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goo IDレシピ特集
卵料理レシピ
卵が主役のおかずいろいろ。とろっとろの半熟卵や、ことこと煮込んだ煮卵をのせるだけでも、煮物やご飯、パスタなどが、まろやかな味に大変身。定番のオムレツからバラエティに富んだ茶碗蒸しまで、万能おかずの卵レシピ集。
10分以内で完成！クイックレシピ
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絹さやとさつま揚げの卵とじ
（所要時間： 10分）
だしを使わない簡単卵とじ。 -
トマトのかきたまスープ
（所要時間： 10分）
とろみをつけてから卵を加えると、仕上がりがきれい。
卵焼き・茶碗蒸し
キッシュ・オーブン焼き
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卵とほうれん草のココット
カマンベールチーズがなければ、ピザ用チーズや粉チーズでもOK！ -
ハムとほうれん草のキッシュ
パイ生地がないバージョンだから、低カロリーで作り方も簡単。
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豆腐と菜の花のキッシュ
豆腐を使ったやさしい味のキッシュ。 -
サーモンのキッシュ
栄養バランスの良い健康メニュー。
オムレツ・オムライス
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ほうれん草のチーズオムレツ
ほうれん草は冷めてから卵液と混ぜるのが、おいしく作るコツ！ -
スパニッシュオムレツ
具が多いから、食べごたえあり。
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牡蠣エキスたっぷり！中華マンナンオムライス
牡蠣や野菜がたっぷりと入ったご飯は材料を炊飯器に入れるだけ！オムライス風に包み中華風の甘酢あんをかけたバランスのよい一品。 -
絶品 とろとろ卵のキムチ焼きめし
とろとろ半熟卵が、ピリ辛キムチと絶妙の名コンビ！
丼
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ささみの親子丼
ささみを使ってカロリーダウン。 -
トマトとピーマンと卵の3色丼
ヘルシー具材の彩り丼。
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きのこの卵とじ丼
低カロリーなきのこを使っているのに、食べごたえあり！ -
ゆばときのこの卵とじ丼
とろ〜りとろける卵と、ゆばが優しい味わいで、いつものご飯がごちそうになる一品。
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