03-5737-1191

イレブンフーズ源流

(イレブンフーズゲンリュウ)

最寄り駅 大鳥居駅 | 糀谷駅
料理ジャンル ラーメン・つけ麺
予算 790円
定休日
営業時間 月~日 ランチ・ディナー:9:00~21:00(L.O.21:00)

“塩トンコツ醤油”という独自のラーメンが「ここでしか食べられない味」とマニアをも魅了する。スープは、ゲンコツを基本に、キャベツやジャガイモなどの野菜を大量に使用。背脂から出る余分なラードを除きながら炊くことで、コクとうま味だけを残し、野菜の甘みが全体をまとめる。口あたりは見た目よりさらりと優しく、後味あっさり。このスープに合わせるのが、魚粉を加えた塩&醤油ダレ。塩とも醤油とも言えない独特の味わいは、ひと口でヤミツキだ。メニューは、基本の「源流ラーメン」(¥750~)をはじめ、豚バラの中でも上質な部位を使った「源流チャーシュー」(¥1050)、ラーメンよりも和風の「源流つけ麺」(¥800~)。卓上にある玉ねぎやニンニクチップ、豆板醤など約10種の調味料を加え、味の変化を楽しめる。

店舗基本情報

店名イレブンフーズ源流
ジャンルラーメン・つけ麺
電話番号
  • 03-5737-1191(お問い合わせ専用番号)
住所 東京都大田区西糀谷2-26-4
最寄り駅大鳥居駅(600m) | 糀谷駅(750m)
営業時間月~日 ランチ・ディナー:9:00~21:00(L.O.21:00)
定休日
ランチ提供なし
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お支払い

平均予算790円
クレジットカード※店舗へお問い合わせください
サービス料※店舗へお問い合わせください
チャージ※店舗へお問い合わせください
会計方法※店舗へお問い合わせください

席・設備

座席※店舗へお問い合わせください
個室※店舗へお問い合わせください
貸切※店舗へお問い合わせください
禁煙・喫煙禁煙席あり
駐車場※店舗へお問い合わせください
空間・設備禁煙席あり

特徴

こんな時におすすめ-
お子様連れ※店舗へお問い合わせください
こだわり-

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