季節野菜レシピ

季節野菜のおいしさ、いろいろ

野菜はたくさん食べたいけれど、1度に使いきれなくて残ってしまうことはありませんか。 今週のテーマ素材は「菜の花」。菜の花から、いろいろな料理が作れて、毎日でも飽きずに食べられます。

おすすめ!菜の花のレシピ

菜の花には、強い抗酸化作用を持つβ-カロテンをはじめ、ビタミンEやCが豊富に含まれていますので、体の酸化を防いでくれたり、苦味成分には体内のエネルギー代謝を促し脂肪燃焼をサポートする効果が期待できます。


他にもあります。春の野菜

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