レシピ特集
風邪対策!抵抗力アップレシピ
風邪予防には、ビタミンAをしっかりとって粘膜を強化し、ウイルスの侵入を防ぐことが大切です。日頃から手洗いやうがいを心がけ、食事からビタミン類をしっかりとり、ウイルスに対する抵抗力を高めましょう。そして、風邪の引き始めには、ビタミンCやあたたかいものを食べて、しっかり休養をとり、早めに治しましょう!
■風邪予防 - 粘膜や皮膚の細胞を保護し免疫力を強化するビタミンA、ウイルスに対する抵抗力を高めるビタミンCが大切
- 摂りたい栄養分:ビタミンA・ビタミンC
- 摂りたい食品:ほうれん草、小松菜、にら、にんじん、菜の花、うなぎ、レバー、かぼちゃ・果物、ブロッコリーなどの緑黄色野菜、いも類など
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たっぷりしょうがごはん
しょうがたっぷり!寒くなってきましたので、風邪にはご注意を! -
たっぷりネギごはん
素朴なお味ですが、七味でアクセント!
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小松菜のグラタン
ホワイトソースを電子レンジで。
ビタミンたっぷり☆小松菜ジュース
茹でないから栄養満点!パイナップルで小松菜の青臭さを抑え、レモンの酸っぱさが朝の胃をシャキッとしてくれます。
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風邪予防のおやつ
しょうがパワーで風邪予防になります。こどものおやつにいかが?
ぽかぽかジンジャーチャイ
子供の大好きな、あまーいジンジャー・チャイです。飲むとほんとポッカポカに温まります。
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金柑(キンカン)の甘露煮
金柑には、ビタミンCがたっぷり!風邪やインフルエンザ予防、のどが痛いときにも効果的。
はちみつレモンヨーグルトHOT
風邪のときに食べたいものを組み合わせました。朝食やおやつにもお手軽!
■免疫力アップ - ウイルスの増殖を防ぐアミノ酸のレクチンが効果大
- 摂りたい栄養分:レクチン
- 摂りたい食品:いんげん豆、レンズ豆、大豆、じゃがいも
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にんじんたっぷり玉子粥
風邪引いている時に。にんじんをすりつぶしているので消化にいいです。朝ご飯にどうぞ。 -
れんこん粥
のどによいというれんこんパワーと、しょうがで体もぽかぽか♪
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風邪にいいれんこんレシピ
少ないひき肉でボリュームが出せます。 -
豚汁うどん
体がポカポカあたたまります♪
■抵抗力をつけよう - アルギニンをとって、抵抗力のあるカラダ作りを!
- 摂りたい栄養分:アルギニン
- 摂りたい食品:小麦胚芽、ごま、大豆、大豆製品、ナッツ類、鶏肉、仔牛肉、牛乳、えび、干しぶどう、のり
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風邪を吹き飛ばす★にらなっとう
レンジも火も使わずに一品出来ちゃう♪1パックあれば二人分の小さなおかずが出来ます。 -
ネギたっぷりのわかめ擂りゴマ入り味噌汁
ネギ沢山の味噌汁です。後から身体が暖まってくる感じです。
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小麦胚芽のガレット
小麦胚芽に塩分があるので、何もつけずにそのままでも十分美味しく頂けます。 -
栄養満点!赤ちゃん豚つくね(鶏でも◎)
ネギ生姜を入れたら後は好きな野菜を入れて。冷凍保存してお弁当にもgood!
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レタスのしゃぶしゃぶ
知り合いから教わった風邪撃退鍋です!レタスしゃきしゃき♪驚くほどたっぷり食べれますよ。 -
干しぶどうの蒸パン
ホットケーキミックスを使い、混ぜて10分蒸すだけの簡単蒸しパン♪
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