍なく火が通り魚の身が柔らかいです。

材料
A金目鯛 Aしめじ Aまいたけ(1パックの1/3) B塩麹・ケチャップ B豆乳・水 ...
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