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goo IDレシピ特集
コロッケ・フライ
子供から大人まで人気のお惣菜、揚げ物。コロッケに串カツなど、基本を抑えて、いろいろなアレンジを楽しみましょう。
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カニクリームコロッケ
手軽にできるよう、なるべくシンプルなレシピにしました。 -
ニジマスのクリームコロッケ
上品な味のニジマスで作るクリームコロッケです。
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里芋の洋風コロッケ
クリームコロッケのようにとろりとしたコロッケです。油は少なめで揚げ焼きにするので、お手軽ですよ！ -
味付き肉じゃがころっけ
さくさくおいしい。このまま味つきなのでおやつにも食べたくなっちゃいます。
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かぼちゃころっけ
少ない材料で簡単。油を使わないからヘルシー＆楽々！ -
スイートおさつコロッケ
さつまいもだけで作るシンプルなコロッケ。自然の甘みを存分に楽しめます。
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もちきびの焼きコロッケ
雑穀の中でも自然の甘味がいっぱいの“もちきび”を使った、お焼き風コロッケです。 -
湯葉巻きコロッケ
春は菜の花を使い、肝を補う一品です。
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牡蠣フライ＆手作りタルタルソース
揚げたてを手作りのタルタルソースでいただきます。 -
SUPPLI' スップリ
シチリア州のAranciniを小さくしたようなお米のコロッケ？です。小ぶりなので作り易いですが、お米とチーズがたっぷりの中身はお腹いっぱいになります。
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えびフライ＆コチュ・マヨ・タルタルソース
ピクルスとコチュジャンを混ぜて、あっさり爽やかでもチョイ辛いタルタルソースです。 -
鳥カツ
味は、新潟発たれかつ味で、鳥胸肉を使ったヘルシー＆格安＆ボリューム満点。おつまみでも、どんぶりでもどちらでもアレンジ可能です。
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手羽先のピリ辛揚げ
ビールにもご飯にも合うおかずです。 -
高野豆腐のはさみ揚げ
ボリューム満点。上品にだし汁で高野豆腐に味をつけましたが、にんにく＆しょうがを＋醤油をだし汁に入れてから揚げ風の味付けも◎
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