レシピ特集
お花見弁当レシピ
お花見や春のおでかけに、手作りのお弁当を!桜の香りの春を感じるご飯、春野菜たっぷりのおかず、手軽に出来て見た目は華やかなデザートまで、おもてなし料理のレパートリーに加えてみては?
寿司&おにぎり
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春の華やかいなりずし
基本のいなりずしに、錦糸卵、絹さや、桜でんぶを彩りよく華やかに盛り付けていきます。 -
パフェ寿司@マンナンンヒカリ
クリームチーズを生クリームに見立てた、パフェ風のお寿司は子どもにも大人気!
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マンナンヒカリ肉巻きおにぎり
お弁当やパーティにも向く華やかで食べやすいボリューム満点のご飯メニューです。 -
コロコロおにぎり
塩焼きしたニジマスをほぐして食べやすくてかわいい一口サイズのおにぎりにしました。
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太巻き〜2種〜
エビ&アボカドの太巻きと、お刺身をたっぷり巻いた太巻きです。 -
キンパ(韓国風海苔巻き)
身近な材料で手軽に作れる韓国風海苔巻きです。
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菜の花とホッケの五目ちらし寿司
あっさりしていて旨みもあるホッケを使い、春らしさを感じさせるように菜の花を飾りました。 -
具だくさんちらし寿司
少し手間はかかりますが、難しい作業はなく、おもてなしにぴったりです。
おかず
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甘マヨゆで卵
ちょっと一手間加えるだけで甘くて美味しいゆで卵に。 -
えのきのベーコン巻き
お花見弁当にピッタリ!電子レンジであっという間にできて簡単です。
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豚キムチのチーズ春巻き
パリパリとした皮でジューシーなメキシカンポークをたっぷり包みました。 -
簡単 照り焼きチキン
ボリュームがあって美味しいのでメインディッシュや、冷めても美味しいので、お弁当にもオススメ。
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スパニッシュ・オムレツ
野菜たっぷりのオムレツは焼き立てパンとも相性バッチリ。 -
たけのこの煮物
具だくさんにして、食べごたえのあるメインのおかずに!
デザート
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さくらミルクかん
桜のリキュール、さくらの餡、桜の花の塩漬けを使った桜満載の和風冷菓です。 -
桜餅で春の装い…桜ようかん
春にぜひおすすめの練り羊羹。トップにも桜の花を飾り、より春っぽくしてみました。
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みたらし団子
見た目もかわいいお団子。タレは北海道郷土料理いも餅のタレとしても使えます。 -
レンジで簡単さくら餅
レンジで簡単!蒸し器がなくても、簡単に作れる、道明寺粉を使った桜餅。
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桜と白あんのプチケーキ
和菓子と洋菓子の間のような、花見のおもたせにぴったりのお菓子になりました。 -
春爛漫日本酒ゼリー
お花見に持って行けば注目度アップ!
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