季節野菜の楽らくレシピ- かぶ

かぶをやわらかくなるまでじっくり煮て、甘みそでいただきます。ゆずの皮が香り爽やか☆

煮込むことでじゃがいものようにやわらかくなり、甘味が増したかぶが本当においしい！シチューはトロッとするまで煮込みましょう。

シンプルな味付けだけに、かぶのおいしさを堪能できる茶碗蒸しです。

かぶがたっぷり溶け込んだ中華風ポタージュスープ。最後にごま油をプラスすると一層美味しくいただけます。

スパゲッティとかぶを「コンソメ」でゆでると、うま味がたっぷりしみこみ、味がまとまります。

かぶにかぶのおろしを和えた、かぶづくしの一皿。「ほんだし」が素材のうま味を引き立たせ、上品な味わいです。

かぶと豆乳で作った体に優しいスープです。

コンキリエとは貝殻の形をしたパスタのこと。かぶと合わせスープでいただきます。

かぶとたらこをサッと煮て作る、簡単な煮物です。かぶは葉も一緒に食べれば、栄養豊富な一品になります。

かぶにサーモンやラディッシュを合わせたサラダです。オードブルにもなりそうな、彩りがきれいなサラダです。

かぶの葉の風味がよく合う、混ぜごはんです。魚の塩焼きと豚汁をつけて、ヘルシーな献立に。

かぶを甘辛味で焼くと、こうばしい香りが立ちこめて食欲がでます。厚揚げ、もやし、いんげんを一緒に焼いて、ボリュームある一品に。

かぶをくりぬいて、中に具を詰めます。見た目にもかわいいかぶの料理です。ちらし寿司をつけて、彩のよい食卓に。