季節野菜レシピ

季節野菜のおいしさ、いろいろ

野菜はたくさん食べたいけれど、1度に使いきれなくて残ってしまうことはありませんか。 今週のテーマ素材は「梅」。梅から、いろいろな料理が作れて、毎日でも飽きずに食べられます。

おすすめ!梅のレシピ

梅肉は、中国の医学書にも薬効が示されているほど、古くから健康に役立つ食品として知られています。クエン酸などの有機酸を豊富に含み、胃腸の働きを活発にして、食欲増進や疲労回復に役立ちます。また、食物繊維を含むため、整腸作用があり、大腸の運動を活発にして、便通をよくします。


他にもあります。春の野菜

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