季節野菜レシピ

季節野菜のおいしさ、いろいろ

野菜はたくさん食べたいけれど、1度に使いきれなくて残ってしまうことはありませんか。 今週のテーマ素材は「ズッキーニ」。ズッキーニから、いろいろな料理が作れて、毎日でも飽きずに食べられます。

おすすめ!ズッキーニのレシピ

ズッキーニはとても低カロリーの食材で、ビタミンAを豊富に含んでいます。ビタミンAは抗酸化作用があり、免疫力の強化や生活習慣病予防に役立ちます。また、ズッキーニに含まれるβ-カロテンは抗酸化作用があり、アンチエイジング効果も期待できます。


他にもあります。夏の野菜

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