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goo IDレシピ特集
冷やし麺レシピ
暑いときでもツルツルっと食べられる冷た〜い麺。あっさりしたお蕎麦を香味野菜や大根おろしでさっぱりと。サッとゆでたうどんをシンプルにダシのきいたつゆで。夏の定番、冷やし中華をいろいろなアレンジで。バラエティ豊かな麺レシピをご紹介。
そうめん
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七夕素麺＆素麺だし
彩りよく具を添えて、素麺を豪華に演出します。簡単そうですが、和食の基本が満載です。 -
なすのぶっかけそうめん
夏野菜のおいしさを堪能。
冷製パスタ
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きゅうりとオクラのネバネバ冷製パスタ
夏バテした身体をきゅっと引き締めて食欲を復活させる一品。オクラのネバネバ成分で疲労も回復です。 -
マグロのユッケ風冷製パスタ
マグロをのせた、夏のごちそうパスタです。
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梅干しの冷たいパスタ
梅干しを使った さっぱりしたテイストの冷たいパスタです。 -
「桃屋 塩だしつゆ」で和風冷製パスタ
「桃屋 塩だしつゆ」で簡単さっぱりの和風冷製パスタを作ってみました。
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たこのkorean冷製スパゲティ
本来は韓国料理です。細めのスパゲティーをたことオクラと一緒にコチュジャン味のソースで和えた冷製スパ。 -
トマトとバジルの冷製カッペリーニ
フルーツトマトとバジルを使った冷製パスタ。暑い夏でもさらっとおいしく頂けます。
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モモとトマトの冷たいパスタ
ひんやりとした甘いモモと酸味のあるトマトとの絶妙なバランスがたまらなく絶品です！ -
冷製トマトスパゲッティー
モッツァレッラを載せて、アクセントに。暑い夏にさっぱりといただける、簡単お手軽なシンプルなパスタです。
そば
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納豆おろしそば
そばの代わりにうどんやパスタでもおいしい！ -
トマトとカボスのおそば オリーブオイル風味
たっぷりトマトとカボスの酸味が夏バテに効きます。仕上げのオリーブオイルがアクセント♪
うどん
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手打ちうどん
小麦粉と水と塩をこねるだけ、とっても簡単。自分でうった麺は格別です。 -
ベジ・ジャヤージャー麺
ひき肉を使わずに、高野豆腐で簡単に甘辛ひき肉炒めが出来上がります。ソースの部分は、冷蔵庫で2〜3日保存可能なので、多めに作って色いろアレンジしてください。
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