レシピ特集
スープレシピ
忙しい朝や、ちょっと小腹が減った!という時にも、手早く出来て栄養もとれる具だくさんのスープ。献立にプラスしたり、食事代わりにも最適。和・洋・中のレシピで飽きずに毎日楽めます。
■具だくさん
-
具だくさんコーンスープ
野菜をしっかり摂れるスープ!
菜の花のミルクスープ
菜の花にはビタミンやミネラルがたっぷり。
-
あさりのクラムチャウダー
低脂肪牛乳を使ったダイエットスープ。 -
野菜たっぷりバーリースープ
押し麦でトロッとした感じがお子様にも嬉しい。お野菜がたっぷり入った、身体の温まるス―プ。
春キャベツと白いんげん豆のスープ
春キャベツを使ったシンプルなマクロビスープ。白いんげん豆の水煮を使うとお手軽です。-
かじきのカレースープ煮
この一皿で、1日の1/2の量の野菜が摂れる。
田舎風野菜スープ
春キャベツを使ったシンプルなマクロビスープ。白いんげん豆の水煮を使うとお手軽です。-
根菜たっぷり豚スープ
秋のお野菜をたっぷりと使ったスープです。肉のうまみがおいしいです。
■とろ〜りポタージュ系
カボチャの優しいポタージュ
おさえておきたい定番レシピ。調味料は、塩だけの滋味深いお味に癒されちゃってください。
白なすのポタージュ、タイム風味
とろりとした白なすと牛乳、生クリームがよく合うリッチなポタージュスープをタイム風味に仕上げました。
-
枝豆のポタージュ
緑色がきれいな夏の定番スープ。 -
胃にやさしいポタージュ
胃にやさしい大根を味わってください。
-
アボカドのスープ
バーミックスをかけるだけの簡単スープ。 -
桃とヨーグルトの冷たいスープ
缶詰の桃でも簡単に作れて、レストランのお洒落な一品です。
-
じゃがいもと人参のスープ
圧力鍋で柔らかくすると野菜の自然の甘味が逃げずに残って最高の味わい。
きゅうりのスープ
きゅうりのスープは寒い季節中にホットで、初夏ころからはコールドでどうぞ。
■あっさり和風
-
トマトのかきたまスープ
とろみをつけてから卵を加えると、仕上がりがきれい!
トマトと卵のおかひじきスープ
簡単にさっとでき、おかひじきの食感を楽しめる、さっぱりしたスープです。
ほうれん草とエリンギのスープ
生姜がアクセントに!
オクラとトマトのスープ
夏野菜を堪能!
きざみわかめのスープ
わかめを刻むと、とろみが出て一層おいしくなる!
わかめとねぎのお吸い物
わかめのおいしさをシンプルに味わおう!
■栄養たっぷり中華風
秋のきのことワンタンのスープ
秋が美味しいきのこの中華スープを作ります。-
冬瓜と貝柱のスープ
貝柱や干し椎茸のうま味を含んだ冬瓜の美味しいスープです。
鶏手羽先のコラーゲンスープ
良質のたんぱく質の大豆と酸化防止作用のあるリコピンを含んだトマト、血液サラサラ効果のたまねぎを加えた女子のためのスープです。-
野菜スープ(中華風)
野菜の旨味がぎゅっとつまった中華風スープです。
-
にんじんと白菜のスープ煮
野菜のおいしさを堪能できる中華風スープ。 -
ほたてとえのきの酸辣湯(スァンラータン)
ほたて水煮を使って、簡単うまみ出し。
■ピリ辛!韓国風
-
韓国風牛肉のスープ
1日の1/2の量の野菜が摂れる。 -
トックッ(お餅のスープ)
バンバンジーや、イタリアンチキンを作った時の、鶏の茹で汁が最高に美味しいので、捨てないで1品作ってくださいね。
■その他
オニオングラタンスープ
裏ワザを使って、時間短縮!ベーコンで旨みをプラスします。
本格オニオングラタンスープ
本来オニオングラタンスープは玉葱を1時間以上じっくり炒めで作りますが、今回はパック等に入った炒め玉葱を活用して時短で作ります。
胃に優しいフェンネルスープ
フェンネル(ういきょう)を使った胃に優しいスープです。-
ミルクみそスープ
ほんのり甘い味噌スープです。
ホタテチャウダー
ホタテ缶を使ったチャウダーです。
レシピ特集 バックナンバー
- 人気の献立
- テーマ




