季節野菜レシピ- しそ(大葉)レシピ

季節野菜のおいしさ、いろいろ
野菜はたくさん食べたいけれど、1度に使いきれなくて残ってしまうことはありませんか。しそ(大葉)を使っていろいろな料理が作れて、毎日でも飽きずに食べられるレシピをご紹介します。

おすすめ!しそ(大葉)レシピ

  • 青じその包み揚げ

    青じそは、カロテン含有量が野菜の中でもトップです。独特の香りは「シソアルデヒド」という成分で、食欲を増進させる働きがあります。

  • なすの香味サラダ

    みょうがや青じそには、精油成分が含まれており、血液の循環を良くし、消化を促進する効果が期待できます。


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