レシピ特集

風邪対策!抵抗力アップ
風邪対策!抵抗力アップ

風邪予防には、ビタミンAをしっかりとって粘膜を強化し、ウイルスの侵入を防ぐことが大切です。日頃から手洗いやうがいを心がけ、食事からビタミン類をしっかりとり、ウイルスに対する抵抗力を高めましょう。そして、風邪の引き始めには、ビタミンCやあたたかいものを食べて、しっかり休養をとり、早めに治しましょう!

予防  |  免疫力アップ  |  抵抗力アップ

予防 - 粘膜や皮膚の細胞を保護し免疫力を強化するビタミンA、ウイルスに対する抵抗力を高めるビタミンCが大切

  • 摂りたい栄養分:ビタミンA・ビタミンC
  • 摂りたい食品:ほうれん草、小松菜、にら、にんじん、菜の花、うなぎ、レバー、かぼちゃ・果物、ブロッコリーなどの緑黄色野菜、いも類など
  • 小松菜のグラタン 小松菜のグラタン
    ホワイトソースを電子レンジで。
  • 小松菜の白和え 小松菜の白和え
    茹でないから栄養満点!パイナップルで小松菜の青臭さを抑え、レモンの酸っぱさが朝の胃をシャキッとしてくれます。
  • ホットレモン ホットレモン
    ジューサーで絞ると一番栄養化の高い皮の成分も摂取できます。
  • ニンジンスープ ニンジンスープ
    にんじんにはカロチンがたくさん。カロチンには粘膜を強くする作用があるそうです。粘膜強化で風邪予防。

免疫力アップ - ウイルスの増殖を防ぐアミノ酸のレクチンが効果大

  • 摂りたい栄養分:レクチン
  • 摂りたい食品:いんげん豆、レンズ豆、大豆、じゃがいも
  • 豆腐の治部煮風 豆腐の治部煮風
    野菜たっぷりと豆腐に生姜なので風邪気味のときにどうぞ。
  • あんかけ和パスタ あんかけ和パスタ
    子どもが風邪をひいていて、咳がつらそうなのでのど越しの良いパスタでポカポカのあんかけに。
  • にんじんたっぷり玉子粥 にんじんたっぷり玉子粥
    風邪引いている時に。にんじんをすりつぶしているので消化にいいです。朝ご飯にどうぞ。
  • れんこん粥 れんこん粥
    のどによいというれんこんパワーと、しょうがで体もぽかぽか♪

抵抗力をつけよう - アルギニンをとって、抵抗力のあるカラダ作りを!

  • 摂りたい栄養分:アルギニン
  • 摂りたい食品:小麦胚芽、ごま、大豆、大豆製品、ナッツ類、鶏肉、仔牛肉、牛乳、えび、干しぶどう、のり


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