季節野菜レシピ

季節野菜のおいしさ、いろいろ

野菜はたくさん食べたいけれど、1度に使いきれなくて残ってしまうことはありませんか。 今週のテーマ素材は「しそ(大葉)」。しそ(大葉)から、いろいろな料理が作れて、毎日でも飽きずに食べられます。

おすすめ!しそ(大葉)のレシピ

青じそには、ビタミンA、Cが豊富に含まれています。青じそなどの薬味野菜には、ストレスを緩和したり、消化液を分泌する働きなどがあり、食欲のない時にもおすすめ!また、強い抗菌・防腐作用を持っていますので、食中毒予防にも効果が期待できます。


他にもあります。春の野菜

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