パイナップルミルクプリンのレシピ

パイナップルミルクプリン

パイナップルの香りがするハワイ風ミルクプリンです。

提供:週末レシピ

材料

(13×10cm 卵豆腐型)

  • パイナップル150g
  • 牛乳100cc
  • コーンスターチ大さじ4
  • 砂糖大さじ4
  • ひとつまみ

作り方

1
パイナップルと牛乳を合わせミキサーでペースト状にしておく。
2
鍋にコーンスターチ、砂糖、塩、(1)のペーストの全ての材料を合わせてよく混ぜ合わせてから弱火にかける。
3
全体がどろどろしてきたら火からおろし型に流し入れる。粗熱をとってから冷蔵庫で冷やし固めてできあがり。

コラム

ハワイに「ハウピア」というミルクココナッツプリンがあります。ココナッツミルクが入ることがお約束です。モチッとした食感で日本の一般的なプリンとは少し違います。ハワイのスイーツはシャープで洗練されたものではなく少しボテッとした素朴なイメージです。でもこの素朴がハワイアンスピリッツ。生命の源をハワイアンロコ達によって大切に受け継がれた神聖なイメージですね。陽射しがすこしづつ舞い降りてきた週末は心だけでも常夏のロコ気分です。

「マヨネーズ」の関連レシピ

マヨネーズレシピをもっと見る

集計期間 2017年12月04日~10日

6位~10位はこちら

おすすめ特集
ワインバー特集

ワインバー特集
一人でも大勢でも、ワインに合うおつまみや料理を楽しみながら気軽にワインが飲めるお店

ランチバイキング

ランチバイキング
ランチでお得に味わうホテルの本格ブッフェ、旬のスイーツ満載の食べ放題のお店をご紹介


パンケーキレシピ

パンケーキレシピ
おうちで、あの人気カフェのふわふわパンケーキを再現!?絶品♪幸せのパンケーキレシピ

グルメ&料理について
gooサービス
賃貸   中古車   転職   マネー   辞書