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【その9】:シェフ直伝♪洋食屋さんのハンバーグ

【その9】:シェフ直伝♪洋食屋さんのハンバーグ

調理時間約30分

ハンバーグ屋さんのオーナーシェフから教えてもらいました。「コネなくていいよ、肉の食感がなくなっちゃうから♪」「香辛料よりケチャップの方が味に深みが出るよ♪」

揚げない和風チキンボーンのから揚げ

揚げない和風チキンボーンのから揚げ

経済的でコラーゲンたっぷりの手羽先はお弁当やおつまみ、子供のいるおもてなしに便利。前の日につくって味をしみこませておけるので、多目に作るレシピにしてあります。

鶏ハムのレシピ

798品

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798品1~20件を表示しています。
鶏ハムと大根の海苔巻き

鶏ハムと大根の海苔巻き

鶏ハムと大根ナムルの海苔巻きです。

材料
焼き海苔 鶏ハム 大根 塩 ごま油 ...
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提供:楽天レシピ

<鶏ハムの食べ方>鶏ハム天++

<鶏ハムの食べ方>鶏ハム天++

  • 10

一度火が通っているので、すぐに出来ます♪

材料
鶏ハム 塩こしょう ●小麦粉 ●片栗粉 ●卵 ...

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鶏ハム♪(所要時間9時間or16時間半)

鶏ハム♪(所要時間9時間or16時間半)

時間がかかるようですが、冷蔵庫で寝かせている時間がほとんどで、簡単に作れます無添加のハムが食べられるのが、贅沢感じます。

材料
<17時間で作る鶏ハム>おすすめ 鶏むね肉(皮はとっておく) 砂糖 塩 <9時間で作る鶏ハム> ...

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しめじとハム、パプリカのカラフルマリネ

しめじとハム、パプリカのカラフルマリネ

  • 15

色が綺麗でテーブルが華やかになります。あっさり食べやすく、作るのも簡単♪

材料
しめじ 鶏はむ(普通のハムでも) パプリカ かぼす(レモンでも) チューブにんにく ...
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鶏ハムと大根とキュウリのわさびマヨ和え

鶏ハムと大根とキュウリのわさびマヨ和え

  • 15

ころころ切りのわさびマヨサラダです。

材料
鶏ハム(角切り) キュウリ(角切り) 大根(角切り) 塩 ●マヨネーズ ...
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鶏ハムあったら試してほしぃ鶏ハム粉チーズピカタ

鶏ハムあったら試してほしぃ鶏ハム粉チーズピカタ

  • 10

私の大好物です。(チーズなしでも)鶏ハムがあれば、10分以内で作れちゃいます。美味しいので、チーズ無しでも作ってみて欲しいです。

材料
鶏ハム 卵 小麦粉 粉チーズ ...

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鶏ハムの茹で汁DE中華風粥

鶏ハムの茹で汁DE中華風粥

鶏ハムとその茹で汁はID:1070011517をみてください。

材料
ご飯 鶏ハムの茹で汁 鶏ハム 春菊 白髪ねぎ ...
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鶏ハムと春キャベツのパスタ

鶏ハムと春キャベツのパスタ

あまり物ですぐにできます

材料
春キャベツ たまねぎ にんじん パスタ 鶏ハム ...
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暑い時にはさっぱりと*鶏ハムと豆腐の梅しそはさみ*

暑い時にはさっぱりと*鶏ハムと豆腐の梅しそはさみ*

  • 60

鶏ハムと塩豆腐を作っておけばとっても簡単に火を使わずに作れちゃいます!!ごはんのおかずに、お酒のおつまみに、さっぱりいただける一品です。

材料
鶏ハム 豆腐 塩 青しそ 梅干し ...

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鶏ハム+ブロコ+パスタサラダ

鶏ハム+ブロコ+パスタサラダ

  • 10

残りパスタ利用しパスタサラダに変身~

材料
鶏ハム ブロッコリー パスタ(茹で済み) ⁂マヨネーズ(カロリーハーフ) ⁂オリーブオイル ...

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鶏ハムと水菜の野菜炒め

鶏ハムと水菜の野菜炒め

残った鶏ハムでヘルシーに炒め物を作りました

材料
鶏ハム 水菜 なす しめじ 醤油、酒 ...

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千切りキュウリドレッシングのアボカド鶏ハムサラダ

千切りキュウリドレッシングのアボカド鶏ハムサラダ

  • 15

キュウリドレッシングの取りハムサラダです。

材料
キュウリ 新玉ねぎ 鶏ハム アボカド わさび菜 ...

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鶏ハム入りのシンプルサラダ

鶏ハム入りのシンプルサラダ

  • 5

鶏ハムを入れるだけでボリュームのあるサラダになります

材料
鶏ハム レタス 玉ねぎ ミニトマト イタリアンドレッシング ...

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鶏ハムで♪豆腐とたっぷり野菜のコブサラダ風

鶏ハムで♪豆腐とたっぷり野菜のコブサラダ風

  • 10

鶏ハム(レシピID:1890001048)を使ってボリュームたっぷりのコブサラダ風のサラダです。

材料
鶏ハム ブロッコリー 豆腐 大葉 キャベツ ...

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☆鶏ハムと玉ねぎのマヨトースト☆

☆鶏ハムと玉ねぎのマヨトースト☆

  • 5

鶏ハムを使ってかんたんマヨトーストの朝食を作りました。

材料
パン 鶏ハム 玉ねぎ 豆苗 マヨネーズ ...

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鶏ハム高菜チャーハン

鶏ハム高菜チャーハン

  • 15

ブラックペッパー鶏ハムを使っスパイシーです

材料
ご飯 卵 高菜 鶏ハム( レシピID:1590005801) ◎塩コショウ ...
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鶏ハムと小松菜の焼きそば

鶏ハムと小松菜の焼きそば

  • 15

ヘルシー鶏ハムと栄養価の高い野菜で簡単焼きそば

材料
鶏ハム 小松菜 にんじん 焼きそば麺 ソース ...

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鶏ハムと辛子マヨケチャのチーズピザ

鶏ハムと辛子マヨケチャのチーズピザ

  • 60

ヘルシーな鶏ハムとツン辛の味わいが食が進みます(人´∀`o)

材料
ピザ生地 ↑ ケチャップ 辛子 好みでにんにく ...

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鶏ハムと野菜のラーメン

鶏ハムと野菜のラーメン

  • 10

鶏ハムを作ったのでチャーシューのかわりにラーメンにトッピング!

材料
しょうゆラーメン 生 鶏ハム 卵 ビナピー もやし ...

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塩麹と蜂蜜で★やわらかしっとり鶏ハム

塩麹と蜂蜜で★やわらかしっとり鶏ハム

  • 60

切り口が綺麗にできませんでしたがしっとりしておいしかったです★

材料
鶏胸肉 塩麹 蜂蜜 ...
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